두유를 끓일 때 콩 냄새가 완전히 제거되지 않는 것은 많은 두부 장인들에게 골칫거리입니다. 일반 보일러의 온도는 100도까지만 올라가는데, 콩 냄새를 제거하려면 고온의 금속을 130도 이상으로 가열해야 하기 때문입니다. 전통적으로 끓인 두유는 수돗물을 사용합니다. 두유를 끓이기 전에 물을 데워 끓인 후, 두유와 물을 분리하고 여과합니다. 이렇게 끓인 두유는 콩 찌꺼기가 쉽게 생겨 맛이 떨어집니다. 이제 증기 발생기가 이 문제를 완벽하게 해결할 수 있습니다. 증기 발생기를 사용하면 고품질의 따뜻한 두유를 쉽게 만들 수 있습니다.
노베스 스팀 제너레이터는 재킷 팟과 함께 사용하여 두유를 조리할 수 있습니다. 500kg의 기계로 재킷 팟 3개를 동시에 작동시킬 수 있으며, 최대 온도는 섭씨 171도에 달합니다. 첨가물을 사용하지 않으며, 콩 냄새는 물리적인 방법으로 완전히 제거됩니다.
노베스 증기 발생기는 온도와 압력을 자유롭게 조절할 수 있으며, 설정 온도에 따라 지속적이고 안정적으로 출력을 유지하여 콩 제품의 은은한 향을 더욱 풍부하게 해줍니다. 온도가 설정값에 도달하면 노베스 증기 발생기는 자동으로 항온 모드로 전환되어 장기 작동 시 연료비를 크게 절감할 수 있으며, 이는 일반 증기 발생기보다 훨씬 뛰어납니다.
노베스 증기 발생기는 높은 제어 정밀도를 갖춘 마이크로컴퓨터 제어 시스템을 개발했습니다. 두유에 콩 찌꺼기가 생기는 것을 방지하기 위한 증기 배출 시스템을 갖추고 있습니다. 사용 전 물탱크에 수돗물이나 정수된 물을 넣으면 물이 가득 찬 후 30분 이상 연속 가열이 가능합니다. 물탱크에는 안전 밸브가 내장되어 있어 압력이 안전 밸브 설정 압력을 초과하면 자동으로 안전 밸브 배수 기능이 작동합니다. 안전 보호 장치: 보일러에 물이 부족하면 자동으로 전원 공급을 차단합니다(물 부족 보호 장치).
게시 시간: 2023년 6월 30일
