AH 360KW suure võimsusega automaatne elektriline soojendusaurugeneraator, mida kasutatakse Tofu Porduction protsessis Esiletõstetud pilt

AH 360KW suure võimsusega automaatne elektriline soojendusaurugeneraator, mida kasutatakse tofu porduktsiooniprotsessis

Lühike kirjeldus:

Mis on auru oluline roll tofu tootmisprotsessis?

Tofu on pika ajalooga toitev koostisosa.Avalikkuse armastus tofu vastu on edendanud tofu valmistamise tehnoloogia edenemist ja arengut.Tofu põhiline tootmisprotsess on esiteks paberimassi valmistamine, see tähendab, et sojaubadest valmistatakse sojapiim;teiseks tahkumine ehk sojapiim tahkub kuumuse ja koagulandi koosmõjul suures koguses vett sisaldavaks geeliks ehk tofuks.2014. aastal valiti “Traditional Tofu Making Techniques” Hiina rahvusliku vaimse kultuuripärandi esindusprojektide hulka.Sellele maagilisele Hiina delikatessile hakati lisaks kaubaväärtusele omistama rohkem kultuurilisi konnotatsioone ja pärilikkust.

Saatke meile e-kiri

Toote üksikasjad

Tootesildid

Tofu valmistamise protsess pole keeruline.Enamik protsesse on samad, sealhulgas pesemine, leotamine, jahvatamine, filtreerimine, keetmine, tahkumine ja vormimine.Praegu kasutavad uued tofutoodete tehased toiduvalmistamiseks ja desinfitseerimiseks aurugeneraatoreid.Protsess pakub soojusallikat ja aurugeneraator genereerib kõrge temperatuuriga auru, mis ühendatakse jahvatatud sojapiima keetmiseks tselluloosi keetmisseadmetega.Tselluloosi valmistamise meetod sõltub erinevatest tootmistingimustest ja seda saab teostada ahjuga tselluloosimassiga, avatud paagiga auruga tselluloosi valmistamise meetodil, kinnise ülevooluga tselluloosimassi meetodil jne. Pulpimassi temperatuur peaks ulatuma 100 °C-ni ja küpsetusaeg ei tohiks olla liiga pikk..

Tofuärimeeste jaoks on igapäevased küsimused, kuidas kiiresti sojapiima valmistada, maitsvat tofut valmistada ja tofut kuumalt müüa.Üks tofut valmistav boss kurtis kord, et ta peab igal hommikul tofu valmistamiseks keetma 300 naela sojaube.Kui kasutate küpsetamiseks suurt potti, ei saa te seda korraga valmis teha.Ja toiduvalmistamise käigus tuleks tähelepanu pöörata ka kuumusele, oodata, kuni sojapiim läbib kolme tõusu ja kolme languse protsessi, enne kui sojapiima kühveldada ja pigistada.Mõnikord pole küpsetusaeg õige.Kui sojapiima veidi kauem keeta, on sellel pudrune maitse ja tofu ei küpse hästi.

Niisiis, millised on head viisid sojapiima kiireks ja hästi keetmiseks ning tofu tootmise tõhustamiseks?Tegelikult saab selliseid probleeme vältida, kui kasutada tselluloosi valmistamiseks spetsiaalset aurugeneraatorit.

Nobethi spetsiaalne tselluloosi küpsetamiseks mõeldud aurugeneraator toodab auru kiiresti ja võib pärast käivitamist toota küllastunud auru 3–5 minutiga;temperatuuri ja rõhku saab reguleerida vastavalt oma vajadustele, säästes palju aega ja tööjõukulusid, tagades samas soojuse ja parandades tofu maitset.