ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପ ପାଇଁ 36kw ବୈଦ୍ୟୁତିକ ବାଷ୍ପ ଜେନେରେଟର

ଏକ ଉଦାହରଣ ଭାବରେ 36 kW ଷ୍ଟିମ୍ ଜେନେରେଟରର ବାଷ୍ପୀଭବନ କ୍ଷମତାକୁ ନେଇ, ମୁଁ ଅନେକ ଶିଳ୍ପର ଉପକରଣ ମାନଦଣ୍ଡ ପରିଚୟ କରାଇବି: ଷ୍ଟିମ୍ଡ ବନ୍ ଏବଂ ଷ୍ଟିମ୍ଡ ବନ୍ ପ୍ରାୟତଃ ଲୋକମାନେ ପଚରାନ୍ତି। ଏହି ୟୁନିଟ୍ ଗୋଟିଏ ଡୋର୍ ଷ୍ଟିମର ଚଲାଏ। ଯଦି ଏହାକୁ ଗୋଟିଏ ପରେ ଗୋଟିଏ ଷ୍ଟିମ୍ କରାଯାଏ, ତେବେ ଏହି ପ୍ରକାରର ଷ୍ଟିମ୍ଡ ବନ୍ ପ୍ରାୟ 12 ରୁ 15 ସ୍ତର ପାଇଁ ଷ୍ଟିମ୍ଡ ହୋଇପାରିବ। ଚା ଶୁଖାଇବା ପାଇଁ, ଏକ 36 କିଲୋୱାଟ୍ ଷ୍ଟିମ୍ ଜେନେରେଟର ସାଧାରଣତଃ ଚା ଶୁଖାଇବାର ଆବଶ୍ୟକତା ପୂରଣ କରିପାରିବ। ଏଥିପାଇଁ ଏକ ବଡ଼ ଷ୍ଟିମ୍ ଜେନେରେଟର ଆବଶ୍ୟକ ନାହିଁ, କମ୍ ବା କମ୍ ଥର ଶୁଖାଇବା। ଦୈନନ୍ଦିନ ଜୀବନରେ ଆମେ ଯେଉଁ ପଥର ପାତ୍ର ମାଛକୁ ବହୁତ ପସନ୍ଦ କରୁ, ତାହା ମଧ୍ୟ ଷ୍ଟୋରର ଆକାର ଅନୁସାରେ ଏକ ଷ୍ଟିମ୍ ଜେନେରେଟର ସହିତ ସଜ୍ଜିତ ହେବା ଉଚିତ। ସାଧାରଣତଃ, ଏକ 36-କିଲୋୱାଟ୍ ଷ୍ଟିମ୍ ଜେନେରେଟର 10 ଟେବୁଲ ସାଧାରଣ ପଥର ପାତ୍ର ମାଛ ଚଲାଇପାରିବ। ସାଧାରଣତଃ, ଛୋଟ ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟଗୁଡ଼ିକ 36 kW ଷ୍ଟିମ୍ ଜେନେରେଟର ବାଛିପାରିବେ।
ଆସନ୍ତୁ ଦେଖିବା 72 kW ଷ୍ଟିମ୍ ଜେନେରେଟରର ବାଷ୍ପୀଭବନ କ୍ଷମତା ସହିତ କେଉଁ ଆବଶ୍ୟକତା ପୂରଣ କରାଯାଇପାରିବ। କିଛି ସ୍କୁଲ ଏବଂ କାରଖାନା କ୍ୟାଣ୍ଟିନ୍ ମଧ୍ୟ ଚାଉଳ ବାଷ୍ପୀଭବନ ପାଇଁ ଷ୍ଟିମ୍ ଜେନେରେଟର ବାଛନ୍ତି। 72 କିଲୋୱାଟ୍ ଷ୍ଟିମ୍ ଜେନେରେଟର 1000 ଲୋକଙ୍କୁ ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ ସନ୍ତୁଷ୍ଟ କରିପାରିବ। ପୂର୍ବରୁ, ଷ୍ଟ୍ୟୁ ସହିତ ମାଂସ ରାନ୍ଧିବା ସମୟରେ, ସାଧାରଣତଃ କୋଇଲା ଜାଳି ଦିଆଯାଉଥିଲା, କିନ୍ତୁ ବର୍ତ୍ତମାନ ଯଦି ଏକ ଷ୍ଟିମ୍ ଜେନେରେଟର ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ, ତେବେ 72 କିଲୋୱାଟ୍ ଷ୍ଟିମ୍ ଜେନେରେଟର 600 ଲିଟର ପାତ୍ରକୁ ରାନ୍ଧିବା ପାଇଁ ସନ୍ତୁଷ୍ଟ କରିପାରିବ। ବିୟର, ଧଳା ମଦ ଏବଂ ଚାଉଳ ମଦର କିଣ୍ବନ ପାଇଁ, 72kW ଷ୍ଟିମ୍ ଜେନେରେଟର ସାଧାରଣତଃ 2 ମିଟର ବ୍ୟାସ ଏବଂ 1.5 ମିଟର ଗଭୀରତା ସହିତ ଏକ କିଣ୍ବନ ସହିତ କିଣ୍ବନ ପାଇଁ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ, କିନ୍ତୁ ପ୍ରକ୍ରିୟା ବିଭିନ୍ନ ପରିସ୍ଥିତିରେ ଭିନ୍ନ ହେବ।
ଏହା ବ୍ୟତୀତ, ଅନେକ ଅନ୍ୟ ଶିଳ୍ପ ଅଛି ଯେଉଁମାନଙ୍କୁ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକୃତ ପରିସ୍ଥିତି ଅନୁସାରେ ବିଭିନ୍ନ ବାଷ୍ପ ଜେନେରେଟର ବ୍ୟବହାର କରିବାର ଗଣନା କରିବାକୁ ପଡିବ। ସାଧାରଣତଃ, ସୋୟାବିନ୍ କ୍ଷୀର ରାନ୍ଧିବା ପାଇଁ 24 କିଲୋୱାଟ୍ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ, ଏବଂ ଗୋଟିଏ ଘଣ୍ଟାରେ 100 କିଲୋଗ୍ରାମ ସୋୟାବିନ୍ କ୍ଷୀର ଉତ୍ପାଦନ କରାଯାଇପାରିବ, ଯାହା ଯଥେଷ୍ଟ। ଥଣ୍ଡା ଚର୍ମ ଏବଂ ଚାଉଳ ଚର୍ମର ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ପାଇଁ, ସାଧାରଣତଃ 100 କିଲୋଗ୍ରାମ ବାଷ୍ପୀଭବନ କ୍ଷମତା ବିଶିଷ୍ଟ ଏକ ବାଷ୍ପ ଜେନେରେଟର ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ। ଆପଣ ଏକ ବୈଦ୍ୟୁତିକ ବାଷ୍ପ ଜେନେରେଟର କିମ୍ବା ଏକ ଗ୍ୟାସ ବାଷ୍ପ ଜେନେରେଟର ମଧ୍ୟରୁ ବାଛିପାରିବେ। ରାସାୟନିକ ଶିଳ୍ପରେ ବ୍ୟବହୃତ କିଛି ଜ୍ୟାକେଟ୍ ପାତ୍ର ଏବଂ ରିଆକ୍ଟରଗୁଡ଼ିକ ବାଷ୍ପ ଜେନେରେଟର ସହିତ ସଜ୍ଜିତ। ସାଧାରଣତଃ ଆୟତନ, ପହଞ୍ଚିବାକୁ ଥିବା ତାପମାତ୍ରା, ଗରମ କରିବା ପାଇଁ ଆବଶ୍ୟକ ସମୟ, ଇତ୍ୟାଦି ଉପରେ ନିର୍ଭର କରେ ଏବଂ ବିଶେଷ ଭାବରେ ଏକ ବାଷ୍ପ ଜେନେରେଟର ସହିତ ସଜ୍ଜିତ।