د شرابو جوړولو پروسه:
په حقیقت کې، د شرابو جوړولو اصل په حقیقت کې خورا ساده دی. دا د مایکروبیل تخمر کارولو پروسې څخه ډیر څه ندي ترڅو د یو ځانګړي غلظت سره الکولي مشروبات تولید کړي. البته، اصلي عملیات له دې ساده څخه لرې دي. د جینجیو مثال په توګه اخیستل، د شرابو د بوتل زیږون عموما د لاندې مرحلو څخه تیریږي: د موادو انتخاب، د کوجي جوړول، تخمر، تقطیر، عمر، او ډکول.
د تصفیه شوي شراب جوړونې کې په عمده توګه د الکولو تخمر، د نشایسته پاکولو، کوجي جوړولو، د خامو موادو پروسس، تقطیر، عمر، مخلوط کول او مصالحې شاملې دي. الکول د تودوخې او د جوش نقطې توپیرونو په کارولو سره متمرکز او له اصلي شراب څخه جلا کیږي. د شراب جوړولو د تودوخې پروسې په جریان کې، دا په ځانګړي ډول مهم دي چې تودوخه په کلکه کنټرول کړئ، کوم چې کولی شي مستقیم د شراب کیفیت او خوند اغیزه وکړي.
د شرابو جوړولو په پروسه کې، دوه پروسې شتون لري چې له بخار څخه جلا نه دي، یو یې تخمر دی او بل یې تقطیر دی. د بخار جنراتور د شرابو جوړولو په فابریکه کې یو مهم تولیدي تجهیزات دي. تقطیر د شرابو جوړولو بخار جنراتور کارولو ته اړتیا لري ترڅو الکول د اصلي محلول څخه متمرکز او جلا کړي. کله چې شراب جوړیږي، که دا د تقطیر وخت وي یا د تقطیر تودوخه، دا به د شرابو کیفیت اغیزمن کړي. په هرصورت، د دودیز تقطیر طریقه د تودوخې او تقطیر وخت کنټرول کول اسانه ندي، او دا کولی شي په اسانۍ سره د شرابو کیفیت او خوند اغیزمن کړي؛ پداسې حال کې چې د بخار جنراتور کولی شي د تقطیر وخت او تقطیر تودوخې کنټرولولو سره، تولید شوی شراب هم له خوند څخه ډک وي، نو د دودیز شراب جوړونې په پرتله، د عصري بخار جنراتور شراب جوړونې خوند ښه دی.
د بخار جنراتور د دودیز بویلر ځای نیسي. دا د انرژۍ سپمونکی، چاپیریال دوستانه او له تفتیش څخه پاک بشپړ اتومات بخار جنراتور دی. دا په 3-5 دقیقو کې بخار تولیدوي. دا د سټینلیس سټیل څخه جوړ شوی او د بخار کیفیت ډاډمن کوي. دا اتومات کنټرول لري او لاسي کار ته اړتیا نلري. دا خوندي، ګړندی او څو اړخیز دی.
د شرابو جوړولو لپاره ځانګړی برقي تودوخه بخار جنراتور کولی شي د اصلي اړتیاو سره سم تودوخه تنظیم کړي، د یوې تڼۍ عملیات، دوامداره بخار تولید، بې پامه، اسانه او ساده کارول. د شرابو جوړولو لپاره د تودوخې سرچینې په توګه، دا کولی شي د تودوخې مستحکم سرچینه چمتو کړي، او په اصلي شراب کې خوندونه به هم کش شي، چې شراب ته یو ځانګړی خوند ورکوي. په ورته وخت کې، د هغو پیرودونکو په وینا چې دا تجهیزات یې کارولي دي، د شرابو جوړولو بخار جنراتور د شرابو جوړولو موثریت د دودیز میتود په پرتله 2-3 ځله دی.
د شرابو د جوړولو پروسه پېچلې ده. د تقطیر په جریان کې، د شرابو د جوړولو لپاره یو مناسب او اسانه بخار جنراتور اړین دی. په هرصورت، د چمتو شوي بخار کیفیت به په مستقیم ډول د شرابو کیفیت او درجې اغیزه وکړي.