NOBETH BH 54KW Gerador de vapor elétrico totalmente automático usado para secar frutas e fazer conservas

Geralmente, a vida útil das frutas é limitada. As frutas são altamente perecíveis e se deterioram à temperatura ambiente. Mesmo refrigeradas, a vida útil só pode ser estendida para algumas semanas. Além disso, uma grande quantidade de frutas muitas vezes não é vendável todos os anos e apodrece nos campos ou nas barracas, o que deixa os fruticultores e comerciantes muito aflitos. Portanto, a secagem, o processamento e a revenda de frutas tornaram-se outro importante canal de vendas. De fato, além do consumo direto de frutas, o processamento profundo também tem sido uma grande tendência no desenvolvimento da indústria nos últimos anos. No campo do processamento profundo, as frutas secas são as mais comuns, como passas, mangas secas, fatias de banana, etc., que são todas feitas pela secagem de frutas frescas. fora, e o processo de secagem é inseparável do gerador de vapor. A fruta seca não só retém o sabor doce da fruta, mas também reduz as perdas durante o transporte. Pode-se dizer que mata dois coelhos com uma cajadada só.

Como o nome sugere, frutas secas são alimentos feitos a partir da secagem de frutas. É claro que também podem ser secas ao sol, ao ar livre, assadas, secas com um gerador de vapor ou liofilizadas a vácuo. A maioria das pessoas gosta de frutas mais doces, mas se você comer muitas de uma vez, se sentirá cansado e cheio. No entanto, você pode usar um gerador de vapor para cozinhá-las no vapor. Se forem secas para fazer frutas secas, não só o sabor não será tão forte, como o tempo de armazenamento será maior, o sabor ficará mais crocante e será mais conveniente para transportar.

A secagem é o processo de concentração de açúcar, proteína, gordura e fibra alimentar na fruta, e as vitaminas também serão concentradas. A secagem ao sol expõe a fruta ao ar e à luz solar, e nutrientes termolábeis, como vitamina C e vitamina B1, são quase completamente perdidos. O gerador de vapor utilizado na secagem de frutas possui controle inteligente de temperatura, fornecimento de energia sob demanda e até mesmo aquecimento. Ele pode evitar a destruição de nutrientes causada por altas temperaturas durante a secagem e reter em grande parte o sabor e os nutrientes da fruta. Se uma tecnologia tão boa puder atender amplamente ao mercado, acredito que poderá reduzir significativamente o desperdício de frutas.

Métodos tradicionais, como secagem ao sol e secagem ao ar, levam muito tempo e existem certos fatores incertos. Se chover, as frutas não secas podem mofar e deteriorar, e a fruta também se deteriorará durante o processo de secagem. Exige muita viragem manual, e a fruta seca terá cor irregular e aparência enrugada. O açúcar, a proteína, a gordura e vários minerais, vitaminas, etc. na fruta serão concentrados durante o processo de secagem e expostos ao ar durante o processo de secagem. Sob a luz solar e a luz solar, mais vitaminas serão perdidas, e este método não atende às necessidades da produção em larga escala.

Usar um gerador de vapor para secar frutas secas elimina essas preocupações. Usar um gerador de vapor para secar frutas secas apresenta as seguintes vantagens: primeiro, o processo de secagem não será mais afetado pelo meio ambiente; segundo, pode melhorar significativamente a eficiência da produção de frutas secas; terceiro, pode preservar bem o conteúdo das frutas. O conteúdo nutricional e a integridade da aparência bem preservada são belos, deliciosos e nutritivos; quarto, usar um gerador de vapor para secar frutas secas possui alta eficiência térmica e é muito conveniente de operar, economizando mais recursos humanos e custos.