NOBETH GH 18KW pilnībā automātisks elektriskais tvaika ģenerators tiek izmantots alus darīšanai

Alus ražošanas process:

Patiesībā alus darīšanas princips ir ļoti vienkāršs. Tas nav nekas vairāk kā mikrobiālās fermentācijas process, lai ražotu alkoholiskos dzērienus ar noteiktu koncentrāciju. Protams, pati darbība nebūt nav tik vienkārša. Piemēram, Jinjiu gadījumā alkohola pudeles dzimšana parasti notiek šādos posmos: materiālu izvēle, koji pagatavošana, fermentācija, destilācija, novecošana un pildīšana.

Rafinēta vīna darīšana galvenokārt ietver tādus procesus kā spirta fermentācija, cietes saharifikācija, koji ražošana, izejvielu pārstrāde, destilācija, novecošana, sajaukšana un garšvielu pagatavošana. Alkohols tiek koncentrēts un atdalīts no sākotnējā šķidruma, karsējot un izmantojot viršanas temperatūras atšķirības. Vīna darīšanas karsēšanas procesā ir īpaši svarīgi stingri kontrolēt temperatūru, kas var tieši ietekmēt vīna kvalitāti un garšu.

Alus darīšanas procesā ir divi procesi, kas ir neatdalāmi no tvaika: viens ir fermentācija un otrs ir destilācija. Tvaika ģenerators ir svarīga ražošanas iekārta alus darītavā. Destilācijai nepieciešams izmantot alus darīšanas tvaika ģeneratoru, lai koncentrētu un atdalītu spirtu no sākotnējā šķīduma. Vīna brūvēšanas laikā, neatkarīgi no tā, vai tas ir destilācijas laiks vai destilācijas temperatūra, tas ietekmēs vīna kvalitāti. Tomēr tradicionālajā destilācijas metodē nav viegli kontrolēt temperatūru un destilācijas laiku, un tas var viegli ietekmēt vīna kvalitāti un garšu; savukārt tvaika ģenerators var kontrolēt destilācijas laiku un temperatūru, lai ražotais vīns būtu arī pilns ar garšu, tāpēc, salīdzinot ar tradicionālo vīna darīšanu, mūsdienu tvaika ģeneratora vīna darīšana garšo labāk.

Tvaika ģenerators aizstāj tradicionālo katlu. Tas ir enerģiju taupošs, videi draudzīgs un bez pārbaudes pilnībā automātisks tvaika ģenerators. Tas saražo tvaiku 3–5 minūtēs. Tas ir izgatavots no nerūsējošā tērauda un nodrošina tvaika kvalitāti. Tam ir automātiska vadība un nav nepieciešams roku darbs. Tas ir drošs, ātrs un daudzfunkcionāls.

Speciālais elektriskais sildīšanas tvaika ģenerators alus darīšanai var regulēt temperatūru atbilstoši faktiskajām vajadzībām, darbojas ar vienu pogu, nodrošina nepārtrauktu tvaika ražošanu, ir bez uzraudzības, viegli un vienkārši lietojams. Kā sildīšanas avots alus darīšanai tas var nodrošināt stabilu siltuma avotu, un tiks destilētas arī oriģinālā vīna garšas, piešķirot vīnam unikālu garšu. Tajā pašā laikā, pēc klientu, kuri ir izmantojuši šo aprīkojumu, atsauksmēm, alus darīšanas tvaika ģeneratora alus darīšanas efektivitāte ir 2–3 reizes lielāka nekā tradicionālajai metodei.

Alus darīšanas process ir apgrūtinošs. Destilācijas procesā ir nepieciešams piemērots un viegli lietojams alus darīšanas tvaika ģenerators. Galu galā piegādātā tvaika kvalitāte tieši ietekmēs vīna kvalitāti un stipruma pakāpi.