NOBETH GH 48KW Двоструки цеви Потпуно аутоматски електрични генератор паре који се користи у пиварској индустрији

Производи винске кухиње могу се поделити у две категорије: ферментација и дестилација. Ферментисано вино је вино које се може конзумирати након благог третмана након ферментације, као што су црвено вино, пиринчано вино, пиво итд.; дестиловано вино се добија дестилацијом након завршетка ферментације. Алкохолна пића углавном укључују ликере, вотку, виски итд.

У процесу производње киселог вина, најважнији корак је дестилација. Дестилација у бурадима за пару треба да се врши спором парном дестилацијом и високим нивоом паре. То јест, дестилацијом алкохола постепено се размењују хладноћа и топлота, као и пара и течност, тако да се алкохолна пара концентрише, а садржај алкохола у дестилату се смањује са високог на ниски. Обично, пару треба користити полако на почетку дестилације. Када је садржај алкохола у дестилату низак, вентил за пару треба широко отворити и пара ће га сустићи. У овом процесу, употреба генератора паре за кување може прецизно контролисати излаз паре, чиме се контролише квалитет вина.

Како направити вино помоћу генератора паре

Данашње радионице за производњу пива углавном кувају вино од житарица, сирково вино, вино од сирка итд. У прошлости, када није било генератора паре за кување, за кување је било потребно огревно дрво за контролу температуре. Огревно дрво је тешко контролисати температуру. Понекад је ватра превише врућа, а температура висока. Понекад је ватра премала, а температура недовољна, па је квалитет куваног вина неуједначен. Генератор паре може подесити снагу у више брзина како би прецизно контролисао температуру кувања, тако да је квалитет куваног вина веома уједначен.

Сви знамо да је процес производње вина мукотрпан. У процесу дестилације вина, неопходан је одговарајући и једноставан генератор паре за производњу вина. На крају крајева, квалитет испоручене паре директно ће утицати на квалитет и степен вина.
Прво, пара се уводи са дна посуде за кисело вино, а допуњава се слојем талога. Пара продире кроз талог и улази у кондензатор из цеви на врху посуде за кување. Пара се хлади циркулацијом расхладне воде у кондензатору и постаје течна. Вино затим тече у посуду за вино. Ово је процес коришћења генератора паре за производњу вина. Коришћење генератора паре за производњу вина је много једноставније него у традиционалној индустрији пива.

Који генератор паре може уштедети новац приликом производње вина?

Постоји много облика енергије за генераторе паре. Електрично грејање, гас, лож уље и пелети од биомасе су најчешће коришћени, а имају и различите предности у уштеди новца:

1. Електрични генератор паре за грејање има једноставну структуру и јаку управљивост. Не захтева прекомерне трошкове одржавања и поправке, а трошкови куповине опреме су ниски, али је потрошња енергије релативно висока.
2. Гасни генератори паре су тренутно препознати као производи који штеде енергију, али је структура опреме сложена, а трошкови куповине високи.
3. Генератор паре на гориво је сличан генератору паре на гас, осим што има шири спектар употребе и није подложан географским ограничењима.
4. Генератор паре на биомасу има низак степен аутоматизације и јефтино гориво. Може се сматрати штедљивом парном опремом, али је тешко испунити стандарде емисије загађења и није погодан за урбана подручја са строгим захтевима заштите животне средине.
Ако је рачун за струју у подручју где се користи парогенератор релативно низак, ако је струја између 3 и 5 центи по киловат-сату, оптерећење трансформатора је довољно, па чак постоје и попусти на струју ван шпица, онда ће електрични парогенератор уштедети новац у овом тренутку. Укратко, која врста парогенератора на бази енергије штеди новац, не може се генерализовати и мора се заснивати на стварности.

Како одабрати генератор паре за кување пива

Приликом избора генератора паре, прво морамо да одредимо количину паре која се користи пре него што можемо да изаберемо котао одговарајуће снаге. Генерално постоје следеће методе за израчунавање потрошње паре:

1. Израчунајте потрошњу паре према Чуанрановој формули. Користите формулу за пренос топлоте да бисте израчунали потрошњу паре анализирајући топлотни излаз опреме како бисте проценили количину коришћене паре. Ова метода је релативно сложена, а добијени резултати ће имати одређене грешке због неизвесности неких фактора.
2. Директно мерење на основу потрошње паре. Опрема се може тестирати помоћу мерача протока.
3. Користите номиналну топлотну снагу коју је навео произвођач опреме. Произвођачи опреме генерално наводе стандардну номиналну топлотну снагу на натписној плочици опреме. Номинална топлотна снага је обично означена са K/W да би се назначила топлотна снага, а номинална топлотна снага је означена са kg/h да би се назначило да потрошња паре зависи од коришћеног притиска паре.

Приликом избора генератора паре за кување течне ферментације, количина вина дестилованог на сат једнака је капацитету испаравања машине.

Ферментација у чврстом стању је отприлике следећа: 150 до 30 килограма зрна треба да се пари одједном – конфигурација је модел од 150 до 300 кг, 600 до 750 килограма зрна треба да се кува одједном – конфигурација је модел од 600 кг, конфигурација сумира килограме зрна. Нешто више од машинског модела, 200 кг зрна је опремљено моделом од 150, а 400 кг зрна је опремљено моделом од 300.

Парогенератор замењује традиционални котао. Нобетх парогенератор је енергетски штедљив, еколошки прихватљив и потпуно аутоматски парогенератор без инспекције. Производи пару за 3-5 минута како би се осигурао квалитет паре. Аутоматска контрола не захтева рад. Безбедан је, брз и вишенамјенски. Високог је квалитета и ниске цене. Покретање једним кликом, ниска потрошња енергије, вредан куповине од стране многих трговаца и произвођача.