ژنراتور بخار برقی کاملاً اتوماتیک NOBETH GH 18KW برای دم کردن آبجو استفاده می‌شود
فرآیند تولید آبجوسازی:
در واقع، اصل دم کردن بسیار ساده است. این چیزی بیش از فرآیند استفاده از تخمیر میکروبی برای تولید نوشیدنی‌های الکلی با غلظت مشخص نیست. البته، عملیات واقعی به این سادگی نیست. به عنوان مثال، با در نظر گرفتن جینجیو، تولید یک بطری مشروب عموماً مراحل زیر را طی می‌کند: انتخاب مواد، تهیه کوجی، تخمیر، تقطیر، کهنه‌سازی و پر کردن.
شراب‌سازی تصفیه‌شده عمدتاً شامل فرآیندهایی مانند تخمیر الکل، قندسازی نشاسته، تهیه کوجی، فرآوری مواد اولیه، تقطیر، کهنه‌سازی، مخلوط کردن و چاشنی زدن است. الکل با گرم کردن و استفاده از اختلاف نقطه جوش، غلیظ و از مشروب اصلی جدا می‌شود. در طول فرآیند گرم کردن شراب‌سازی، کنترل دقیق دما بسیار مهم است، که می‌تواند مستقیماً بر کیفیت و طعم شراب تأثیر بگذارد.
در فرآیند دم کردن، دو فرآیند وجود دارد که از بخار جدایی‌ناپذیرند، یکی تخمیر و دیگری تقطیر. مولد بخار یک تجهیزات تولیدی مهم در کارخانه‌های آبجوسازی است. تقطیر نیاز به استفاده از مولد بخار دم کردن برای تغلیظ و جداسازی الکل از محلول اصلی دارد. هنگام دم کردن شراب، چه زمان تقطیر باشد و چه دمای تقطیر، بر کیفیت شراب تأثیر می‌گذارد. با این حال، کنترل دما و زمان تقطیر در روش تقطیر سنتی آسان نیست و می‌تواند به راحتی بر کیفیت و طعم شراب تأثیر بگذارد. در حالی که مولد بخار می‌تواند با کنترل زمان تقطیر و دمای تقطیر، شراب تولید شده نیز طعم خوبی داشته باشد، بنابراین در مقایسه با شراب‌سازی سنتی، شراب‌سازی با مولد بخار مدرن طعم بهتری دارد.
مولد بخار جایگزین دیگ بخار سنتی می‌شود. این یک مولد بخار کاملاً اتوماتیک، سازگار با محیط زیست و بدون نیاز به بازرسی و صرفه‌جویی در مصرف انرژی است. این مولد بخار در عرض ۳ تا ۵ دقیقه بخار تولید می‌کند. از جنس استیل ضد زنگ ساخته شده و کیفیت بخار را تضمین می‌کند. دارای کنترل خودکار است و نیازی به کار دستی ندارد. ایمن، سریع و چند منظوره است.
ژنراتور بخار برقی مخصوص دم کردن می‌تواند دما را با توجه به نیازهای واقعی تنظیم کند، تنها با یک دکمه کار می‌کند، بخار به طور مداوم تولید می‌کند، بدون نیاز به مراقبت، آسان و ساده برای استفاده. به عنوان منبع گرمایش برای دم کردن، می‌تواند یک منبع گرمای پایدار فراهم کند و طعم‌های موجود در شراب اصلی نیز تقطیر می‌شوند و طعم بی‌نظیری به شراب می‌دهند. در عین حال، طبق گفته مشتریانی که از این تجهیزات استفاده کرده‌اند، راندمان دم کردن ژنراتور بخار دم کردن ۲-۳ برابر روش سنتی است.
فرآیند دم کردن شراب دست و پا گیر است. در طول فرآیند تقطیر، یک مولد بخار دم کردن مناسب و آسان ضروری است. از این گذشته، کیفیت بخار تأمین شده مستقیماً بر کیفیت و درجه شراب تأثیر می‌گذارد.
-
ایمیل
-
تلفن
-
واتساپ
-
بالا
