çfarëdo që duan. Megjithatë, situata aktuale shpesh nuk është aq e lehtë për t’u kontrolluar dhe ndikohet gjithashtu nga një sërë faktorësh të panjohur gjatë procesit të blerjes dhe shitjes.
Sidomos gjatë dy viteve të shpërthimeve të epidemive, çmimet e frutave në shumë vende janë rritur me shpejtësi. Fermerët e frutave në shumë vende nuk e kanë kryer mbjelljen dhe prodhimin, dhe nuk ka asnjë mënyrë për t'i transportuar ato pas prodhimit. Kjo ka çuar në çmime të ulëta dhe mungesë frutash në treg. Për mallrat e shtrenjta, një ulje e furnizimit shpesh çon në një rritje të çmimit të mallrave. Kur çmimi i frutave të freskëta rritet ndjeshëm, frutat e konservuara do të bëhen në mënyrë të pashmangshme zëvendësuesi më i mirë.
Në fakt, frutat e konservuara kanë ekzistuar që nga fundi i shekullit të 20-të. Në atë kohë, ato ishin një ushqim dhe dhuratë e domosdoshme për çdo familje gjatë festave. Sidomos në rajonin verilindor të vendit tim, disa pjeshkë të verdha të konservuara përdoreshin për të trajtuar ftohjet. Me zhvillimin e shpejtë të ekonomisë së vendit tonë, disa biznese të paskrupullta janë manipuluar nga interesa ekonomike dhe kanë shtuar aditivë të ndryshëm në frutat e konservuara, duke rezultuar në shumë lajme negative. Kjo ka pasur gjithashtu një ndikim të konsiderueshëm tek disa prodhues normalë të konservuar.
Në ditët e sotme, mënyra më e mirë për të përmirësuar cilësinë e frutave të konservuara është përmirësimi i pajisjeve, përditësimi i shpejtë i pajisjeve të prodhimit, përmirësimi i cilësisë së produktit dhe prodhimi i frutave të konservuara më të mira, në mënyrë që konsumatorët të mund të vazhdojnë të paguajnë për frutat e konservuara.
Prodhimi i frutave të konservuara në fakt nuk është i thjeshtë. Hapi i parë është përzgjedhja e produkteve. Pas përzgjedhjes së produkteve, duhet t'i qëroni dhe t'u hiqni bërthamën manualisht ose mekanikisht. Pastaj kryhet avullimi, shtohen aromatizues të ndryshëm dhe më pas mund të kryhet konservimi, mbyllja, sterilizimi, ftohja etj. Metoda tradicionale e prodhimit të kanaçeve të frutave është në fakt thjesht manuale. I gjithë operacioni i linjës së montimit është shumë kompleks dhe efikasiteti i prodhimit është shumë i ulët. Me shtimin e gjeneratorëve të avullit, procesi i konservimit të frutave mund të përmirësohet më tej. Një kat.
Për më tepër, në përpunimin e frutave të konservuara, avulli me temperaturë të lartë i prodhuar nga gjeneratori i avullit mund të përdoret për të siguruar energji termike për pajisjet e gatimit, pajisjet e konservimit dhe pajisjet e sterilizimit. Për më tepër, gjeneratori ynë i avullit mund të prodhojë pa ndërprerje 24 orë në ditë, gjë që përmirëson efikasitetin e prodhimit të linjës së montimit. Sa i përket sterilizimit dhe dezinfektimit, shkalla e sterilizimit mund të jetë deri në 90%, gjë që është më e favorshme për ruajtjen e frutave të konservuara dhe zgjat afatin e ruajtjes. Gjithashtu mund të ruhet për një kohë të gjatë pa shtuar asnjë konservues, gjë që është e favorshme për konsum. Besimi i autorit.
Avulli i pastër i gjeneruar nga gjeneratori i avullit Nobis është në fakt një burim nxehtësie që përdoret zakonisht për furnizimin me pajisje në shumë industri ushqimore. Përdoret gjerësisht në ngrohje, tharje, sterilizim, pastrim, spërkatje, gatim etj. në industrinë ushqimore.