የጠረጴዛ ዕቃዎችን ማምከን, የምግብ ማምከን, ወይም ወተት ማምከን, ለማምከን የተወሰነ ከፍተኛ ሙቀት ያስፈልጋል.በከፍተኛ ሙቀት እና ከፍተኛ ግፊት ማምከን በፍጥነት ማቀዝቀዝ በምግብ ውስጥ የሚገኙትን ተህዋሲያን ሊገድል ይችላል, የምግቡን ጥራት ያረጋጋል እና የምግቡን የመደርደሪያ ህይወት በትክክል ያራዝመዋል.በምግብ ውስጥ በሕይወት የሚተርፉ ጎጂ ባክቴሪያዎችን ቁጥር በመቀነስ እና በቀጥታ በምግብ ውስጥ በተመረቱ ባክቴሪያ መርዛማ ንጥረነገሮች በሰው ኢንፌክሽን ወይም በሰው መመረዝ ከሚያስከትሉ የቀጥታ ባክቴሪያዎችን ከመመገብ ይቆጠቡ።አንዳንድ ዝቅተኛ አሲድ የያዙ ምግቦች እና መካከለኛ አሲዳማ የሆኑ ምግቦች እንደ የበሬ ሥጋ፣ የበግ ሥጋ እና የዶሮ ሥጋ ምርቶች ቴርሞፊል ይይዛሉ።ተህዋሲያን እና ስፖሮቻቸው, ከ 100 ዲግሪ ሴንቲግሬድ በታች ያለው የሙቀት መጠን ተራ ባክቴሪያዎችን ሊገድል ይችላል, ነገር ግን ቴርሞፊል ስፖሮችን ለመግደል አስቸጋሪ ነው, ስለዚህ ከፍተኛ ሙቀት እና ከፍተኛ ግፊት ማምከን መጠቀም ያስፈልጋል.የማምከን ሙቀት በአጠቃላይ ከ 120 ° ሴ በላይ ነው.በእንፋሎት ጄነሬተር የሚመነጨው የእንፋሎት ሙቀት እስከ 170 ዲግሪ ሴንቲግሬድ የሙቀት መጠን ይደርሳል እና በእንፋሎት ይሞላል ። በማምከን ጊዜ ጣዕሙን ያረጋግጣል ፣ የምግብ ማከማቻ ጊዜን ይጨምራል እና የመደርደሪያውን ሕይወት ያራዝመዋል። ምግብ.
የእንፋሎት ማመንጫ ባህላዊ የእንፋሎት ማሞቂያዎችን የሚተካ የእንፋሎት መሳሪያዎች አይነት ነው።ለተለያዩ ኢንዱስትሪዎች ተስማሚ ነው, በተለይም በከፍተኛ ሙቀት ማምከን ኢንዱስትሪ ውስጥ, የምግብ ማምከን እና የጠረጴዛ ዕቃዎችን ማምከን ወዘተ. በዘመናዊ ኢንዱስትሪ ውስጥ አስፈላጊ መሣሪያዎች.
በሚመርጡበት ጊዜ ፈጣን የአየር ውፅዓት ፣ ከፍተኛ የእንፋሎት ሙሌት ፣ ከፍተኛ የሙቀት ቅልጥፍና እና የተረጋጋ አሠራር ያለው የእንፋሎት ማመንጫ መምረጥዎን ያረጋግጡ።ኖቤት የእንፋሎት ጀነሬተር በ 2 ደቂቃ ውስጥ እንፋሎት ማምረት ይችላል ፣ በሙቀት ቅልጥፍና እስከ 95% ፣ እና የእንፋሎት ሙሌት ከ 95% በላይ።ለምግብ ማቀነባበሪያ፣ ለምግብ ማብሰያ፣ ለከፍተኛ ሙቀት ማምከን እና ሌሎች ምግብን፣ ጤናን እና ደህንነትን የሚያካትቱ ኢንዱስትሪዎች ተስማሚ ነው።