Generator Uap Listrik Anti-Ledakan 36kw

Secara umum, untuk memastikan efisiensi pemanasan dan memperpendek interval sterilisasi, semakin tinggi suhu sterilisasi, semakin pendek waktu sterilisasi yang dibutuhkan. Sering kali terdapat tingkat ketidakhomogenan tertentu dalam pendeteksian suhu uap. Pada saat yang sama, terdapat histeresis dan deviasi tertentu dalam pendeteksian suhu. Mengingat bahwa suhu dan tekanan uap jenuh menunjukkan korespondensi satu-satu, secara relatif, pendeteksian tekanan uap lebih seragam dan cepat. , sehingga tekanan uap sterilisasi dari alat sterilisasi digunakan sebagai dasar kontrol, dan pendeteksian suhu sterilisasi digunakan sebagai jaminan keamanan.
Dalam aplikasi praktis, suhu uap dan suhu sterilisasi terkadang berbeda. Di satu sisi, ketika uap mengandung lebih dari 3% air kondensat (kekeringannya 97%), meskipun suhu uap mencapai standar, karena terhalangnya perpindahan panas oleh air kondensat yang didistribusikan pada permukaan uap, dalam produk, uap yang melewati lapisan air kondensat suhunya akan menurun. Turunkan secara bertahap sehingga suhu sterilisasi aktual produk lebih rendah dari persyaratan suhu sterilisasi. Terutama air ketel yang dibawa oleh ketel, kualitas airnya dapat mencemari produk yang disterilkan. Oleh karena itu, biasanya sangat efektif untuk menggunakan pemisah uap-air efisiensi tinggi Watts DF200 di saluran masuk uap.
Di sisi lain, keberadaan udara memiliki efek tambahan pada suhu sterilisasi uap. Ketika udara di kabinet tidak dihilangkan atau tidak dihilangkan sepenuhnya, di satu sisi, keberadaan udara akan membentuk titik dingin, sehingga produk yang menempel pada udara tidak dapat disterilkan. suhu bakteri. Di sisi lain, dengan mengendalikan tekanan uap untuk mengendalikan suhu, keberadaan udara menciptakan tekanan parsial. Pada saat ini, tekanan yang ditampilkan pada pengukur tekanan adalah tekanan total gas campuran, dan tekanan uap aktual lebih rendah dari persyaratan tekanan uap sterilisasi. Oleh karena itu, suhu uap tidak memenuhi persyaratan suhu sterilisasi, yang mengakibatkan kegagalan sterilisasi.
Panas berlebih pada uap merupakan faktor penting yang memengaruhi sterilisasi uap, tetapi sering kali diabaikan. EN285 mensyaratkan bahwa panas berlebih pada uap sterilisasi tidak boleh melebihi 5°C. Prinsip sterilisasi uap jenuh adalah uap mengembun saat produk dingin, melepaskan sejumlah besar energi panas laten, yang meningkatkan suhu produk; saat mengembun, volumenya menyusut tajam (1/1600), dan juga dapat menghasilkan tekanan negatif lokal, yang membuat uap selanjutnya masuk jauh ke dalam barang.
Sifat uap super panas setara dengan udara kering, tetapi efisiensi perpindahan panasnya lebih rendah; di sisi lain, ketika uap super panas melepaskan panas yang masuk akal dan suhu turun di bawah titik jenuh, kondensasi tidak terjadi, dan panas yang dilepaskan saat ini sangat kecil. Perpindahan panas tidak memenuhi persyaratan sterilisasi. Fenomena ini terlihat jelas ketika panas berlebih melebihi 5°C. Uap yang terlalu panas juga dapat menyebabkan barang cepat menua.
Jika uap yang digunakan adalah uap jaringan panas yang digunakan untuk pembangkitan daya, maka uap itu sendiri adalah uap super panas. Dalam banyak kasus, bahkan jika boiler mandiri menghasilkan uap jenuh, dekompresi uap di depan sterilisator adalah sejenis ekspansi adiabatik, yang mengubah uap jenuh asli menjadi uap super panas. Efek ini menjadi jelas ketika perbedaan tekanan melebihi 3 bar. Jika super panas melebihi 5°C, sebaiknya gunakan perangkat uap jenuh penangas air Watt untuk menghilangkan super panas tepat waktu.
Desain uap pada alat sterilisasi ini meliputi saluran masuk uap dengan penyaring uap super, pemisah uap-air efisiensi tinggi, katup pengatur tekanan uap, dan perangkap uap.