증기 재킷 냄비는 에너지 소비량이 적고, 안전 성능이 높으며, 가열이 균일하고, 가장 중요한 것은 열 효율이 더 높다는 특징이 있어 식품 가공 산업에서 매우 인기가 많습니다.
증기 재킷 보일러를 사용할 때는 해당 증기 발생기와 외부 지능형 가스 증기 발생기를 장착해야 하며, 증기 온도, 증기 압력, 증기 크기를 조절할 수 있어야 합니다. 이는 많은 기업이 선호하는 방식이기도 합니다. 증기 재킷 보일러의 일반적인 작동 증기 압력은 0.3Mpa이며, 600L 재킷 보일러는 약 100kg/L의 증발이 필요합니다. 0.12톤 가스 모듈 증기 발생기의 경우 최대 증기 압력은 0.5Mpa입니다. 모듈은 독립적으로 작동할 수 있으며, 천연가스 에너지 소비량은 4.5~9m³/h입니다. 필요에 따라 증기를 공급할 수 있으며, 천연가스는 m³당 3.8위안으로 계산되며, 시간당 가스 비용은 17~34위안입니다.
데치기 기계는 식품 가열, 채소 데치기, 그리고 식품 가공 과정에서도 매우 흔히 사용됩니다. 데치기 기계는 증기 발생기와 함께 사용되며, 증기 발생기는 채소와 식품 데치기 시 살균 및 소독에 중요한 역할을 하며, 생산 작업을 안전하고 효율적으로 완료합니다.