36kw Partlayışa davamlı Elektrik Buxar Generatoru

Ümumiyyətlə, istilik səmərəliliyini təmin etmək və sterilizasiya intervalını qısaltmaq üçün sterilizasiya temperaturu nə qədər yüksək olarsa, tələb olunan sterilizasiya müddəti də bir o qədər qısa olar.Buxar temperaturunun aşkarlanmasında tez-tez müəyyən dərəcədə qeyri-homogenlik olur.Eyni zamanda, temperaturun aşkarlanmasında müəyyən bir histerez və sapma var.Doymuş buxarın temperaturu və təzyiqinin bir-bir uyğunluq göstərdiyini nəzərə alsaq, nisbətən desək, buxar təzyiqinin aşkarlanması daha vahid və sürətli olur., buna görə sterilizatorun sterilizasiya buxarının təzyiqi nəzarət əsası kimi istifadə olunur və sterilizasiya temperaturunun aşkarlanması təhlükəsizlik zəmanəti kimi istifadə olunur.
Praktik tətbiqlərdə buxar temperaturu və sterilizasiya temperaturu bəzən fərqli olur.Bir tərəfdən, buxarın tərkibində 3%-dən çox qatılaşdırılmış su olduqda (quruluq 97%), buxarın temperaturu normaya çatsa da, buxarın səthində paylanmış kondensasiya olunmuş su ilə istilik ötürülməsinə maneçilik törətdiyinə görə, məhsulda, buxarın içindən keçdiyi qatılaşdırılmış su filminin temperaturu azalacaq.Məhsulun faktiki sterilizasiya temperaturu sterilizasiya temperaturu tələbindən aşağı olması üçün tədricən azaldın.Xüsusilə qazanın daşıdığı qazan suyu, onun suyun keyfiyyəti sterilizasiya olunmuş məhsulu çirkləndirə bilər.Buna görə də, buxar girişində Watt DF200 yüksək səmərəli buxar-su ayırıcısından istifadə etmək adətən çox effektivdir.
Digər tərəfdən, havanın olması buxarın sterilizasiya temperaturuna əlavə təsir göstərir.Şkafdakı hava çıxarılmadıqda və ya tamamilə çıxarılmadıqda, bir tərəfdən havanın mövcudluğu soyuq bir nöqtə meydana gətirəcək, beləliklə havaya yapışdırılan məhsulların sterilizasiyası mümkün olmayacaqdır.bakteriya temperaturu.Digər tərəfdən, temperaturu idarə etmək üçün buxar təzyiqini idarə edərək, havanın olması qismən bir təzyiq yaradır.Bu zaman manometrdə göstərilən təzyiq qarışıq qazın ümumi təzyiqidir və faktiki buxar təzyiqi sterilizasiya buxarının təzyiq tələbindən aşağıdır.Buna görə də, buxar temperaturu sterilizasiya temperaturu tələbinə cavab vermir, nəticədə sterilizasiya uğursuz olur.
Buxarın həddindən artıq istiləşməsi buxarın sterilizasiyasına təsir edən mühüm amildir, lakin çox vaxt buna diqqət yetirilmir.EN285 tələb edir ki, sterilizasiya buxarının həddindən artıq istiliyi 5°C-dən çox olmamalıdır.Doymuş buxar sterilizasiyasının prinsipi ondan ibarətdir ki, məhsul soyuq olduqda buxar kondensasiya olunur, çoxlu miqdarda gizli istilik enerjisi ayrılır və bu da məhsulun temperaturunu artırır;kondensasiya zamanı onun həcmi kəskin şəkildə kiçilir (1/1600) və o, həmçinin yerli mənfi təzyiq yarada bilər ki, bu da sonrakı buxarı elementin içərisinə endirir.
Çox qızdırılan buxarın xüsusiyyətləri quru havanın xüsusiyyətlərinə bərabərdir, lakin istilik ötürmə səmərəliliyi daha aşağıdır;digər tərəfdən, həddindən artıq qızdırılan buxar həssas istilik buraxdıqda və temperatur doyma nöqtəsindən aşağı düşdükdə, kondensasiya baş vermir və bu zaman ayrılan istilik çox kiçik olur.İstilik ötürülməsi sterilizasiya tələblərinə cavab vermir.Bu fenomen həddindən artıq istiləşmə 5 ° C-dən çox olduqda aydın görünür.Həddindən artıq qızdırılan buxar da əşyaların tez qocalmasına səbəb ola bilər.
İstifadə olunan buxar elektrik enerjisi istehsalı üçün istifadə olunan istilik şəbəkəsi buxarıdırsa, onun özü qızdırılan buxardır.Bir çox hallarda, müstəqil qazan doymuş buxar istehsal etsə belə, sterilizatorun qarşısında buxarın dekompressiyası bir növ adiabatik genişlənmədir və orijinal doymuş buxarı həddindən artıq qızdırılan buxar halına gətirir.Bu təsir təzyiq fərqi 3 bardan çox olduqda aydın olur.Aşırı qızdırma 5°C-dən çox olarsa, həddindən artıq istiliyi vaxtında aradan qaldırmaq üçün Vatt su hamamı ilə doymuş buxar qurğusundan istifadə etmək yaxşıdır.
Sterilizatorun buxar dizaynına super buxar filtri olan buxar girişi, yüksək səmərəli buxar-su ayırıcısı, buxar təzyiqini tənzimləyən klapan və buxar tutucusu daxildir.