Den højtemperaturdamp, der produceres af dampgeneratoren, kommer ind i beholderen med den justerede frugtpulp gennem rørledningen, og beholderen opvarmes hurtigt for at holde beholderen på 25-28 grader, og gæringstiden er 5 dage.
I løbet af disse 5 dage tilførte dampgeneratoren kontinuerligt varme til beholderen, opvarmede jævnt og gav et godt fermenteringsmiljø for pulpen.
Nobeth brygningsdampgenerator producerer damp uden fugt, damp af høj kvalitet, i overensstemmelse med fødevaresikkerhedsloven. Dens damptemperatur er så høj som 170 grader Celsius, hvilket garanterer kvaliteten og smagen af frugtvin og kan opfylde produktions- og gæringsbehovene for forskellige frugtvine. En god hjælper til frugtvinbrygning!