gerador de vapor para secagem de frutas

Sabe-se que as frutas geralmente têm vida útil curta e são propensas a se deteriorar e apodrecer em temperatura ambiente. Mesmo refrigeradas, elas duram apenas algumas semanas. Além disso, um grande número de frutas não é vendável todos os anos, seja apodrecendo no chão ou nas barracas, de modo que o processamento, a secagem e a revenda de frutas se tornaram os principais canais de vendas. De fato, além do consumo direto de frutas, o processamento profundo também é uma tendência importante no desenvolvimento da indústria nos últimos anos. No campo do processamento profundo, as frutas secas são as mais comuns, como passas, mangas secas, chips de banana, etc., todas feitas a partir da secagem de frutas frescas, e o processo de secagem não pode ser separado do gerador de vapor.

Quando se trata de secagem de frutas, muitas pessoas pensam apenas em secagem ao sol ou ao ar livre. Na verdade, essas duas técnicas são apenas técnicas tradicionais de secagem de frutas. Com a ciência e a tecnologia modernas, além da secagem ao ar livre e do sol, os geradores de vapor são os métodos de secagem mais utilizados, o que pode maximizar a eficiência da secagem e reduzir a perda de nutrientes. Além disso, os fabricantes de frutas secas não precisam mais se preocupar com o clima para consumir.

A secagem é o processo de concentração de açúcar, proteína, gordura e fibra alimentar na fruta. As vitaminas também são concentradas. Durante a secagem, nutrientes estáveis ​​ao calor, como vitamina C e vitamina B1, são quase completamente perdidos pela exposição ao ar e à luz solar. O gerador de vapor para secagem de frutas gera vapor rapidamente, controla a temperatura de forma inteligente e fornece energia conforme necessário. Ele pode aquecer uniformemente. Durante a secagem, evita os danos causados ​​pelas altas temperaturas aos nutrientes e preserva em grande parte o sabor e os nutrientes da fruta. Se uma tecnologia tão boa for amplamente utilizada no mercado, acredita-se que o desperdício de frutas possa ser significativamente reduzido.