generator pary do suszenia owoców

Wiadomo, że owoce mają zazwyczaj krótki okres przydatności do spożycia i są podatne na psucie się i gnicie w temperaturze pokojowej. Nawet jeśli są chłodzone, zachowają świeżość tylko przez kilka tygodni. Ponadto duża liczba owoców jest niesprzedawalna każdego roku, albo gnijąc na ziemi, albo na straganach, więc przetwarzanie owoców, suszenie i odsprzedaż stały się głównymi kanałami sprzedaży. W rzeczywistości, oprócz bezpośredniej konsumpcji owoców, głębokie przetwarzanie jest również głównym trendem w rozwoju branży w ostatnich latach. W dziedzinie głębokiego przetwarzania, suszone owoce są najczęstsze, takie jak rodzynki, suszone mango, chipsy bananowe itp., które są wytwarzane przez suszenie świeżych owoców, a procesu suszenia nie można oddzielić od generatora pary.

Jeśli chodzi o suszenie owoców, wiele osób może myśleć tylko o suszeniu na słońcu lub suszeniu na powietrzu. W rzeczywistości te dwie metody są po prostu tradycyjnymi metodami suszenia owoców. W ramach współczesnej nauki i technologii, oprócz suszenia na powietrzu i suszenia na słońcu, generatory pary są najczęściej stosowanymi metodami suszenia owoców, które mogą maksymalizować wydajność suszenia i zmniejszać utratę składników odżywczych. Ponadto producenci suszonych owoców nie muszą już obserwować pogody, aby jeść.

Suszenie to proces koncentracji cukru, białka, tłuszczu i błonnika pokarmowego w owocach. Witaminy są również skoncentrowane. Gdy są suche, składniki odżywcze, takie jak witamina C i witamina B1, są prawie całkowicie tracone w wyniku narażenia na działanie powietrza i światła słonecznego. Generator pary do suszenia owoców szybko wytwarza parę, inteligentnie kontroluje temperaturę i dostarcza energię w razie potrzeby. Może równomiernie się nagrzewać. Podczas suszenia może uniknąć uszkodzenia składników odżywczych przez wysoką temperaturę i w dużej mierze zachować smak i odżywianie owoców. Jeśli tak dobra technologia może być szeroko stosowana na rynku, uważa się, że marnowanie owoców może zostać znacznie ograniczone.