Tādās nozarēs kā farmācijas rūpniecība, pārtikas rūpniecība, bioloģisko produktu ražošana, medicīnas un veselības aprūpe, kā arī zinātniskā pētniecība dezinfekcijas un sterilizācijas iekārtas bieži izmanto saistītu priekšmetu dezinfekcijai un sterilizācijai.
Starp visām pieejamajām dezinfekcijas un sterilizācijas metodēm tvaiks ir agrākā, visuzticamākā un visplašāk izmantotā metode. Tā var iznīcināt visus mikroorganismus, tostarp baktēriju propagulas, sēnītes, vienšūņus, aļģes, vīrusus un rezistenci. Baktēriju sporas ir spēcīgākas, tāpēc tvaika sterilizācija tiek augstu vērtēta rūpnieciskajā dezinfekcijā un sterilizācijā. Agrīnā ķīniešu medicīna gandrīz vienmēr izmantoja tvaika sterilizāciju.
Tvaika sterilizācijā tiek izmantots spiediena tvaiks vai citi mitri termiskās sterilizācijas līdzekļi, lai iznīcinātu mikroorganismus sterilizatorā. Tā ir visefektīvākā un visplašāk izmantotā termiskās sterilizācijas metode.
Pārtikas sterilizācijas laikā karsējamajiem materiāliem ir jāuztur pārtikas uzturvērtība un garša. Arī viena pārtikas un dzērienu produkta enerģijas patēriņš ir svarīgs aspekts, apsverot uzņēmumu konkurētspēju. Zāļu dezinfekcijas un sterilizācijas efektivitātes sasniegšanai ir jānodrošina arī zāļu nebojāšanās, drošība, efektivitāte un stabilitāte.
Zāles, medicīniskos šķīdumus, stikla traukus, barotnes, pārsējus, audumus, metāla instrumentus un citus priekšmetus, kas nemainās vai netiek bojāti, pakļaujot tos augstām temperatūrām un mitram karstumam, var sterilizēt ar tvaiku. Plaši izmantotā spiediena tvaika sterilizācija un sterilizācijas skapis ir klasiska tvaika sterilizācijas un sterilizācijas iekārta. Lai gan pēdējos gados ir izstrādāti daudzi jauni mitrā karstuma sterilizācijas iekārtu veidi, lai apmierinātu dažādas vajadzības, tie visi ir balstīti uz spiediena tvaika sterilizācijas un sterilizācijas skapja, kas izstrādāts, pamatojoties uz.
Tvaiks galvenokārt izraisa mikroorganismu nāvi, koagulējot to olbaltumvielas. Tvaikam ir augsta caurlaidība. Tāpēc, kondensējoties, tvaiks izdala lielu daudzumu latentā siltuma, kas var ātri uzsildīt objektus. Tvaika sterilizācija ir ne tikai uzticama, bet arī var pazemināt sterilizācijas temperatūru un saīsināt darbības laiku. Tvaika sterilizācijas vienmērīgums, caurlaidība, uzticamība, efektivitāte un citi aspekti ir kļuvuši par galveno sterilizācijas prioritāti.
Šeit ar tvaiku tiek apzīmēts sauss piesātināts tvaiks. Pārkarsēts tvaiks nav piemērots sterilizācijas procesiem, nevis pārkarsētam tvaikam, ko izmanto dažādu naftas un naftas ķīmijas produktu ražošanas nozarēs un elektrostaciju tvaika turbīnās. Lai gan pārkarsētam tvaikam ir augstāka temperatūra un vairāk siltuma nekā piesātinātam tvaikam, tā pārkarsētās daļas siltums ir ļoti mazs, salīdzinot ar latento iztvaikošanas siltumu, ko izdala piesātināta tvaika kondensācijas laikā. Un pārkarsētā tvaika temperatūras pazemināšanās līdz piesātinājuma temperatūrai prasa ilgu laiku. Pārkarsēta tvaika izmantošana sildīšanai samazinās siltumapmaiņas efektivitāti.
Protams, mitrs tvaiks, kas satur kondensētu ūdeni, ir vēl sliktāks. No vienas puses, pats mitrais tvaiks izšķīdinās dažus piemaisījumus caurulēs. No otras puses, kad mitrums sasniedz sterilizējamos traukus un zāles, tas kavē tvaika plūsmu uz farmaceitisko sildīšanas zvaigzni. Caurlaide pazemina caurlaides temperatūru. Kad tvaiks satur vairāk smalkas miglas, tas veido barjeru gāzes plūsmai un novērš siltuma iekļūšanu, kā arī apgrūtina žāvēšanu pēc sterilizācijas.
Starpība starp temperatūru katrā sterilizācijas skapja ierobežotās sterilizācijas kameras punktā un tās vidējo temperatūru ir ≤1°C. Ir arī pēc iespējas jānovērš "aukstie punkti" un novirze starp "aukstajiem punktiem" un vidējo temperatūru (≤2,5°C). Kā efektīvi likvidēt tvaikā esošās nekondensējamās gāzes, nodrošināt sterilizācijas skapja temperatūras lauka vienmērīgumu un pēc iespējas novērst "aukstos punktus" ir galvenie punkti tvaika sterilizācijas projektēšanā.
Piesātinātā tvaika sterilizācijas temperatūrai jābūt atšķirīgai atkarībā no mikroorganismu karstumizturības. Tāpēc nepieciešamā sterilizācijas temperatūra un iedarbības laiks atšķiras atkarībā no sterilizējamo priekšmetu piesārņojuma pakāpes, un arī sterilizācijas temperatūra un iedarbības laiks atšķiras. Izvēle ir atkarīga no sterilizācijas metodes, priekšmetu veiktspējas, iepakojuma materiāliem un nepieciešamā sterilizācijas procesa ilguma. Vispārīgi runājot, jo augstāka sterilizācijas temperatūra, jo īsāks nepieciešamais laiks. Pastāv pastāvīga saistība starp piesātinātā tvaika temperatūru un tā spiedienu. Tomēr, ja gaiss no skapja netiek izvadīts vai nav pilnībā izvadīts, tvaiks nevar sasniegt piesātinājumu. Šajā laikā, lai gan spiediena mērītājs rāda, ka sterilizācijas spiediens ir sasniegts, tvaika temperatūra nav sasniegusi prasības, kā rezultātā sterilizācija neizdodas. Tā kā tvaika avota spiediens bieži vien ir augstāks par sterilizācijas spiedienu, un tvaika dekompresija var izraisīt tvaika pārkaršanu, tam jāpievērš uzmanība.
Publicēšanas laiks: 2024. gada 1. marts
