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AH 360KW 두부 포덕션 공정에 사용되는 고출력 자동 전기 가열 증기 발생기

간단한 설명:

두부 생산 과정에서 증기의 중요한 역할은 무엇입니까?

두부는 오랜 역사를 지닌 영양성분이다.두부에 대한 대중의 사랑은 두부 제조 기술의 발전과 발전을 촉진시켰습니다.두부의 주요 생산 공정은 먼저 펄프화, 즉 콩을 두유로 만드는 것입니다.둘째, 응고, 즉 두유가 열과 응고제의 결합작용으로 응고되어 다량의 물을 함유한 겔, 즉 두부가 되는 것이다.2014년에는 “전통 두부 제조 기술”이 중국 국가 무형 문화유산 제4차 대표 프로젝트로 선정되었습니다.이 마법의 중국 진미는 상품 가치 외에도 더 많은 문화적 의미와 상속적 중요성을 부여받기 시작했습니다.


제품 상세 정보

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두부 생산 과정은 복잡하지 않습니다.세척, 침지, 분쇄, 여과, 삶기, 고형화, 성형 등 대부분의 공정은 동일합니다.현재 신규 두부 제품 공장에서는 조리 및 소독을 위해 증기 발생기를 사용하고 있습니다.이 공정은 열원을 제공하고 증기 발생기는 고온 증기를 생성하며 이는 펄프 조리 장비와 연결되어 분쇄 두유를 조리합니다.펄프화 방법은 다양한 생산 조건에 따라 달라지며 난로 솥 펄프화 방법, 개방형 탱크 증기 펄프화 방법, 폐쇄형 오버플로우 펄프화 방법 등을 사용하여 수행할 수 있습니다. 펄프화 온도는 100°C에 도달해야 하며, 조리 시간이 너무 길면 안 됩니다..

두부업자들에게는 두유를 빨리 끓이는 방법, 두부를 맛있게 만드는 방법, 두부를 뜨겁게 팔 수 있는 방법은 매일 고민해야 할 문제이다.두부를 만드는 한 사장은 매일 아침 두부를 만들기 위해 콩 300파운드를 끓여야 한다고 불평한 적이 있다.큰 냄비를 사용해서 요리하면 한 번에 다 끓일 수 없습니다.그리고 조리 과정에서도 불에 주의해야 하며, 두유가 3차 상승과 3차 하락의 과정을 거친 후에 두유를 떠서 짜내야 합니다.가끔 조리시간이 맞지 않을 때도 있어요.두유를 조금 더 오래 끓이면 퍽퍽한 맛이 나고 두부가 잘 익지 않게 됩니다.

그렇다면 두유를 빠르고 잘 조리하고 두부 생산의 효율성을 높이는 좋은 방법에는 어떤 것이 있을까요?실제로 펄프 조리용 특수 증기 발생기를 사용하면 이러한 문제를 피할 수 있습니다.

Nobeth의 펄프 요리용 특수 증기 발생기는 신속하게 증기를 생성하며 시동 후 3~5분 안에 포화 증기를 생성할 수 있습니다.온도와 압력은 자신의 필요에 따라 조정될 수 있으므로 열을 보장하고 두부의 맛을 향상시키면서 많은 시간과 인건비를 절약할 수 있습니다.

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