NOBETH GH 48KW Podwójne rury W pełni automatyczny elektryczny generator pary stosowany w przemyśle browarniczym

Produkty do warzenia wina można podzielić na dwie kategorie: fermentację i destylację. Wino fermentowane to wino, które można spożywać po niewielkim przetworzeniu po fermentacji, takie jak wino czerwone, wino ryżowe, piwo itp.; wino destylowane uzyskuje się przez destylację po zakończeniu fermentacji. Alkohol obejmuje głównie alkohol, wódkę, whisky itp.

W procesie wytwarzania kwaśnego wina najważniejszym etapem jest destylacja. Destylacja w beczce parowej powinna być wykonywana z powolną destylacją parową i wysokim odpływem pary. Oznacza to, że podczas destylacji alkoholu następuje stopniowa wymiana zimna i ciepła, a także wymiana pary i cieczy, tak aby para alkoholu była skoncentrowana, a zawartość alkoholu w destylacie spadała z wysokiej do niskiej. Zazwyczaj para powinna być używana powoli na początku destylacji. Gdy zawartość alkoholu w destylacie jest niska, zawór pary powinien być szeroko otwarty, a para nadrobi zaległości. W tym procesie użycie generatora pary do warzenia może dokładnie kontrolować gwiazdę wylotu pary, kontrolując w ten sposób jakość wina.

Jak zrobić wino za pomocą generatora pary

Dzisiejsze warsztaty piwowarskie produkują głównie wino zbożowe, wino sorgo, wino z ziarna sorgo itp. W przeszłości, gdy nie było generatora pary do warzenia, warzenie wymagało drewna opałowego do kontrolowania temperatury. Drewno opałowe jest trudne do kontrolowania temperatury. Czasami ogień jest zbyt gorący, a temperatura wysoka. Czasami ogień jest zbyt mały, a temperatura niewystarczająca, więc jakość warzonego wina jest nierówna. Generator pary może regulować moc na wielu biegach, aby dokładnie kontrolować temperaturę warzenia, dzięki czemu jakość warzonego wina jest bardzo jednolita.

Wszyscy wiemy, że proces produkcji wina jest uciążliwy. W procesie destylacji wina niezbędny jest odpowiedni i łatwy w obsłudze generator pary do produkcji wina. W końcu jakość dostarczanej pary będzie miała bezpośredni wpływ na jakość i stopień wina.
Najpierw para jest wprowadzana od spodu garnka do kwaśnego wina i uzupełniana warstwą osadu. Para przenika przez osad i wchodzi do skraplacza z rury na górze garnka do zaparzania. Para jest chłodzona przez krążącą wodę chłodzącą w skraplaczu i staje się płynna. Następnie wino spływa do naczynia na wino. Jest to proces używania generatora pary do zaparzania w celu produkcji wina. Używanie generatora pary do zaparzania w celu produkcji wina jest znacznie prostsze niż tradycyjny przemysł piwowarski.

Który generator pary pozwala zaoszczędzić pieniądze przy produkcji wina?

Istnieje wiele form energii dla generatorów pary. Ogrzewanie elektryczne, gaz, olej opałowy i pelety z biomasy są najszerzej stosowane i mają również różne zalety w oszczędzaniu pieniędzy:

1. Elektryczny generator pary grzewczej ma prostą konstrukcję i silną sterowalność. Nie wymaga nadmiernych kosztów konserwacji i napraw, a koszt zakupu sprzętu jest niski, ale zużycie energii jest stosunkowo wysokie.
2. Generatory pary zasilane gazem są obecnie uznawane za produkty energooszczędne, ale konstrukcja urządzenia jest skomplikowana, a koszt zakupu wysoki.
3. Generator pary zasilany paliwem jest podobny do generatora pary zasilanego gazem, z tą różnicą, że ma szerszy zakres zastosowań i nie podlega ograniczeniom geograficznym.
4. Generator pary na biomasę ma niski stopień automatyzacji i tanie paliwo. Można go uznać za oszczędny sprzęt parowy, ale trudno jest spełnić normy emisji zanieczyszczeń i nie nadaje się do obszarów miejskich o surowych wymaganiach ochrony środowiska.
Jeśli rachunek za prąd w obszarze, w którym używany jest generator pary, jest stosunkowo niski, jeśli prąd wynosi od 3 do 5 centów za kilowatogodzinę, obciążenie transformatora jest wystarczające, a nawet istnieją zniżki na prąd poza szczytem, ​​to generator pary elektrycznej pozwoli zaoszczędzić pieniądze w tym momencie. Podsumowując, nie można uogólnić, jaki typ generatora pary opartego na energii pozwala zaoszczędzić pieniądze i należy to opierać na rzeczywistości.

Jak wybrać generator pary do zaparzania

Wybierając generator pary, musimy najpierw określić ilość pary, zanim wybierzemy kocioł o odpowiedniej mocy. Istnieją zazwyczaj następujące metody obliczania zużycia pary:

1. Oblicz zużycie pary według wzoru Chuanran. Użyj wzoru na transfer ciepła, aby obliczyć zużycie pary, analizując moc cieplną urządzenia, aby oszacować ilość użytej pary. Ta metoda jest stosunkowo złożona, a uzyskane wyniki będą miały pewne błędy z powodu niepewności niektórych czynników.
2. Bezpośredni pomiar oparty na zużyciu pary. Sprzęt można testować za pomocą przepływomierza.
3. Użyj znamionowej mocy cieplnej podanej przez producenta sprzętu. Producenci sprzętu zazwyczaj podają standardową znamionową moc cieplną na tabliczce znamionowej sprzętu. Znamionowa moc cieplna jest zwykle oznaczona jako K/W, aby wskazać moc cieplną, a znamionowa moc cieplna jest oznaczona jako kg/h, aby wskazać, że zużycie pary zależy od zastosowanego ciśnienia pary.

Wybierając generator pary do warzenia płynnej fermentacji, należy wziąć pod uwagę ilość wina destylowanego na godzinę, równą wydajności parowania urządzenia.

Fermentacja w stanie stałym przebiega mniej więcej następująco: 150–30 kilogramów ziarna należy jednorazowo poddać parowaniu – konfiguracja to model o pojemności od 150 do 300 kg, 600–750 kilogramów ziarna należy jednorazowo ugotować – konfiguracja to model o pojemności 600 kg, konfiguracja podsumowuje kilogramy ziarna. Nieco wyższa niż w przypadku modelu maszynowego, model 150 jest wyposażony w 200 kg ziarna, a model 300 w 400 kg ziarna.

Generator pary zastępuje tradycyjny kocioł. Generator pary Nobeth to energooszczędny, przyjazny dla środowiska i nie wymagający przeglądów, w pełni automatyczny generator pary. Wytwarza parę w ciągu 3-5 minut, aby zapewnić jakość pary. Automatyczne sterowanie nie wymaga pracy. Jest bezpieczny, szybki i wielofunkcyjny. Jest wysokiej jakości i ma niską cenę. . Uruchomienie jednym kliknięciem, niskie zużycie energii, godny zakupu przez wielu sprzedawców i producentów.