NOBETH GH 48KW Gerador de vapor elétrico totalmente automático de tubos duplos usado na indústria cervejeira

Os produtos da fermentação do vinho podem ser divididos em duas categorias: fermentação e destilação. Vinho fermentado é o vinho que pode ser consumido após um leve processamento após a fermentação, como vinho tinto, vinho de arroz, cerveja, etc.; vinho destilado é obtido por destilação após a fermentação. Licor inclui principalmente licor, vodca, uísque, etc.

No processo de produção de vinho azedo, a etapa mais importante é a destilação. A destilação em barris de vapor deve ser feita com destilação lenta a vapor e alta vazão de vapor. Ou seja, por meio da destilação alcoólica, o frio e o calor são gradualmente trocados, e o vapor e o líquido são trocados, de modo que o vapor de álcool se concentra e o teor alcoólico do destilado diminui de alto para baixo. Normalmente, o vapor deve ser usado lentamente no início da destilação. Quando o teor alcoólico do destilado estiver baixo, a válvula de vapor deve ser aberta completamente e o vapor será recuperado. Nesse processo, o uso de um gerador de vapor de cerveja pode controlar com precisão a estrela de saída de vapor, controlando assim a qualidade do vinho.

Como fazer vinho com gerador de vapor

As oficinas cervejeiras atuais produzem principalmente vinho de cereais, vinho de sorgo, vinho de grãos de sorgo, etc. No passado, quando não havia gerador de vapor para a produção de cerveja, a produção de cerveja exigia lenha para controlar a temperatura. A lenha é difícil de controlar a temperatura. Às vezes, o fogo é muito quente e a temperatura é alta. Às vezes, o fogo é muito baixo e a temperatura não é suficiente, resultando em uma qualidade desigual do vinho fermentado. O gerador de vapor pode ajustar a potência em várias marchas para controlar com precisão a temperatura da fermentação, garantindo uma qualidade de vinho altamente uniforme.

Todos sabemos que o processo de vinificação é trabalhoso. No processo de destilação de vinho, um gerador de vapor adequado e fácil de usar é essencial. Afinal, a qualidade do vapor fornecido afetará diretamente a qualidade e o teor alcoólico do vinho.
Primeiro, o vapor é introduzido pelo fundo do recipiente de fermentação e complementado por uma camada de borras. O vapor penetra nas borras e entra no condensador através do tubo na parte superior do recipiente de fermentação. O vapor é resfriado pela circulação de água de resfriamento no condensador e se torna líquido. O vinho então flui para o recipiente de fermentação. Este é o processo de usar um gerador de vapor para fermentação para produzir vinho. Usar um gerador de vapor para fermentação para produzir vinho é muito mais simples do que a indústria cervejeira tradicional.

Qual gerador de vapor com fonte de energia pode economizar dinheiro na produção de vinho?

Existem muitas formas de energia para geradores de vapor. Aquecimento elétrico, gás, óleo combustível e pellets de biomassa são os mais utilizados, e também apresentam diferentes vantagens em termos de economia:

1. O gerador de vapor de aquecimento elétrico possui estrutura simples e alta controlabilidade. Não requer custos excessivos de manutenção e reparo, além de baixo custo de aquisição do equipamento, mas com consumo de energia relativamente alto.
2. Os geradores de vapor a gás são atualmente reconhecidos como produtos de economia de energia, mas a estrutura do equipamento é complexa e o custo de compra é alto.
3. O gerador de vapor a combustível é semelhante ao gerador de vapor a gás, exceto que tem uma gama mais ampla de usos e não está sujeito a restrições geográficas.
4. O gerador de vapor de biomassa possui baixo grau de automação e baixo consumo de combustível. Pode ser considerado um equipamento a vapor econômico, mas é difícil de atender aos padrões de emissão de poluentes e não é adequado para áreas urbanas com rigorosos requisitos de proteção ambiental.
Se a conta de luz na área onde o gerador de vapor é usado for relativamente baixa, se a eletricidade estiver entre 3 e 5 centavos por quilowatt-hora, a carga do transformador for suficiente e houver até mesmo descontos na eletricidade fora do horário de pico, o gerador de vapor elétrico economizará dinheiro nesse momento. Em resumo, a escolha do tipo de gerador de vapor baseado em energia que economiza dinheiro não pode ser generalizada e precisa ser baseada na realidade.

Como escolher um gerador de vapor para preparar cerveja

Ao selecionar um gerador de vapor, precisamos primeiro determinar a quantidade de vapor utilizada antes de escolher uma caldeira com a potência correspondente. Geralmente, existem os seguintes métodos para calcular o consumo de vapor:

1. Calcule o consumo de vapor de acordo com a fórmula de Chuanran. Utilize a fórmula de transferência de calor para calcular o consumo de vapor, analisando a saída de calor do equipamento para estimar a quantidade de vapor utilizada. Este método é relativamente complexo e os resultados obtidos apresentarão certos erros devido à incerteza de alguns fatores.
2. Medição direta com base no consumo de vapor. O equipamento pode ser testado com um medidor de vazão.
3. Utilize a potência térmica nominal fornecida pelo fabricante do equipamento. Os fabricantes de equipamentos geralmente listam a potência térmica nominal padrão na placa de identificação do equipamento. A potência térmica nominal geralmente é marcada com K/W para indicar a potência térmica, e a potência térmica nominal é marcada com kg/h para indicar que o consumo de vapor depende da pressão de vapor utilizada.

Ao selecionar um gerador de vapor para fermentação de líquidos, a quantidade de vinho destilado por hora é igual à capacidade de evaporação da máquina.

A fermentação em estado sólido é aproximadamente a seguinte: 150 a 30 quilos de grãos precisam ser cozidos no vapor de uma só vez - a configuração é o modelo de 150 a 300 kg, 600 a 750 quilos de grãos precisam ser cozidos de uma só vez - a configuração é o modelo de 600 kg, a configuração resume os quilogramas de grãos Um pouco maior do que o modelo da máquina, 200 kg de grãos são equipados com o modelo 150 e 400 kg de grãos são equipados com o modelo 300.

O gerador de vapor substitui a caldeira tradicional. O gerador de vapor Nobeth é um gerador de vapor totalmente automático, econômico, ecológico e sem necessidade de inspeção. Produz vapor em 3 a 5 minutos para garantir a qualidade do vapor. O controle automático não requer mão de obra. É seguro, rápido e multifuncional. Oferece alta qualidade e preço baixo. Partida com um clique, baixo consumo de energia, ideal para muitos comerciantes e fabricantes.