Generatore di vapore di riscaldamentu elettricu cumpletamente automaticu NBS FH 12KW utilizatu per sbiancà e verdure

Quandu a temperatura di l'acqua righjunghji u puntu d'ebullizione di a clorofilla, a clorofilla hè facilmente ossidata, ciò chì pò eliminà l'ossigenu da u tissutu vegetale. Ancu s'ella hè trattata à alta temperatura, a probabilità d'ossidazione hè ridutta, dunque pò ancu mantene u so culore verde brillanti. Inoltre, sbiancà i ligumi pò riduce una quantità considerablee d'acidu in i tessuti vegetali verdi. Quandu hè trattata à alte temperature, l'interazione trà a clorofilla è l'acidu pò esse ridutta, rendendu menu prubabile a furmazione di feofitina.

In generale, u puntu d'ebullizione di a clorofilla hè assai più bassu chè u puntu d'ebullizione di l'acqua, è quandu ghjunghje à u puntu d'ebullizione, a clorofilla serà ossidata. Dopu chì l'ossigenu hè statu scaricatu, i ligumi ùn saranu micca ossidati è ponu mantene u so culore frescu. Dunque, per ùn sbiancà i ligumi è ùn ghjunghje micca à u puntu d'ebullizione di a clorofilla, hè necessariu cuntrullà a temperatura di i ligumi.

U generatore di vapore usa un tubu di riscaldamentu per generà calore. U tubu di riscaldamentu hè adupratu per furnisce continuamente calore à a caldaia. Dopu chì u dispusitivu hè acceso, pò generà vapore à alta temperatura per i ligumi in dui minuti. Basta à cumminà stu generatore di vapore cù altri equipaghji. Cunnettendulu, pò furnisce vapore continuu à alta temperatura per i ligumi. Questu hè diversu da e caldaie ordinarie. Stu generatore di vapore ùn genera micca alte temperature lucalmente è bolle solu lucalmente. Invece, pò assicurà chì ogni locu in a caldaia pò riceve vapore à alta temperatura in modu uniforme.

Siccomu i ligumi sò prudutti comestibili, a sicurezza assoluta deve esse garantita durante a trasfurmazione, in particulare a salute di l'acqua è di u vapore. U generatore di vapore hè dotatu di apparecchiature di purificazione di l'acqua per trattà l'acqua chì entra in a caldaia per assicurà chì u vapore à alta temperatura generatu sia pulitu. Ùn ci sò impurità è rispetta pienamente e norme igieniche per a sicurezza di a trasfurmazione alimentaria.

Inoltre, mentre u paese difende cun vigore a cunservazione di l'energia è a prutezzione di l'ambiente, l'usu di generatori di vapore pò ancu risparmià energia riducendu l'emissioni di ossidu d'azotu, ciò chì hè assai beneficu per i pruduttori, u paese è a ghjente.