Industria farmazeutikoan, elikagaien industrian, produktu biologikoetan, medikuntzan eta osasun-laguntzan eta ikerketa zientifikoan, desinfekzio eta esterilizazio ekipoak erabili ohi dira erlazionatutako elementuak desinfektatzeko eta esterilizatzeko.
Desinfekzio eta esterilizazio metodo guztien artean, lurruna da metodorik zaharrena, fidagarriena eta erabiliena. Mikroorganismo guztiak hil ditzake, bakterioen propaguluak, onddoak, protozooak, algak, birusak eta erresistentziak barne. Bakterioen esporak indartsuagoak dira, beraz, lurrun bidezko esterilizazioa oso baloratua da industria-desinfekzioan eta esterilizazioan. Txinako medikuntza goiztiarrean ia beti erabiltzen zen lurrun bidezko esterilizazioa.
Lurrun-esterilizazioak presio-lurruna edo bestelako bero heze esterilizatzaile-euskarri batzuk erabiltzen ditu esterilizatzailean dauden mikroorganismoak hiltzeko. Esterilizazio termikoan metodorik eraginkorrena eta erabiliena da.
Elikagaien kasuan, esterilizazioan berotzen diren materialek elikagaien nutrizioa eta zaporea mantendu behar dituzte. Elikagai eta edarien produktu bakar baten energia-kontsumoa ere alderdi garrantzitsua da enpresen lehiakortasuna kontuan hartzerakoan. Sendagaien kasuan, desinfekzio eta esterilizazio efektu fidagarriak lortuz, ziurtatu behar dute sendagaiak ez direla kaltetuko eta haien segurtasuna, eraginkortasuna eta eraginkortasunaren egonkortasuna bermatu behar dituzte.
Medikamentuak, disoluzio medikoak, beirazko ontziak, kultura-inguruneak, aposituak, ehunak, metalezko tresnak eta tenperatura altuen eta bero hezearen eraginpean aldatzen edo kaltetzen ez diren beste elementu batzuk lurrunaren bidez esterilizatu daitezke. Oso erabilia den presio-lurrun bidezko esterilizazio eta esterilizazio-kabinetea lurrun bidezko esterilizazio eta esterilizaziorako ekipamendu klasikoa da. Azken urteotan bero heze bidezko esterilizazio-ekipo mota berri asko garatu diren arren hainbat behar asetzeko, guztiak presio-lurrun bidezko esterilizazio eta esterilizazio-kabinetean oinarritzen dira. oinarrian garatua.
Lurrunak mikroorganismoen heriotza eragiten du batez ere haien proteinak koagulatuz. Lurrunak sarkortasun handia du. Hori dela eta, lurruna kondentsatzen denean, bero latente kopuru handia askatzen du, eta horrek objektuak azkar berotu ditzake. Lurrun bidezko esterilizazioa ez da fidagarria bakarrik, baita esterilizazio-tenperatura jaitsi eta denbora laburtu ere. Ekintza-denbora. Lurrun bidezko esterilizazioaren uniformetasuna, sartzea, fidagarritasuna, eraginkortasuna eta beste alderdi batzuk esterilizaziorako lehentasun bihurtu dira.
Hemen lurrunak lurrun saturatu lehorra adierazten du. Hainbat petrolio eta produktu petrokimiko ekoizten dituzten industrietan eta zentral elektrikoetako lurrun-turbinetan erabiltzen den lurrun gainberotuaren ordez, gainberotutako lurruna ez da egokia esterilizazio-prozesuetarako. Gainberotutako lurrunak tenperatura altuagoa eta lurrun saturatuak baino bero gehiago badu ere, gainberotutako zatiaren beroa oso txikia da lurrun saturatuaren kondentsazioak askatzen duen lurruntze-bero latentearekin alderatuta. Eta denbora asko behar da gainberotutako lurrunaren tenperatura saturazio-tenperaturara jaisteko. Gainberotutako lurruna berotzeko erabiltzeak bero-trukearen eraginkortasuna murriztuko du.
Noski, ur kondentsatua duen lurrun hezea are okerragoa da. Alde batetik, lurrun hezean dagoen hezetasunak berak hodietako ezpurutasun batzuk disolbatuko ditu. Bestetik, hezetasuna esterilizatzeko ontzietara eta sendagaietara iristen denean, lurrunaren fluxua oztopatzen du bero-izar farmazeutikora. Pasabidea, jaitsi pasabidearen tenperatura. Lurrunak laino fin gehiago duenean, gas-fluxurako hesi bat sortzen du eta beroa sartzea eragozten du, eta esterilizazioaren ondoren lehortzeko zailtasuna ere handitzen du.
Esterilizazio-kabineteko esterilizazio-ganbera mugatuko puntu bakoitzeko tenperaturaren eta batez besteko tenperaturaren arteko aldea ≤1 °C da. Gainera, beharrezkoa da "puntu hotzak" eta "puntu hotzen" eta batez besteko tenperaturaren (≤2,5 °C) arteko desbideratzea ahalik eta gehien ezabatzea. Lurruneko gas ez-kondentsagarriak nola ezabatu eraginkortasunez, esterilizazio-kabineteko tenperatura-eremuaren uniformetasuna bermatzea eta "puntu hotzak" ahalik eta gehien ezabatzea dira lurrun-esterilizazioaren diseinuan funtsezko puntuak.
Lurrun saturatuaren esterilizazio-tenperatura mikroorganismoen bero-tolerantziaren araberakoa izan behar da. Beraz, beharrezko esterilizazio-tenperatura eta ekintza-denbora ere desberdinak dira esterilizatutako elementuen kutsadura-mailaren arabera, eta esterilizazio-tenperatura eta ekintza-denbora ere desberdinak dira. Aukera esterilizazio-metodoaren, elementuaren errendimenduaren, ontziratze-materialen eta beharrezko esterilizazio-prozesuaren iraupenaren araberakoa da. Oro har, zenbat eta handiagoa izan esterilizazio-tenperatura, orduan eta laburragoa izango da behar den denbora. Erlazio konstantea dago lurrun saturatuaren tenperaturaren eta bere presioaren artean. Hala ere, armairuko airea ezabatzen ez denean edo ezabatzen ez denean guztiz, lurrunak ezin du saturaziora iritsi. Une honetan, presio-neurgailuak esterilizazio-presioa lortu dela erakusten duen arren, lurrunaren tenperaturak ez ditu eskakizunak lortu, eta horrek esterilizazio-hutsegitea eragiten du. Lurrun-iturriaren presioa askotan esterilizazio-presioa baino handiagoa denez, eta lurrunaren deskonpresioak lurrunaren gehiegi berotzea eragin dezakeenez, arreta jarri behar da.
Argitaratze data: 2024ko martxoaren 1a
