Gerador de vapor de aquecimento elétrico totalmente automático NBS FH 12KW usado para branquear vegetais

Quando a temperatura da água atinge o ponto de ebulição da clorofila, esta é facilmente oxidada, o que pode eliminar o oxigênio do tecido vegetal. Mesmo se tratada em altas temperaturas, a chance de oxidação é reduzida, permitindo que ela mantenha sua cor verde brilhante. Além disso, o escaldamento de vegetais pode reduzir uma quantidade considerável de ácido nos tecidos vegetais verdes. Quando tratadas em altas temperaturas, a interação entre clorofila e ácido pode ser reduzida, tornando-as menos propensas à formação de feofitina.

Em termos gerais, o ponto de ebulição da clorofila é muito inferior ao ponto de ebulição da água e, ao atingir esse ponto, a clorofila será oxidada. Após a liberação do oxigênio, os vegetais não serão oxidados e poderão manter sua cor original. Portanto, para não escaldar os vegetais e atingir o ponto de ebulição da clorofila, é necessário controlar a temperatura dos vegetais.

O gerador de vapor utiliza um tubo de aquecimento para gerar calor. O tubo de aquecimento é usado para fornecer calor continuamente à caldeira. Após ligar o dispositivo, ele pode gerar vapor de alta temperatura para vegetais em dois minutos. Basta combinar este gerador de vapor com outros equipamentos. Ao conectá-lo, ele pode fornecer vapor de alta temperatura contínuo para vegetais. Isso é diferente das caldeiras comuns. Este gerador de vapor não gera altas temperaturas localmente, apenas ferve localmente. Em vez disso, ele pode garantir que todos os pontos dentro da caldeira recebam vapor de alta temperatura uniformemente.

Como os vegetais são produtos comestíveis, a segurança absoluta deve ser garantida durante o processamento, especialmente a saúde da água e do vapor. O gerador de vapor é equipado com equipamento de purificação de água para tratar a água que entra na caldeira, garantindo que o vapor de alta temperatura gerado seja limpo. Não há impurezas e ele atende integralmente aos padrões de higiene para segurança no processamento de alimentos.

Além disso, embora o país defenda vigorosamente a conservação de energia e a proteção ambiental, o uso de geradores de vapor também pode economizar energia e reduzir as emissões de óxido de nitrogênio, o que é muito benéfico para os fabricantes, o país e a população.