৩৬ কিলোওয়াট বিস্ফোরণ-প্রমাণ বৈদ্যুতিক বাষ্প জেনারেটর

সাধারণভাবে বলতে গেলে, তাপীকরণের দক্ষতা নিশ্চিত করতে এবং জীবাণুমুক্তকরণের ব্যবধান কমাতে, জীবাণুমুক্তকরণের তাপমাত্রা যত বেশি হবে, প্রয়োজনীয় জীবাণুমুক্তকরণের সময় তত কম হবে। বাষ্পের তাপমাত্রা সনাক্তকরণে প্রায়শই একটি নির্দিষ্ট মাত্রার অসামঞ্জস্যতা থাকে। একই সময়ে, তাপমাত্রা সনাক্তকরণে একটি নির্দিষ্ট হিস্টেরেসিস এবং বিচ্যুতি থাকে। স্যাচুরেটেড বাষ্পের তাপমাত্রা এবং চাপ এক-থেকে-এক সঙ্গতি দেখায় তা বিবেচনা করে, তুলনামূলকভাবে বলতে গেলে, বাষ্পের চাপ সনাক্তকরণ আরও অভিন্ন এবং দ্রুত। তাই জীবাণুমুক্তকরণকারীর জীবাণুমুক্তকরণ বাষ্পের চাপ নিয়ন্ত্রণ ভিত্তি হিসাবে ব্যবহৃত হয় এবং জীবাণুমুক্তকরণ তাপমাত্রা সনাক্তকরণ সুরক্ষা গ্যারান্টি হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
ব্যবহারিক প্রয়োগে, বাষ্পের তাপমাত্রা এবং জীবাণুমুক্তকরণের তাপমাত্রা কখনও কখনও ভিন্ন হয়। একদিকে, যখন বাষ্পে 3% এর বেশি ঘনীভূত জল থাকে (শুষ্কতা 97%), যদিও বাষ্পের তাপমাত্রা মান পর্যন্ত পৌঁছায়, বাষ্পের পৃষ্ঠে বিতরণ করা ঘনীভূত জল দ্বারা তাপ স্থানান্তরে বাধার কারণে, পণ্যটিতে, বাষ্প ঘনীভূত জলের ফিল্মের মধ্য দিয়ে যায় তাপমাত্রা হ্রাস পাবে। ধীরে ধীরে হ্রাস করুন যাতে পণ্যের প্রকৃত জীবাণুমুক্তকরণ তাপমাত্রা জীবাণুমুক্তকরণ তাপমাত্রার প্রয়োজনীয়তার চেয়ে কম হয়। বিশেষ করে বয়লার দ্বারা বহন করা বয়লারের জলের গুণমান জীবাণুমুক্ত পণ্যটিকে দূষিত করতে পারে। অতএব, বাষ্প প্রবেশপথে ওয়াটস DF200 উচ্চ-দক্ষতা বাষ্প-জল বিভাজক ব্যবহার করা সাধারণত খুব কার্যকর।
অন্যদিকে, বাতাসের উপস্থিতি বাষ্পের জীবাণুমুক্তকরণ তাপমাত্রার উপর অতিরিক্ত প্রভাব ফেলে। যখন ক্যাবিনেটের বাতাস অপসারণ করা হয় না বা সম্পূর্ণরূপে অপসারণ করা হয় না, তখন একদিকে, বাতাসের অস্তিত্ব একটি ঠান্ডা জায়গা তৈরি করবে, যার ফলে বাতাসের সাথে সংযুক্ত পণ্যগুলি জীবাণুমুক্ত করা যাবে না। ব্যাকটেরিয়া তাপমাত্রা। অন্যদিকে, তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণের জন্য বাষ্পের চাপ নিয়ন্ত্রণ করে, বাতাসের উপস্থিতি আংশিক চাপ তৈরি করে। এই সময়ে, চাপ পরিমাপক যন্ত্রে প্রদর্শিত চাপ হল মিশ্র গ্যাসের মোট চাপ, এবং প্রকৃত বাষ্পের চাপ জীবাণুমুক্তকরণ বাষ্পের চাপের প্রয়োজনীয়তার চেয়ে কম। অতএব, বাষ্পের তাপমাত্রা জীবাণুমুক্তকরণ তাপমাত্রার প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে না, যার ফলে জীবাণুমুক্তকরণ ব্যর্থ হয়।
বাষ্প নির্বীজনকে প্রভাবিত করে এমন একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল বাষ্প সুপারহিট, কিন্তু প্রায়শই এটি উপেক্ষা করা হয়। EN285 অনুযায়ী জীবাণুমুক্তকরণ বাষ্পের সুপারহিট 5°C এর বেশি হওয়া উচিত নয়। স্যাচুরেটেড বাষ্প নির্বীজনকরণের নীতি হল পণ্য ঠান্ডা হলে বাষ্প ঘনীভূত হয়, প্রচুর পরিমাণে সুপ্ত তাপ শক্তি নির্গত করে, যা পণ্যের তাপমাত্রা বৃদ্ধি করে; ঘনীভূত করার সময়, এর আয়তন তীব্রভাবে সঙ্কুচিত হয় (1/1600), এবং এটি স্থানীয় নেতিবাচক চাপও তৈরি করতে পারে, যার ফলে পরবর্তী বাষ্প আইটেমের গভীরে চলে যায়।
অতি উত্তপ্ত বাষ্পের বৈশিষ্ট্য শুষ্ক বাতাসের সমতুল্য, কিন্তু তাপ স্থানান্তর দক্ষতা কম; অন্যদিকে, যখন অতি উত্তপ্ত বাষ্প সংবেদনশীল তাপ নির্গত করে এবং তাপমাত্রা স্যাচুরেশন বিন্দুর নিচে নেমে যায়, তখন ঘনীভবন ঘটে না এবং এই সময়ে নির্গত তাপ খুব কম থাকে। তাপ স্থানান্তর জীবাণুমুক্তকরণের প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে না। অতিরিক্ত উত্তাপ 5°C ছাড়িয়ে গেলে এই ঘটনাটি স্পষ্ট। অতিরিক্ত উত্তপ্ত বাষ্পের ফলে জিনিসপত্র দ্রুত বুড়িয়ে যেতে পারে।
যদি ব্যবহৃত বাষ্পটি বিদ্যুৎ উৎপাদনের জন্য ব্যবহৃত তাপ নেটওয়ার্ক বাষ্প হয়, তবে এটি নিজেই সুপারহিটেড বাষ্প। অনেক ক্ষেত্রে, স্বয়ংসম্পূর্ণ বয়লার স্যাচুরেটেড বাষ্প তৈরি করলেও, স্টেরিলাইজারের সামনে বাষ্পের ডিকম্প্রেশন এক ধরণের অ্যাডিয়াব্যাটিক সম্প্রসারণ, যা মূল স্যাচুরেটেড বাষ্পকে সুপারহিটেড বাষ্পে পরিণত করে। চাপের পার্থক্য 3 বার অতিক্রম করলে এই প্রভাব স্পষ্ট হয়ে ওঠে। যদি সুপারহিট 5°C ছাড়িয়ে যায়, তাহলে সময়মতো সুপারহিট দূর করার জন্য ওয়াট ওয়াটার বাথ স্যাচুরেটেড বাষ্প ডিভাইস ব্যবহার করা ভাল।
স্টেরিলাইজারের স্টিম ডিজাইনে রয়েছে একটি সুপার স্টিম ফিল্টার সহ একটি স্টিম ইনলেট, একটি উচ্চ-দক্ষ স্টিম-ওয়াটার সেপারেটর, একটি স্টিম প্রেসার রেগুলেটর ভালভ এবং একটি স্টিম ট্র্যাপ।