180 kW:n sähköinen höyrygeneraattori viinin tislaukseen

Viljan kypsentämisessä höyryn tarpeen tulee olla suuri ja tasainen, jotta vilja kuumenee ja kypsyy tasaisesti. Höyrylle ei ole painetarvetta. Lämpötila on suoraan verrannollinen paineeseen. Mitä korkeampi lämpötila, sitä suurempi höyrynpaine ja sitä nopeammin vilja höyrystyy. Tässä keskitytään höyrykanavan liikkeeseen, jotta vilja kuumenee tasaisesti. Höyrylaitteet voidaan valita tuotantoon tarvittavan höyrytetyn viljan enimmäismäärän ja höyryttimen koon höyryntarpeen mukaan. 0,4 MPa–0,5 MPa:n höyrynpaine on täysin riittävä.
Sokerointiaste vaikuttaa suoraan alkoholin saantoon. Sokerointilämpötilan ja -ajan säätö perustuu pääasiassa maltaiden laatuun, apuainesuhteeseen, materiaali-vesisuhteeseen, vierteen koostumukseen jne. Tilanne on erilainen, eikä yleistystä voida tehdä. Kokeneet viininvalmistajat asettavat kokemuksensa perusteella suhteellisen vakion sokerointi- ja käymislämpötilan. Esimerkiksi käymishuoneen lämpötila on 20–30 astetta, eikä käymismateriaalin lämpötila ylitä 36 astetta. Talvella matalissa lämpötiloissa tarkka lämpötilan säätö ja vakiolämpötilan kostuttaminen voidaan saavuttaa höyrylaitteiden avulla.
Tislattu viini on alkuperäinen viini, joka valmistetaan. Hyödyntämällä alkoholin (78,5 °C) ja veden (100 °C) kiehumispisteen välistä eroa alkuperäinen käymisliemi kuumennetaan näiden kahden kiehumispisteen välille, jolloin saadaan uuttamalla korkean pitoisuuden alkoholia ja aromiaineita. Tislausperiaate ja -prosessi: Alkoholin höyrystymispiste on 78,5 °C. Alkuperäinen viini kuumennetaan 78,5 °C:seen ja pidetään tässä lämpötilassa höyrystetyn alkoholin saamiseksi. Kun höyrystynyt alkoholi tulee putkistoon ja jäähtyy, siitä tulee nestemäistä alkoholia. Kuumentamisprosessin aikana alkoholiin sekoittuu kuitenkin myös raaka-aineiden kosteutta tai epäpuhdasta höyryä, mikä johtaa erilaatuisiin viineihin. Useimmat tunnetut viinit käyttävät erilaisia ​​prosesseja, kuten moninkertaista tislausta tai viinisydämen uuttamista, jotta saadaan erittäin puhtaita ja vähän epäpuhtauksia sisältäviä viinejä.
Keitto-, sakkarointi- ja tislausprosessia ei ole vaikea ymmärtää. Viinin tislaus vaatii höyryä. Höyry on puhdasta ja hygieenistä, mikä varmistaa viinin laadun. Höyryä voi hallita, lämpötilaa voi säätää ja säätö on tarkkaa, mikä varmistaa kätevän keitto- ja tislaustoiminnan. Tuotannon ja käytön näkökulmasta höyryn energiankulutuslaitteet ja energiansäästö ovat aiheita, joista käyttäjät ovat eniten huolissaan.
Uusi höyrygeneraattori horjuttaa perinteistä höyryntuottoperiaatetta. Putki tulee veteen ja tuottaa höyryä. Sitä voidaan käyttää heti käynnistyksen jälkeen, ja sen lämpötehokkuus on korkea. Vettä ei ole, höyry on puhdasta ja hygieenistä, ja likaisen veden toistuva kiehuminen poistuu. Myös kalkkikertymäongelma poistuu ja laitteen käyttöikä pidentyy. Energiansäästövaikutus on 50 % sähköhöyrylaitteissa ja 30 % kaasuhöyrylaitteissa. Korkea hyötysuhde, energiansäästö ja ympäristönsuojelu!