Il-prodotti tal-birra tal-inbid jistgħu jinqasmu f'żewġ kategoriji: fermentazzjoni u distillazzjoni. L-inbid iffermentat huwa nbid li jista' jiġi kkunsmat wara ftit proċessar wara l-fermentazzjoni, bħal inbid aħmar, inbid tar-ross, birra, eċċ.; l-inbid distillat jinkiseb permezz tad-distillazzjoni wara li titlesta l-fermentazzjoni. Ix-xorb alkoħoliku jinkludi prinċipalment xorb alkoħoliku, vodka, whisky, eċċ.
Fil-proċess tal-produzzjoni tal-inbid qares, l-aktar pass importanti huwa d-distillazzjoni. Id-distillazzjoni fil-barmil tal-fwar għandha ssir b'distillazzjoni bil-mod bil-fwar u fluss għoli ta' fwar. Jiġifieri, permezz tad-distillazzjoni tal-alkoħol, il-kesħa u s-sħana jiġu skambjati gradwalment, u l-fwar u l-likwidu jiġu skambjati, sabiex il-fwar tal-alkoħol ikun ikkonċentrat, u l-kontenut ta' alkoħol tad-distillat jonqos minn għoli għal baxx. Normalment, il-fwar għandu jintuża bil-mod fil-bidu tad-distillazzjoni. Meta l-kontenut ta' alkoħol tad-distillat ikun baxx, il-valv tal-fwar għandu jinfetaħ beraħ u l-fwar ilaħħaq. F'dan il-proċess, l-użu ta' ġeneratur tal-fwar tal-birra jista' jikkontrolla b'mod preċiż l-istilla tal-ħruġ tal-fwar, u b'hekk jikkontrolla l-kwalità tal-inbid.
Kif tagħmel l-inbid bil-ġeneratur tal-fwar
Il-workshops tal-birra tal-lum prinċipalment jipproduċu nbid tal-qamħ, nbid tas-sorgu, nbid tal-qamħ tas-sorgu, eċċ. Fil-passat, meta ma kienx hemm ġeneratur tal-fwar tal-birra, il-birra kienet teħtieġ ħatab biex tikkontrolla t-temperatura. Huwa diffiċli li tikkontrolla t-temperatura tal-ħatab. Kultant in-nar ikun jaħraq wisq u t-temperatura tkun għolja. Kultant in-nar ikun żgħir wisq u t-temperatura ma tkunx biżżejjed, għalhekk il-kwalità tal-inbid prodott ma tkunx uniformi. Il-ġeneratur tal-fwar jista' jaġġusta l-qawwa f'diversi gerijiet biex jikkontrolla b'mod preċiż it-temperatura tal-birra, sabiex il-kwalità tal-inbid prodott tkun uniformi ħafna.
Ilkoll nafu li l-proċess tal-produzzjoni tal-inbid huwa kkumplikat. Fil-proċess tad-distillazzjoni tal-inbid, ġeneratur tal-fwar tal-produzzjoni tal-inbid adattat u faċli biex jintuża huwa essenzjali. Wara kollox, il-kwalità tal-fwar fornut se taffettwa direttament il-kwalità u l-grad tal-inbid.
L-ewwel, il-fwar jiġi introdott mill-qiegħ tal-borma tal-inbid qares, u jiġi ssupplimentat b'saff ta' karfa. Il-fwar jippenetra l-karfa u jidħol fil-kondensatur mill-pajp fil-parti ta' fuq tal-borma tal-birra. Il-fwar jitkessaħ billi jiċċirkola l-ilma tat-tkessiħ fil-kondensatur u jsir likwidu. L-inbid imbagħad jiċċirkola fil-kontenitur tal-inbid. Dan huwa l-proċess tal-użu ta' ġeneratur tal-fwar tal-birra biex isir l-inbid. L-użu ta' ġeneratur tal-fwar tal-birra biex isir l-inbid huwa ħafna aktar sempliċi mill-industrija tradizzjonali tal-birra.
Liema sors ta' enerġija bħala ġeneratur tal-fwar jista' jiffranka l-flus meta tagħmel l-inbid?
Hemm ħafna forom ta' enerġija għall-ġeneraturi tal-fwar. It-tisħin elettriku, il-gass, iż-żejt tal-fjuwil, u l-gerbub tal-bijomassa huma l-aktar użati, u għandhom ukoll vantaġġi differenti fl-iffrankar tal-flus:
1. Il-ġeneratur tal-fwar tat-tisħin elettriku għandu struttura sempliċi u kontrollabbiltà qawwija. Ma jeħtieġx spejjeż eċċessivi ta' manutenzjoni u tiswija, u l-ispiża tax-xiri tat-tagħmir hija baxxa, iżda l-konsum tal-enerġija huwa relattivament għoli.
2. Il-ġeneraturi tal-fwar li jaħdmu bil-gass bħalissa huma rikonoxxuti bħala prodotti li jiffrankaw l-enerġija, iżda l-istruttura tat-tagħmir hija kumplessa u l-ispiża tax-xiri hija għolja.
3. Il-ġeneratur tal-fwar tal-fjuwil huwa simili għall-ġeneratur tal-fwar tal-gass, ħlief li għandu firxa usa' ta' użi u mhuwiex soġġett għal restrizzjonijiet ġeografiċi.
4. Il-ġeneratur tal-fwar tal-bijomassa għandu grad baxx ta' awtomazzjoni u fjuwil irħis. Jista' jitqies bħala tagħmir tal-fwar li jiffranka l-flus, iżda huwa diffiċli li jintlaħqu l-istandards tal-emissjonijiet tat-tniġġis u mhux adattat għal żoni urbani b'rekwiżiti stretti ta' protezzjoni ambjentali.
Jekk il-kont tad-dawl fiż-żona fejn jintuża l-ġeneratur tal-fwar huwa relattivament baxx, jekk l-elettriku huwa bejn 3 u 5 ċenteżmi kull kilowatt siegħa, it-tagħbija tat-transformer hija biżżejjed, u hemm anke skontijiet fuq l-elettriku barra mill-ħinijiet tal-quċċata, allura l-ġeneratur tal-fwar elettriku se jiffranka l-flus f'dan il-ħin. Fil-qosor, liema tip ta' ġeneratur tal-fwar ibbażat fuq l-enerġija jiffranka l-flus ma jistax jiġi ġeneralizzat u jeħtieġ li jkun ibbażat fuq ir-realtà.
Kif tagħżel ġeneratur tal-fwar għall-birra
Meta nagħżlu ġeneratur tal-fwar, l-ewwel irridu niddeterminaw l-ammont ta' fwar użat qabel ma nkunu nistgħu nagħżlu bojler bil-qawwa korrispondenti. Ġeneralment hemm il-metodi li ġejjin għall-kalkolu tal-użu tal-fwar:
1. Ikkalkula l-użu tal-fwar skont il-formula ta' Chuanran. Uża l-formula tat-trasferiment tas-sħana biex tikkalkula l-użu tal-fwar billi tanalizza l-output tas-sħana tat-tagħmir biex tistma l-ammont ta' fwar użat. Dan il-metodu huwa relattivament kumpless, u r-riżultati miksuba se jkollhom ċerti żbalji minħabba l-inċertezza ta' xi fatturi.
2. Kejl dirett ibbażat fuq l-użu tal-fwar. It-tagħmir jista' jiġi ttestjat bl-użu ta' miter tal-fluss.
3. Uża l-qawwa termali nominali pprovduta mill-manifattur tat-tagħmir. Il-manifatturi tat-tagħmir ġeneralment jelenkaw il-qawwa termali nominali standard fuq il-pjanċa tal-isem tat-tagħmir. Il-qawwa termali nominali ġeneralment tkun immarkata b'K/W biex tindika l-output tas-sħana, u l-qawwa termali nominali tkun immarkata b'kg/h biex tindika li l-konsum tal-fwar jiddependi fuq il-pressjoni tal-fwar użata.
Meta tagħżel ġeneratur tal-fwar għall-fermentazzjoni likwida tal-birra, l-ammont ta' nbid distillat fis-siegħa huwa ugwali għall-kapaċità ta' evaporazzjoni tal-magna.
Il-fermentazzjoni fi stat solidu hija bejn wieħed u ieħor kif ġej: 150 sa 30 kilogramma ta' qamħ jeħtieġ li jiġu steamed f'daqqa - il-konfigurazzjoni hija mudell ta' 150 sa 300 kg, 600 sa 750 kilogramma ta' qamħ jeħtieġ li jiġu msajra f'daqqa - il-konfigurazzjoni hija mudell ta' 600 kg, il-konfigurazzjoni tiġbor fil-qosor il-kilogrammi ta' qamħ Ftit ogħla mill-mudell tal-magna, 200 kg ta' qamħ huma mgħammra bil-mudell ta' 150, u 400 kg ta' qamħ huma mgħammra bil-mudell ta' 300.
Il-ġeneratur tal-fwar jissostitwixxi l-bojler tradizzjonali. Il-ġeneratur tal-fwar Nobeth huwa ġeneratur tal-fwar kompletament awtomatiku li jiffranka l-enerġija, ma jagħmilx ħsara lill-ambjent u mingħajr spezzjoni. Jipproduċi fwar fi 3-5 minuti biex jiżgura l-kwalità tal-fwar. Il-kontroll awtomatiku ma jeħtieġx xogħol. Huwa sikur, veloċi u b'ħafna skopijiet. Huwa ta' kwalità għolja u bi prezz baxx. . Bidu b'klikk waħda, konsum baxx ta' enerġija, denju tax-xiri minn ħafna negozjanti u manifatturi.