Високотемпературната пара, произведена от парогенератора, навлиза в контейнера с регулираната плодова пулпа през тръбопровода и контейнерът се нагрява бързо, за да се поддържа температурата в контейнера 25-28 градуса, а времето за ферментация е 5 дни.
През тези 5 дни парогенераторът непрекъснато е подавало топлина към контейнера, нагрявайки го равномерно и осигурявайки добра ферментационна среда за пулпата.
Парогенераторът Nobeth за пивоварство произвежда пара без влага, висококачествена пара, в съответствие със закона за безопасност на храните, като температурата на парата достига 170 градуса по Целзий, което гарантира качеството и вкуса на плодовото вино и може да отговори на нуждите от производство и ферментация на различни плодови вина. Добър помощник за варене на плодово вино!