Prenent com a exemple la capacitat d'evaporació d'un generador de vapor de 36 kW, permeteu-me que us presenti els estàndards d'equipament de diverses indústries: la gent sovint demana panets al vapor i panets al vapor. Aquesta unitat impulsa un vaporitzador d'una sola porta. Si es vaporitza un per un, aquest tipus de panet al vapor es pot vaporitzar durant unes 12 a 15 capes. Per a l'assecat de te, un generador de vapor de 36 quilowatts generalment pot satisfer les necessitats d'assecat de te. Això no requereix un generador de vapor gran, més o menys assecat alhora. El peix de pedra que ens agrada molt a la vida quotidiana també hauria d'estar equipat amb un generador de vapor segons la mida de la botiga. En general, un generador de vapor de 36 quilowatts pot impulsar 10 taules de peix de pedra normal. Generalment, els restaurants petits poden triar generadors de vapor de 36 kW.
Vegem quines necessitats es poden satisfer amb la capacitat d'evaporació d'un generador de vapor de 72 kW. Algunes escoles i menjadors de fàbriques també escullen generadors de vapor per coure arròs al vapor. El generador de vapor de 72 quilowatts pot satisfer 1000 persones per a àpats. Abans, quan es cuinava carn amb guisat, normalment es cremava carbó, però ara si s'utilitza un generador de vapor, un generador de vapor de 72 quilowatts pot satisfer una olla de 600 litres per cuinar. Per a la fermentació de cervesa, vi blanc i vi d'arròs, generalment s'utilitza un generador de vapor de 72 kW per fermentar amb un fermentador amb un diàmetre de 2 metres i una profunditat d'1,5 metres, però el procés serà diferent en diferents situacions.
A més, hi ha moltes altres indústries que necessiten calcular com utilitzar diferents generadors de vapor segons les diferents situacions reals. Generalment, s'utilitzen 24 quilowatts per coure la llet de soja i es poden produir 100 kg de llet de soja en una hora, cosa que és suficient. Per al processament de pell freda i pell d'arròs, generalment s'utilitza un generador de vapor amb una capacitat d'evaporació de 100 kg. Podeu triar entre un generador de vapor elèctric o un generador de vapor de gas. Algunes olles i reactors amb camisa utilitzats a la indústria química estan equipats amb generadors de vapor. Generalment depèn del volum, la temperatura a assolir, el temps necessari per escalfar, etc., i estan especialment equipats amb un generador de vapor.