Dalam industri seperti industri farmasi, industri makanan, produk biologi, perawatan medis dan kesehatan, serta penelitian ilmiah, peralatan disinfeksi dan sterilisasi sering digunakan untuk mendisinfeksi dan mensterilkan barang-barang terkait.
Di antara semua metode desinfeksi dan sterilisasi yang tersedia, uap merupakan metode yang paling awal, paling andal, dan paling banyak digunakan. Metode ini dapat membunuh semua mikroorganisme, termasuk bakteri, jamur, protozoa, alga, virus, dan resistensi. Spora bakteri lebih kuat, sehingga sterilisasi uap sangat penting dalam desinfeksi dan sterilisasi industri. Sterilisasi pengobatan Tiongkok awal hampir selalu menggunakan sterilisasi uap.
Sterilisasi uap menggunakan uap bertekanan atau media sterilisasi panas lembap lainnya untuk membunuh mikroorganisme dalam alat sterilisasi. Ini adalah metode yang paling efektif dan banyak digunakan dalam sterilisasi termal.
Untuk makanan, bahan yang dipanaskan selama sterilisasi harus menjaga nutrisi dan rasa makanan. Konsumsi energi dari satu produk makanan dan minuman juga merupakan aspek penting ketika mempertimbangkan daya saing perusahaan. Untuk obat-obatan, selain mencapai efek desinfeksi dan sterilisasi yang andal, mereka juga harus memastikan bahwa obat-obatan tidak rusak dan memastikan keamanan, efektivitas, dan stabilitas khasiatnya.
Obat-obatan, larutan medis, peralatan gelas, media kultur, pembalut, kain, instrumen logam, dan barang-barang lain yang tidak akan berubah atau rusak saat terkena suhu tinggi dan panas lembap semuanya dapat disterilkan dengan uap. Kabinet sterilisasi dan sterilisasi uap bertekanan yang banyak digunakan adalah peralatan klasik untuk sterilisasi dan sterilisasi uap. Meskipun banyak jenis baru peralatan sterilisasi panas lembap telah dikembangkan dalam beberapa tahun terakhir untuk memenuhi berbagai kebutuhan, semuanya didasarkan pada kabinet sterilisasi dan sterilisasi uap bertekanan. yang dikembangkan atas dasar.
Uap terutama menyebabkan kematian mikroorganisme dengan mengentalkan proteinnya. Uap memiliki daya tembus yang kuat. Oleh karena itu, saat uap mengembun, uap melepaskan sejumlah besar panas laten, yang dapat memanaskan benda dengan cepat. Sterilisasi uap tidak hanya dapat diandalkan, tetapi juga dapat menurunkan suhu sterilisasi dan mempersingkat waktu. Waktu tindakan. Keseragaman, penetrasi, keandalan, efisiensi, dan aspek lain dari sterilisasi uap telah menjadi prioritas utama untuk sterilisasi.
Uap yang dimaksud di sini adalah uap jenuh kering. Alih-alih uap super panas yang digunakan dalam industri yang memproduksi berbagai produk minyak dan petrokimia serta dalam turbin uap pembangkit listrik, uap super panas tidak cocok untuk proses sterilisasi. Meskipun uap super panas memiliki suhu yang lebih tinggi dan memiliki lebih banyak panas daripada uap jenuh, namun panas bagian super panas sangat kecil dibandingkan dengan panas laten penguapan yang dilepaskan oleh kondensasi uap jenuh. Dan butuh waktu lama untuk menurunkan suhu uap super panas ke suhu jenuh. Menggunakan uap super panas untuk pemanasan akan mengurangi efisiensi pertukaran panas.
Tentu saja, uap lembap yang mengandung air yang terkondensasi bahkan lebih buruk. Di satu sisi, uap lembap yang terkandung dalam uap lembap itu sendiri akan melarutkan beberapa kotoran dalam pipa. Di sisi lain, ketika uap lembap mencapai bejana dan obat-obatan yang akan disterilkan, ia menghambat aliran uap ke bintang pemanas farmasi. Lewati, turunkan suhu lewati. Ketika uap mengandung lebih banyak kabut halus, ia membentuk penghalang untuk aliran gas dan mencegah panas menembus, dan itu juga meningkatkan kesulitan pengeringan setelah sterilisasi.
Perbedaan antara suhu di setiap titik dalam ruang sterilisasi terbatas dari lemari sterilisasi dan suhu rata-ratanya adalah ≤1°C. "titik dingin" dan penyimpangan antara "titik dingin" dan suhu rata-rata (≤2,5°C) juga perlu dihilangkan sebanyak mungkin. Cara menghilangkan gas yang tidak dapat terkondensasi dalam uap secara efektif, memastikan keseragaman medan suhu dalam lemari sterilisasi, dan menghilangkan "titik dingin" sebanyak mungkin adalah poin-poin utama dalam desain sterilisasi uap.
Suhu sterilisasi uap jenuh harus berbeda sesuai dengan toleransi panas mikroorganisme. Oleh karena itu, suhu sterilisasi yang diperlukan dan waktu tindakan juga berbeda sesuai dengan tingkat kontaminasi barang yang disterilkan, dan suhu sterilisasi dan waktu tindakan juga berbeda. Pilihannya tergantung pada metode sterilisasi, kinerja barang, bahan pengemasan, dan lamanya proses sterilisasi yang diperlukan. Secara umum, semakin tinggi suhu sterilisasi, semakin pendek waktu yang diperlukan. Ada hubungan konstan antara suhu uap jenuh dan tekanannya. Namun, ketika udara di kabinet tidak dihilangkan atau tidak dihilangkan sepenuhnya, uap tidak dapat mencapai saturasi. Pada saat ini, meskipun tekanan Meter menunjukkan bahwa tekanan sterilisasi telah tercapai, tetapi suhu uap belum mencapai persyaratan, yang mengakibatkan kegagalan sterilisasi. Karena tekanan sumber uap seringkali lebih tinggi daripada tekanan sterilisasi, dan dekompresi uap dapat menyebabkan uap terlalu panas, perhatian perlu diberikan.
Waktu posting: 01-Mar-2024
