ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਹੀਟਿੰਗ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਨਸਬੰਦੀ ਅੰਤਰਾਲ ਨੂੰ ਛੋਟਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਨਸਬੰਦੀ ਤਾਪਮਾਨ ਜਿੰਨਾ ਉੱਚਾ ਹੋਵੇਗਾ, ਲੋੜੀਂਦਾ ਨਸਬੰਦੀ ਸਮਾਂ ਓਨਾ ਹੀ ਛੋਟਾ ਹੋਵੇਗਾ। ਭਾਫ਼ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ ਵਿੱਚ ਅਕਸਰ ਇੱਕ ਖਾਸ ਹੱਦ ਤੱਕ ਅਸੰਗਤਤਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਤਾਪਮਾਨ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਖਾਸ ਹਿਸਟਰੇਸਿਸ ਅਤੇ ਭਟਕਣਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ ਕਿ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਭਾਫ਼ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਦਬਾਅ ਇੱਕ-ਤੋਂ-ਇੱਕ ਪੱਤਰ ਵਿਹਾਰ ਦਿਖਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਬੋਲਦੇ ਹੋਏ, ਭਾਫ਼ ਦੇ ਦਬਾਅ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣਾ ਵਧੇਰੇ ਇਕਸਾਰ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। , ਇਸ ਲਈ ਨਸਬੰਦੀ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਦੇ ਨਸਬੰਦੀ ਭਾਫ਼ ਦਬਾਅ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਣ ਅਧਾਰ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਸਬੰਦੀ ਤਾਪਮਾਨ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਆ ਗਰੰਟੀ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਵਿਹਾਰਕ ਉਪਯੋਗਾਂ ਵਿੱਚ, ਭਾਫ਼ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਨਸਬੰਦੀ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਕਈ ਵਾਰ ਵੱਖਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਪਾਸੇ, ਜਦੋਂ ਭਾਫ਼ ਵਿੱਚ 3% ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੰਘਣਾ ਪਾਣੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ (ਖੁਸ਼ਕੀ 97% ਹੈ), ਹਾਲਾਂਕਿ ਭਾਫ਼ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਮਿਆਰ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਭਾਫ਼ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਵੰਡੇ ਗਏ ਸੰਘਣੇ ਪਾਣੀ ਦੁਆਰਾ ਗਰਮੀ ਦੇ ਤਬਾਦਲੇ ਵਿੱਚ ਰੁਕਾਵਟ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ, ਭਾਫ਼ ਸੰਘਣੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਫਿਲਮ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘਦੀ ਹੈ ਤਾਪਮਾਨ ਘੱਟ ਜਾਵੇਗਾ। ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਘਟਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਅਸਲ ਨਸਬੰਦੀ ਤਾਪਮਾਨ ਨਸਬੰਦੀ ਤਾਪਮਾਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਤੋਂ ਘੱਟ ਹੋਵੇ। ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਬਾਇਲਰ ਦੁਆਰਾ ਲਿਜਾਇਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਬਾਇਲਰ ਪਾਣੀ, ਇਸਦੀ ਪਾਣੀ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨਸਬੰਦੀ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਦੂਸ਼ਿਤ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਭਾਫ਼ ਇਨਲੇਟ 'ਤੇ ਵਾਟਸ DF200 ਉੱਚ-ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਵਾਲੇ ਭਾਫ਼-ਪਾਣੀ ਵਿਭਾਜਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਹਵਾ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਭਾਫ਼ ਦੇ ਨਸਬੰਦੀ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਵਾਧੂ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਕੈਬਨਿਟ ਵਿੱਚ ਹਵਾ ਨੂੰ ਹਟਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ ਜਾਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਹਟਾਇਆ ਜਾਂਦਾ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਪਾਸੇ, ਹਵਾ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਇੱਕ ਠੰਡੀ ਥਾਂ ਬਣ ਜਾਵੇਗੀ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਹਵਾ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਨਸਬੰਦੀ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ। ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਤਾਪਮਾਨ। ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਭਾਫ਼ ਦੇ ਦਬਾਅ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਕੇ, ਹਵਾ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਇੱਕ ਅੰਸ਼ਕ ਦਬਾਅ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਸਮੇਂ, ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਗੇਜ 'ਤੇ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਦਬਾਅ ਮਿਸ਼ਰਤ ਗੈਸ ਦਾ ਕੁੱਲ ਦਬਾਅ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਸਲ ਭਾਫ਼ ਦਬਾਅ ਨਸਬੰਦੀ ਭਾਫ਼ ਦਬਾਅ ਦੀ ਲੋੜ ਤੋਂ ਘੱਟ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਭਾਫ਼ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਨਸਬੰਦੀ ਤਾਪਮਾਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ, ਜਿਸਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਨਸਬੰਦੀ ਅਸਫਲ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਭਾਫ਼ ਸੁਪਰਹੀਟ ਭਾਫ਼ ਨਸਬੰਦੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕਾਰਕ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਨੂੰ ਅਕਸਰ ਨਜ਼ਰਅੰਦਾਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। EN285 ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਕਿ ਨਸਬੰਦੀ ਭਾਫ਼ ਦੀ ਸੁਪਰਹੀਟ 5°C ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ। ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਭਾਫ਼ ਨਸਬੰਦੀ ਦਾ ਸਿਧਾਂਤ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਜਦੋਂ ਉਤਪਾਦ ਠੰਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਭਾਫ਼ ਸੰਘਣੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਗੁਪਤ ਤਾਪ ਊਰਜਾ ਛੱਡਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਵਧਦਾ ਹੈ; ਸੰਘਣੀ ਹੋਣ 'ਤੇ, ਇਸਦਾ ਆਇਤਨ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਸੁੰਗੜ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (1/1600), ਅਤੇ ਇਹ ਸਥਾਨਕ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਦਬਾਅ ਵੀ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਬਾਅਦ ਵਾਲੀ ਭਾਫ਼ ਵਸਤੂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਡੂੰਘਾਈ ਨਾਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਸੁਪਰਹੀਟਡ ਭਾਫ਼ ਦੇ ਗੁਣ ਸੁੱਕੀ ਹਵਾ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਗਰਮੀ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ; ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਜਦੋਂ ਸੁਪਰਹੀਟਡ ਭਾਫ਼ ਸਮਝਦਾਰ ਗਰਮੀ ਛੱਡਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤਾ ਬਿੰਦੂ ਤੋਂ ਹੇਠਾਂ ਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸੰਘਣਾਪਣ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਅਤੇ ਇਸ ਸਮੇਂ ਜਾਰੀ ਕੀਤੀ ਗਈ ਗਰਮੀ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਗਰਮੀ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਨਸਬੰਦੀ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ। ਇਹ ਵਰਤਾਰਾ ਉਦੋਂ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਓਵਰਹੀਟ 5°C ਤੋਂ ਵੱਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮ ਭਾਫ਼ ਵੀ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਬੁੱਢਾ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਜੇਕਰ ਵਰਤੀ ਗਈ ਭਾਫ਼ ਬਿਜਲੀ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੀਟ ਨੈੱਟਵਰਕ ਭਾਫ਼ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿੱਚ ਸੁਪਰਹੀਟਡ ਭਾਫ਼ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਭਾਵੇਂ ਸਵੈ-ਨਿਰਭਰ ਬਾਇਲਰ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਭਾਫ਼ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਸਟੀਰਲਾਈਜ਼ਰ ਦੇ ਸਾਹਮਣੇ ਭਾਫ਼ ਡੀਕੰਪ੍ਰੇਸ਼ਨ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਐਡੀਬੈਟਿਕ ਵਿਸਥਾਰ ਹੈ, ਜੋ ਅਸਲ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਭਾਫ਼ ਨੂੰ ਸੁਪਰਹੀਟਡ ਭਾਫ਼ ਵਿੱਚ ਬਦਲਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਪ੍ਰਭਾਵ ਉਦੋਂ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਦਬਾਅ ਦਾ ਅੰਤਰ 3 ਬਾਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਸੁਪਰਹੀਟ 5°C ਤੋਂ ਵੱਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਮੇਂ ਸਿਰ ਸੁਪਰਹੀਟ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਲਈ ਵਾਟ ਵਾਟਰ ਬਾਥ ਸੈਚੁਰੇਟਿਡ ਭਾਫ਼ ਡਿਵਾਈਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ।
ਸਟੀਰਲਾਈਜ਼ਰ ਦੇ ਭਾਫ਼ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁਪਰ ਭਾਫ਼ ਫਿਲਟਰ ਵਾਲਾ ਭਾਫ਼ ਇਨਲੇਟ, ਇੱਕ ਉੱਚ-ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਵਾਲਾ ਭਾਫ਼-ਪਾਣੀ ਵੱਖਰਾ ਕਰਨ ਵਾਲਾ, ਇੱਕ ਭਾਫ਼ ਦਬਾਅ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਵਾਲਵ ਅਤੇ ਇੱਕ ਭਾਫ਼ ਟ੍ਰੈਪ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।