NOBETH GH 48KW dobbeltrør helautomatisk elektrisk dampgenerator brukt i bryggeriindustrien

Vinbryggingsprodukter kan deles inn i to kategorier: gjæring og destillasjon. Gjæret vin er vin som kan konsumeres etter lett bearbeiding etter gjæring, for eksempel rødvin, risvin, øl, osv.; destillert vin oppnås ved destillasjon etter at gjæringen er fullført. Alkohol omfatter hovedsakelig brennevin, vodka, whisky, osv.

I prosessen med å lage survin er det viktigste trinnet destillasjon. Destillasjonen i dampfat bør gjøres med langsom dampdestillasjon og høy dampavleiring. Det vil si at gjennom alkoholdestillasjon utveksles kulde og varme gradvis, og damp og væske utveksles, slik at alkoholdampen konsentreres, og alkoholinnholdet i destillatet synker fra høyt til lavt. Vanligvis bør dampen brukes sakte i begynnelsen av destillasjonen. Når alkoholinnholdet i destillatet er lavt, bør dampventilen åpnes helt, slik at dampen kan ta igjen. I denne prosessen kan bruk av en bryggedampgenerator kontrollere damputløpsstjernen nøyaktig, og dermed kontrollere vinens kvalitet.

Hvordan lage vin med dampgenerator

Dagens bryggeriverksteder brygger hovedsakelig kornvin, sorghummink, sorghummink, osv. Før i tiden, da det ikke fantes en dampgenerator for brygging, krevde bryggingen ved for å kontrollere temperaturen. Det er vanskelig å kontrollere temperaturen på ved. Noen ganger er ilden for varm og temperaturen høy. Noen ganger er ilden for liten og temperaturen ikke tilstrekkelig, slik at kvaliteten på den bryggede vinen blir ujevn. Dampgeneratoren kan justere effekten i flere gir for å kontrollere bryggetemperaturen nøyaktig, slik at kvaliteten på den bryggede vinen blir svært jevn.

Vi vet alle at vinproduksjonsprosessen er tungvint. I prosessen med å destillere vin er en passende og brukervennlig dampgenerator for vinproduksjon avgjørende. Tross alt vil kvaliteten på dampen som tilføres direkte påvirke vinens kvalitet og intensitet.
Først føres dampen inn fra bunnen av survinskannen, og suppleres med et lag med bunnfall. Dampen trenger inn i bunnfallet og kommer inn i kondensatoren fra røret øverst i bryggekannen. Dampen kjøles ned av sirkulerende kjølevann i kondensatoren og blir flytende. Vinen strømmer deretter inn i vinkaret. Dette er prosessen med å bruke en bryggedampgenerator til å lage vin. Å bruke en bryggedampgenerator til å lage vin er mye enklere enn i tradisjonell bryggeriindustri.

Hvilken energikilde-dampgenerator kan spare penger når man lager vin?

Det finnes mange energiformer for dampgeneratorer. Elektrisk oppvarming, gass, fyringsolje og biomassepellets er de mest brukte, og de har også forskjellige fordeler når det gjelder å spare penger:

1. Den elektriske oppvarmingsdampgeneratoren har en enkel struktur og sterk kontrollerbarhet. Den krever ikke overdreven vedlikeholds- og reparasjonskostnader, og utstyrets innkjøpskostnad er lav, men energiforbruket er relativt høyt.
2. Gassfyrte dampgeneratorer er for tiden anerkjent som energisparende produkter, men utstyrsstrukturen er kompleks og innkjøpskostnaden er høy.
3. Dampgeneratoren for drivstoff ligner på gassdampgeneratoren, bortsett fra at den har et bredere bruksområde og ikke er underlagt geografiske begrensninger.
4. Biomassedampgeneratoren har lav automatiseringsgrad og billig drivstoff. Den kan betraktes som et kostnadsbesparende damputstyr, men den er vanskelig å oppfylle forurensningsutslippsstandarder og er ikke egnet for byområder med strenge miljøvernkrav.
Hvis strømregningen i området der dampgeneratoren brukes er relativt lav, hvis strømmen er mellom 3 og 5 cent per kilowattime, transformatorbelastningen er tilstrekkelig, og det til og med er rabatter på strøm utenom rushtid, vil den elektriske dampgeneratoren spare penger på dette tidspunktet. Oppsummert kan ikke hvilken type energibasert dampgenerator som sparer penger generaliseres og må baseres på virkeligheten.

Hvordan velge en dampgenerator for brygging

Når vi velger en dampgenerator, må vi først bestemme mengden damp som brukes før vi kan velge en kjele med tilsvarende effekt. Det finnes vanligvis følgende metoder for å beregne dampforbruk:

1. Beregn dampforbruket i henhold til Chuanran-formelen. Bruk varmeoverføringsformelen til å beregne dampforbruket ved å analysere varmeeffekten til utstyret for å estimere mengden damp som brukes. Denne metoden er relativt kompleks, og resultatene som oppnås vil ha visse feil på grunn av usikkerheten knyttet til enkelte faktorer.
2. Direkte måling basert på dampforbruk. Utstyr kan testes med en strømningsmåler.
3. Bruk den nominelle termiske effekten som er oppgitt av utstyrsprodusenten. Utstyrsprodusenter oppgir vanligvis standard nominell termisk effekt på utstyrets navneskilt. Den nominelle termiske effekten er vanligvis merket med K/W for å indikere varmeeffekten, og den nominelle termiske effekten er merket med kg/t for å indikere at dampforbruket avhenger av damptrykket som brukes.

Når du velger en dampgenerator for brygging av flytende gjæring, er mengden vin destillert per time lik maskinens fordampningskapasitet.

Fastfermentering er omtrent som følger: 150 til 30 kilo korn må dampes samtidig – konfigurasjonen er 150 til 300 kg-modellen, 600 til 750 kilo korn må kokes samtidig – konfigurasjonen er 600 kg-modellen, konfigurasjonen oppsummerer kilogrammene korn litt høyere enn maskinmodellen, 200 kg korn er utstyrt med 150-modellen, og 400 kg korn er utstyrt med 300-modellen.

Dampgeneratoren erstatter den tradisjonelle kjelen. Nobeth-dampgeneratoren er en energisparende, miljøvennlig og inspeksjonsfri helautomatisk dampgenerator. Den produserer damp på 3–5 minutter for å sikre dampkvaliteten. Automatisk kontroll krever ikke arbeidskraft. Den er trygg, rask og har flere funksjoner. Den er av høy kvalitet og til en lav pris. Start med ett klikk, lavt energiforbruk, verdt å kjøpe av mange selgere og produsenter.