Olgu tegemist lauanõude, toidu või piima steriliseerimisega, on steriliseerimiseks vaja teatud kõrget temperatuuri. Kõrgtemperatuuri ja kõrgsurve steriliseerimine kiire jahutamisega võib hävitada toidus olevad bakterid, stabiliseerida toidu kvaliteeti ja pikendada toidu säilivusaega. See vähendab toidus ellujäävate kahjulike bakterite arvu ja hoiab ära elusbakterite allaneelamise, mis võivad põhjustada inimeste nakkusi või mürgistusi toidus eelnevalt toodetud bakteriaalsete toksiinide tõttu. Mõned madala happesusega ja keskmise happesusega toiduained, näiteks veise-, lamba- ja linnulihatooted, sisaldavad termofiile. Bakterid ja nende eosed võivad alla 100 °C temperatuuridel tappa tavalisi baktereid, kuid termofiilseid eoseid on raske hävitada, seega tuleb kasutada kõrgel temperatuuril ja kõrgsurvel steriliseerimist. Steriliseerimistemperatuur on üldiselt üle 120 °C. Aurugeneraatori tekitatud auru temperatuur võib ulatuda kuni 170 °C-ni ja see on küllastunud aur. Steriliseerimise ajal saab tagada ka maitse, pikendada toidu säilivusaega ja pikendada toidu säilivusaega.
Aurugeneraator on auruseade, mis asendab traditsioonilisi aurukatlaid. See sobib mitmesugustele tööstusharudele, eriti kõrge temperatuuriga steriliseerimise tööstuses, toiduainete steriliseerimisel ja lauanõude steriliseerimisel jne. Seda saab kasutada ka meditsiiniliseks steriliseerimiseks, vaakumpakenditeks jne. Võib öelda, et aurugeneraator on tänapäeva tööstuses üks vajalikke seadmeid.
Valides veenduge, et valite aurugeneraatori, millel on kiire õhuväljund, kõrge auru küllastusaste, kõrge termiline efektiivsus ja stabiilne töö. Nobethi aurugeneraator suudab toota auru 2 minutiga, termilise efektiivsusega kuni 95% ja auru küllastusega üle 95%. See sobib toiduainete töötlemiseks, toiduvalmistamiseks, kõrgel temperatuuril steriliseerimiseks ja muudeks toidu, tervise ja ohutusega seotud tööstusharudeks.