स्टीम जॅकेटेड पॉटमध्ये कमी ऊर्जा वापर, उच्च सुरक्षा कार्यक्षमता, अधिक एकसमान गरम करणे आणि सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे उच्च थर्मल कार्यक्षमता ही वैशिष्ट्ये आहेत आणि अन्न प्रक्रिया उद्योगात ते खूप लोकप्रिय आहे.
स्टीम जॅकेटेड बॉयलर वापरताना, ते संबंधित स्टीम जनरेटर, बाह्य बुद्धिमान गॅस स्टीम जनरेटरने सुसज्ज असले पाहिजे आणि स्टीम तापमान, स्टीम प्रेशर आणि स्टीम आकार समायोजित केला जाऊ शकतो, जो अनेक उपक्रमांची पहिली पसंती देखील आहे. स्टीम जॅकेटेड बॉयलरचे पॅरामीटर्स सामान्यतः कार्यरत स्टीम प्रेशर प्रदान करतात, जसे की 0.3Mpa, 600L जॅकेटेड बॉयलरला सुमारे 100kg/L बाष्पीभवन आवश्यक असते, 0.12 टन गॅस मॉड्यूल स्टीम जनरेटर, जास्तीत जास्त स्टीम प्रेशर 0.5mpa आहे, मॉड्यूल स्वतंत्रपणे ऑपरेट करू शकते आणि नैसर्गिक वायूचा ऊर्जा वापर 4.5-9m³/तास, मागणीनुसार स्टीम पुरवठा, नैसर्गिक वायूची गणना 3.8 युआन/m³ वर केली जाते आणि प्रति तास गॅस खर्च 17-34 युआन आहे.
ब्लँचिंग मशीनचा वापर अन्न गरम करण्यासाठी, भाज्या ब्लँच करण्यासाठी केला जाऊ शकतो आणि अन्न प्रक्रियेत भरण्यासाठी देखील हे खूप सामान्य आहे. ब्लँचिंग मशीनचा वापर स्टीम जनरेटरसोबत केला जातो, जो भाज्या आणि अन्न ब्लँच करताना निर्जंतुकीकरण आणि निर्जंतुकीकरणात महत्त्वाची भूमिका बजावतो आणि उत्पादन कार्ये सुरक्षितपणे आणि कार्यक्षमतेने पूर्ण करतो.