NOBETH GH 18KW täisautomaatne elektriline aurugeneraator on mõeldud õlle valmistamiseks.

Õlletootmisprotsess:

Tegelikult on pruulimise põhimõte väga lihtne. See pole midagi muud kui mikroobse kääritamise protsess teatud kontsentratsiooniga alkohoolsete jookide valmistamiseks. Muidugi pole tegelik toiming kaugeltki nii lihtne. Jinjiu näitel läbib pudeli alkoholi sünd üldiselt järgmised etapid: materjali valik, koji valmistamine, kääritamine, destilleerimine, laagerdumine ja täitmine.

Rafineeritud veinivalmistamine hõlmab peamiselt selliseid protsesse nagu alkoholkääritamine, tärklise sahharifitseerimine, koji valmistamine, tooraine töötlemine, destilleerimine, laagerdumine, segamine ja maitsestamine. Alkohol kontsentreeritakse ja eraldatakse algsest vedelikust kuumutamise ja keemistemperatuuride erinevuste ärakasutamise teel. Veinivalmistamise kuumutamisprotsessi ajal on eriti oluline temperatuuri rangelt kontrollida, mis võib otseselt mõjutada veini kvaliteeti ja maitset.

Õlleprotsessis on aurust lahutamatud kaks protsessi: kääritamine ja destilleerimine. Aurugeneraator on õlletehase oluline tootmisseade. Destilleerimine nõuab aurugeneraatori kasutamist alkoholi kontsentreerimiseks ja eraldamiseks alglahusest. Veini valmistamisel mõjutab veini kvaliteeti nii destilleerimisaeg kui ka destilleerimistemperatuur. Traditsioonilise destilleerimismeetodi puhul ei ole aga temperatuuri ja destilleerimisaega lihtne kontrollida ning see võib kergesti mõjutada veini kvaliteeti ja maitset; aurugeneraator saab aga destilleerimisaja ja -temperatuuri kontrollimisega muuta toodetud veini maitserikkamaks, seega on võrreldes traditsioonilise veinivalmistamisega tänapäevane aurugeneraatoriga veinivalmistamine maitsvam.

Aurugeneraator asendab traditsioonilist boilerit. See on energiasäästlik, keskkonnasõbralik ja kontrollivaba täisautomaatne aurugeneraator. See toodab auru 3-5 minutiga. See on valmistatud roostevabast terasest ja tagab auru kvaliteedi. Sellel on automaatne juhtimine ja see ei vaja käsitsi tööd. See on ohutu, kiire ja mitmeotstarbeline.

Spetsiaalne elektriline kütteaurugeneraator õlle valmistamiseks võimaldab temperatuuri reguleerida vastavalt tegelikele vajadustele, töötab ühe nupuga ja toodab pidevalt auru, on järelevalveta ning on lihtne ja hõlpsasti kasutatav. Õlle kütteallikana pakub see stabiilset soojusallikat ning destilleeritakse ka algse veini maitsed, andes veinile ainulaadse maitse. Samal ajal on seda seadet kasutanud klientide sõnul õlleaurugeneraatori õlletootmise efektiivsus 2–3 korda suurem kui traditsioonilisel meetodil.

Õlleprotsess on tülikas. Destilleerimisprotsessi ajal on sobiv ja hõlpsasti kasutatav aurugeneraator hädavajalik. Lõppude lõpuks mõjutab tarnitava auru kvaliteet otseselt veini kvaliteeti ja aroomi.