ওয়াইন ডিস্টিলেশনের জন্য ১৮০ কিলোওয়াট বৈদ্যুতিক বাষ্প জেনারেটর

শস্য রান্নার জন্য, বাষ্পের চাহিদা বেশি এবং সমান হওয়া উচিত, যাতে শস্য সমানভাবে উত্তপ্ত হয় এবং রান্না করা হয়। বাষ্পের জন্য কোনও চাপের প্রয়োজন হয় না। তাপমাত্রা চাপের সাথে সরাসরি সমানুপাতিক। তাপমাত্রা যত বেশি হবে, বাষ্পের চাপ তত বেশি হবে এবং শস্য তত দ্রুত বাষ্পীভূত হবে। এখানে বাষ্প চ্যানেলের চলাচলের উপর জোর দেওয়া হয়েছে যাতে নিশ্চিত করা যায় যে শস্য সমানভাবে উত্তপ্ত হচ্ছে। উৎপাদনের জন্য প্রয়োজনীয় সর্বাধিক পরিমাণ বাষ্পীভূত শস্য এবং স্টিমারের আকারের বাষ্পের চাহিদা অনুসারে বাষ্পীয় সরঞ্জাম নির্বাচন করা যেতে পারে। 0.4MPA~0.5MPA বাষ্পের চাপ সম্পূর্ণরূপে যথেষ্ট।
স্যাকারিফিকেশনের মাত্রা সরাসরি অ্যালকোহলের উৎপাদনকে প্রভাবিত করে। স্যাকারিফিকেশন তাপমাত্রা এবং স্যাকারিফিকেশনের সময় সমন্বয় মূলত মল্টের গুণমান, সহায়ক উপাদান অনুপাত, উপাদান-জল অনুপাত, ওয়ার্টের গঠন ইত্যাদির উপর ভিত্তি করে। পরিস্থিতি ভিন্ন, এবং কোনও সাধারণীকরণ নেই। মোড সেট করুন। অভিজ্ঞ ওয়াইন প্রস্তুতকারকরা অভিজ্ঞতার ভিত্তিতে তুলনামূলকভাবে ধ্রুবক স্যাকারিফিকেশন এবং গাঁজন তাপমাত্রা সেট করবেন। উদাহরণস্বরূপ, গাঁজন ঘরের তাপমাত্রা 20-30 ডিগ্রি এবং গাঁজন উপাদানের তাপমাত্রা 36 ডিগ্রির বেশি হয় না। শীতকালে কম তাপমাত্রার পরিস্থিতিতে, বাষ্প সরঞ্জামের মাধ্যমে সুনির্দিষ্ট তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ এবং স্থির তাপমাত্রা ময়শ্চারাইজিংয়ের প্রভাব অর্জন করা যেতে পারে।
ডিস্টিলেটেড ওয়াইন হল আসল ওয়াইন যা তৈরি করা হয়। অ্যালকোহলের স্ফুটনাঙ্ক (৭৮.৫°C) এবং জলের স্ফুটনাঙ্ক (১০০°C) এর মধ্যে পার্থক্য ব্যবহার করে, উচ্চ-ঘনত্বের অ্যালকোহল এবং সুগন্ধি উপাদান বের করার জন্য মূল গাঁজন ঝোল দুটি স্ফুটনাঙ্কের মধ্যে উত্তপ্ত করা হয়। পাতন নীতি এবং প্রক্রিয়া: অ্যালকোহলের বাষ্পীকরণ বিন্দু হল ৭৮.৫°C। আসল ওয়াইনকে ৭৮.৫°C তাপমাত্রায় উত্তপ্ত করা হয় এবং এই তাপমাত্রায় বজায় রেখে বাষ্পীভূত অ্যালকোহল পাওয়া যায়। বাষ্পীভূত অ্যালকোহল পাইপলাইনে প্রবেশ করে ঠান্ডা হওয়ার পর, এটি তরল অ্যালকোহলে পরিণত হয়। তবে, গরম করার প্রক্রিয়া চলাকালীন, কাঁচামালে আর্দ্রতা বা অশুদ্ধ বাষ্পের মতো পদার্থগুলিও অ্যালকোহলে মিশ্রিত হবে, যার ফলে বিভিন্ন মানের ওয়াইন তৈরি হবে। বেশিরভাগ বিখ্যাত ওয়াইন উচ্চ বিশুদ্ধতা এবং কম অশুদ্ধতাযুক্ত ওয়াইন পেতে একাধিক পাতন বা ওয়াইন হার্ট নিষ্কাশনের মতো বিভিন্ন প্রক্রিয়া ব্যবহার করে।
রান্না, স্যাকারিফিকেশন এবং পাতন প্রক্রিয়া বোঝা কঠিন নয়। ওয়াইন পাতন করার জন্য বাষ্পের প্রয়োজন হয়। বাষ্পটি বিশুদ্ধ এবং স্বাস্থ্যকর, যা ওয়াইনের গুণমান নিশ্চিত করে। বাষ্প নিয়ন্ত্রণযোগ্য, তাপমাত্রা সামঞ্জস্যযোগ্য এবং নিয়ন্ত্রণ সুনির্দিষ্ট, যা সুবিধাজনক রান্না এবং পাতন কার্যক্রম নিশ্চিত করে। উৎপাদন এবং পরিচালনার দৃষ্টিকোণ থেকে, বাষ্প শক্তি খরচ সরঞ্জাম এবং শক্তি সঞ্চয় হল ব্যবহারকারীদের সবচেয়ে বেশি উদ্বিগ্ন বিষয়।
নতুন বাষ্প জেনারেটরটি বাষ্প উৎপাদনের ঐতিহ্যবাহী নীতিকে বিকৃত করে। পাইপটি পানিতে প্রবেশ করে এবং বাষ্প বের করে। এটি চালু হওয়ার সাথে সাথেই ব্যবহার করা যেতে পারে, উচ্চ তাপীয় দক্ষতার সাথে। জল নেই, বাষ্প পরিষ্কার এবং স্বাস্থ্যকর, এবং নোংরা জল বারবার ফুটানোর ফলে দূর হয়, এবং স্কেল সমস্যাও দূর হয় এবং সরঞ্জামের পরিষেবা জীবন বৃদ্ধি পায়। বৈদ্যুতিক বাষ্প সরঞ্জামের ৫০% এবং গ্যাস বাষ্প সরঞ্জামের ৩০% শক্তি-সাশ্রয়ী প্রভাব রয়েছে। উচ্চ দক্ষতা, শক্তি সঞ্চয় এবং পরিবেশগত সুরক্ষা!