요구르트 생산에 FH 12KW 전자동 전기 가열 증기 발생기를 적용

현재 시중에 판매되는 대부분의 요구르트 제품은 응고, 교반, 다양한 주스, 잼 및 기타 보조 재료를 첨가한 과일향이 첨가된 제품입니다.
케피어는 일반적으로 여자들이 가장 좋아하는 음료입니다. 기본적으로 모든 여자들이 케피어를 좋아하는데, 이는 높은 영양 성분과 새콤달콤한 맛 때문일 것입니다.

요구르트는 신선한 우유를 원료로 사용하고, 이에 상응하는 양의 백설탕을 첨가한 후 고온 살균수로 냉각하고, 순수 활성 유산균 배양액을 첨가하여 만든 유제품입니다. 달콤하고 시큼하며 부드러운 맛과 높은 영양가를 자랑합니다.

영양 성분도 신선한 우유나 각종 분유보다 좋습니다. 그래서 케피어를 케피어라고도 부릅니다.
- 일반적으로 요구르트를 살균하려면 증기발생기가 필수입니다.
하지만 케피어의 가공 기술은 사실 쉽지 않다는 것을 알고 계셨나요? 일반적으로 케피어의 생산 및 가공은 재료 투입, 예열, 균질화, 살균, 수냉, 접종, 통조림, 혐기성 발효, 수냉, 교반, 포장 등의 과정을 거칩니다.

케피어의 혐기성 발효는 무균 조작 공정이므로 발효 탱크에 고온 살균 가스 증기 발생기를 장착하여 무균 조작 시스템을 만드는 것이 필요합니다.
요거트는 밀폐된 환경에서 연속적으로 생산되며, 각 핵심 구성 요소는 파이프라인을 통해 체계적으로 연결되어 공기 중 미생물의 손상을 방지하고 제품의 순도를 보장합니다.

요거트는 모든 병원성 미생물을 제거하기 위해 동일한 방법으로 열처리되므로 살균 온도는 엄격하게 제어되어야 합니다.

주변 온도가 너무 높으면 요구르트의 영양 성분이 파괴되고, 주변 온도가 너무 낮으면 살균 효과를 얻을 수 없습니다. 그러나 고온 살균 가스 증기 발생기에서 생성된 고온 수증기는 요구르트 살균 요구 사항에 따라 주변 온도와 온도를 조절하는 데 사용될 수 있습니다. 작동 압력은 살균 효과를 달성할 뿐만 아니라 요구르트의 영양소를 완벽하게 보존합니다.