Pwodui brasri diven yo ka divize an de kategori: fèmantasyon ak distilasyon. Diven fèmante se diven ki ka konsome apre yon ti pwosesis apre fèmantasyon, tankou diven wouj, diven diri, byè, elatriye; diven distile jwenn pa distilasyon apre fèmantasyon an fini. Alkòl gen ladan sitou alkòl, vodka, wiski, elatriye.
Nan pwosesis pou fè diven tounen, etap ki pi enpòtan an se distilasyon. Distilasyon nan barik vapè a ta dwe fèt ak yon distilasyon vapè dousman ak yon gwo kantite vapè. Sa vle di, atravè distilasyon alkòl la, frèt ak chalè echanje piti piti, epi vapè ak likid echanje, pou vapè alkòl la konsantre, epi kontni alkòl distila a diminye soti nan pi wo rive nan pi ba. Anjeneral, vapè a ta dwe itilize dousman nan kòmansman distilasyon an. Lè kontni alkòl distila a ba, valv vapè a ta dwe louvri byen laj pou vapè a ka ratrape. Nan pwosesis sa a, itilizasyon yon dèlko vapè brasaj ka kontwole avèk presizyon etwal sòti vapè a, kidonk kontwole kalite diven an.
Kijan pou fè diven ak yon dèlko vapè
Atelye brasri jodi a yo sitou brase diven grenn, diven sorgho, diven grenn sorgho, elatriye. Nan tan lontan, lè pa t gen dèlko vapè pou brase, brase te bezwen bwa dife pou kontwole tanperati a. Li difisil pou kontwole tanperati bwa dife a. Pafwa dife a twò cho epi tanperati a wo. Pafwa dife a twò piti epi tanperati a pa ase, kidonk kalite diven an pa egal. Dèlko vapè a ka ajiste puisans lan nan plizyè vitès pou kontwole tanperati brase a avèk presizyon, pou kalite diven an rete trè inifòm.
Nou tout konnen pwosesis fè diven an konplike. Nan pwosesis distilasyon diven an, yon dèlko vapè diven ki apwopriye e fasil pou itilize esansyèl. Apre tou, kalite vapè ki founi an ap afekte dirèkteman kalite ak degre diven an.
Premyèman, yo entwodui vapè a soti nan fon po diven tounen an, epi yo ajoute yon kouch lizyè sou li. Vapè a penetre lizyè yo epi li antre nan kondansateur a nan tiyo ki anlè po brasaj la. Yo refwadi vapè a lè dlo refwadisman an sikile nan kondansateur a epi li vin likid. Apre sa, diven an koule nan veso diven an. Sa a se pwosesis pou itilize yon dèlko vapè brasaj pou fè diven. Itilize yon dèlko vapè brasaj pou fè diven pi senp pase endistri brasaj tradisyonèl la.
Ki sous enèji ki ka itilize kòm dèlko vapè pou ekonomize lajan lè w ap fè diven?
Gen anpil fòm enèji pou dèlko vapè. Chofaj elektrik, gaz, mazout, ak granules byomas se sa yo ki pi itilize, epi yo gen diferan avantaj tou pou ekonomize lajan:
1. Jeneratè vapè chofaj elektrik la gen yon estrikti senp epi li fasil pou kontwole. Li pa mande twòp antretyen ak depans reparasyon, epi pri acha ekipman an ba, men konsomasyon enèji a relativman wo.
2. Kounye a, yo rekonèt dèlko vapè ki mache ak gaz kòm pwodwi ki ekonomize enèji, men estrikti ekipman an konplèks epi pri acha a wo.
3. Jeneratè vapè gaz la sanble ak jeneratè vapè gaz la, eksepte ke li gen yon seri itilizasyon ki pi laj epi li pa sijè a restriksyon jewografik.
4. Jeneratè vapè byomas la gen yon degre automatisation ki ba epi li pa chè pou gaz. Li ka konsidere kòm yon ekipman vapè ki ekonomize lajan, men li difisil pou satisfè estanda emisyon polisyon yo epi li pa apwopriye pou zòn iben ki gen egzijans pwoteksyon anviwònman strik.
Si bòdwo elektrisite nan zòn kote y ap itilize dèlko vapè a relativman ba, si elektrisite a ant 3 ak 5 santim pa kilowat èdtan, chaj transfòmatè a sifizan, e menm gen rabè sou elektrisite ki pa nan lè pik, alò dèlko vapè elektrik la ap ekonomize lajan nan moman sa a. An rezime, ki kalite dèlko vapè ki baze sou enèji ki ekonomize lajan pa ka jeneralize epi li bezwen baze sou reyalite.
Kijan pou chwazi yon dèlko vapè pou brasri
Lè n ap chwazi yon dèlko vapè, nou bezwen premye detèmine kantite vapè ki itilize anvan nou ka chwazi yon chodyè ki gen puisans ki koresponn. Anjeneral, gen metòd sa yo pou kalkile konsomasyon vapè a:
1. Kalkile konsomasyon vapè a dapre fòmil Chuanran an. Sèvi ak fòmil transfè chalè a pou kalkile konsomasyon vapè a lè w analize pwodiksyon chalè ekipman an pou estime kantite vapè ki itilize a. Metòd sa a relativman konplèks, epi rezilta yo jwenn yo ap gen sèten erè akòz ensètitid kèk faktè.
2. Mezi dirèk ki baze sou itilizasyon vapè. Ou ka teste ekipman an avèk yon debimèt.
3. Sèvi ak puisans tèmik nominal manifakti ekipman an bay la. Anjeneral, manifaktirè ekipman yo bay enskri puisans tèmik nominal estanda a sou plak non ekipman an. Pouvwa tèmik nominal la anjeneral make ak K/W pou endike pwodiksyon chalè a, epi puisans tèmik nominal la make ak kg/h pou endike ke konsomasyon vapè a depann de presyon vapè ki itilize a.
Lè w ap chwazi yon dèlko vapè pou fèmantasyon likid, kantite diven distile pa èdtan egal ak kapasite evaporasyon machin nan.
Fermantasyon nan eta solid se apeprè jan sa a: 150 a 30 kilogram grenn bezwen vapè an menm tan - konfigirasyon an se modèl 150 a 300 kg, 600 a 750 kilogram grenn bezwen kwit an menm tan - konfigirasyon an se modèl 600 kg, konfigirasyon an rezime kilogram grenn yo Yon ti kras pi wo pase modèl machin nan, 200 kg grenn ekipe ak modèl 150 la, ak 400 kg grenn ekipe ak modèl 300 la.
Jeneratè vapè a ranplase chodyè tradisyonèl la. Jeneratè vapè Nobeth la se yon jeneratè vapè konplètman otomatik ki ekonomize enèji, ki respekte anviwònman an epi ki pa bezwen enspeksyon. Li pwodui vapè nan 3-5 minit pou asire bon jan kalite vapè a. Kontwòl otomatik la pa mande travay. Li an sekirite, rapid epi li gen plizyè itilizasyon. Li gen bon kalite epi pri a ba. Kòmanse ak yon sèl klike, konsomasyon enèji ki ba, anpil machann ak manifaktirè merite achte li.