Şarap Damıtma için 180kw Elektrikli Buhar Jeneratörü

Tahıl pişirmek için, tahılın eşit şekilde ısıtılmasını ve pişirilmesini sağlamak amacıyla buhar talebinin büyük ve eşit olması gerekir.Buhar için basınç gereksinimi yoktur.Sıcaklık basınçla doğru orantılıdır.Sıcaklık ne kadar yüksek olursa, buhar basıncı da o kadar yüksek olur ve tahıl o kadar hızlı buharlaşır.Burada odak noktası, tahılın eşit şekilde ısıtılmasını sağlayan buhar kanalı hareketidir.Buhar ekipmanı, üretim için gereken maksimum buharda pişirilmiş tahıl miktarına ve buharlayıcı boyutunun buhar talebine göre seçilebilir.0.4MPA~0.5MPA'lık buhar basıncı tamamen yeterlidir.
Şekerleşme derecesi alkol verimini doğrudan etkiler.Şekerleştirme sıcaklığının ve şekerleştirme süresinin ayarlanması temel olarak malt kalitesine, yardımcı malzeme oranına, malzeme-su oranına, şıra bileşimine vb. bağlıdır. Durum farklıdır ve genelleme yoktur.modunu ayarlayın.Deneyimli şarap üreticileri, deneyimlerine dayanarak nispeten sabit bir şekerleme ve fermantasyon sıcaklığı ayarlayacaktır.Örneğin fermantasyon odasının sıcaklığı 20-30 derecedir ve fermantasyon malzemesinin sıcaklığı 36 dereceyi geçmez.Kışın düşük sıcaklık koşullarında, buhar ekipmanları sayesinde hassas sıcaklık kontrolü ve sabit sıcaklıkta nemlendirme etkisi elde edilebilir.
Damıtılmış şarap, demlenmiş orijinal şaraptır.Alkolün kaynama noktası (78,5°C) ile suyun kaynama noktası (100°C) arasındaki farktan yararlanılarak, orijinal fermantasyon et suyu, yüksek konsantrasyonlu alkol ve aromayı çıkarmak için iki kaynama noktası arasında ısıtılır.eleman.Damıtma prensibi ve süreci: Alkolün buharlaşma noktası 78,5°C'dir.Orijinal şarap 78,5°C'ye ısıtılır ve buharlaştırılmış alkol elde etmek için bu sıcaklıkta tutulur.Buharlaşan alkol boru hattına girip soğuduktan sonra sıvı alkol haline gelir.Ancak ısıtma işlemi sırasında hammaddedeki nem veya saf olmayan buhar gibi maddeler de alkole karışacak ve sonuçta farklı kalitede şaraplar ortaya çıkacaktır.Ünlü şarapların çoğu, yüksek saflıkta ve düşük safsızlık içeriğine sahip şaraplar elde etmek için çoklu damıtma veya şarap kalbi ekstraksiyonu gibi farklı işlemler kullanır.
Pişirme, şekere dönüştürme ve damıtma sürecini anlamak zor değildir.Şarabın damıtılması buhar gerektirir.Buhar saf ve hijyeniktir, şarabın kalitesini garanti eder.Buhar kontrol edilebilir, sıcaklık ayarlanabilir ve kontrol hassastır; bu da pişirme ve damıtma işlemlerinin rahat olmasını sağlar.Üretim ve işletme açısından bakıldığında buhar enerjisi tüketen ekipmanlar ve enerji tasarrufu kullanıcıların en çok merak ettiği konulardır.
Yeni buhar jeneratörü, geleneksel buhar çıkışı prensibini alt üst ediyor.Boru suya girer ve buhar çıkarır.Yüksek termal verim sayesinde, çalıştırıldıktan hemen sonra kullanılabilir.Su yoktur, buhar temiz ve hijyeniktir, kirli suyun tekrar tekrar kaynatılması ortadan kalkar, kireç sorunu da ortadan kalkar ve ekipmanın kullanım ömrü uzar.Enerji tasarrufu etkisi elektrikli buhar ekipmanlarında %50, gaz buhar ekipmanlarında ise %30'dur.Yüksek verimlilik, enerji tasarrufu ve çevre koruma!