În industrii precum industria farmaceutică, industria alimentară, produsele biologice, îngrijirea medicală și a sănătății și cercetarea științifică, echipamentele de dezinfecție și sterilizare sunt adesea folosite pentru a dezinfecta și steriliza articole conexe.
Dintre toate metodele de dezinfecție și sterilizare disponibile, aburul este cea mai timpurie, cea mai fiabilă și cea mai utilizată metodă. Poate ucide toate microorganismele, inclusiv propagulele bacteriene, ciupercile, protozoarele, algele, virusurile și rezistența. Sporii bacterieni sunt mai puternici, așa că sterilizarea cu abur este foarte apreciată în dezinfecția și sterilizarea industrială. Sterilizarea cu abur în medicina chineză timpurie a folosit aproape întotdeauna sterilizarea cu abur.
Sterilizarea cu abur utilizează abur sub presiune sau alte medii de sterilizare cu căldură umedă pentru a ucide microorganismele din sterilizator. Este cea mai eficientă și utilizată metodă în sterilizarea termică.
În cazul alimentelor, materialele care sunt încălzite în timpul sterilizării trebuie să mențină nutriția și aroma alimentelor. Consumul de energie al unui singur produs alimentar și al băuturilor este, de asemenea, un aspect important atunci când se ia în considerare competitivitatea întreprinderilor. În cazul medicamentelor, pe lângă obținerea unor efecte fiabile de dezinfecție și sterilizare, acestea trebuie să se asigure și că medicamentele nu sunt deteriorate și să asigure siguranța, eficacitatea și stabilitatea eficacității lor.
Medicamente, soluții medicale, sticlărie, medii de cultură, pansamente, țesături, instrumente metalice și alte articole care nu se modifică sau se deteriorează la temperaturi ridicate și căldură umedă pot fi sterilizate cu abur. Hota de sterilizare cu abur sub presiune, utilizată pe scară largă, este un echipament clasic pentru sterilizarea cu abur. Deși în ultimii ani au fost dezvoltate multe tipuri noi de echipamente de sterilizare cu căldură umedă pentru a satisface diverse nevoi, toate se bazează pe hota de sterilizare cu abur sub presiune.
Aburul provoacă în principal moartea microorganismelor prin coagularea proteinelor acestora. Aburul are o penetrabilitate puternică. Prin urmare, atunci când aburul se condensează, eliberează o cantitate mare de căldură latentă, care poate încălzi rapid obiectele. Sterilizarea cu abur nu este doar fiabilă, ci poate reduce și temperatura de sterilizare și scurta timpul de sterilizare. Timpul de acțiune. Uniformitatea, penetrarea, fiabilitatea, eficiența și alte aspecte ale sterilizării cu abur au devenit prima prioritate pentru sterilizare.
Aburul folosit aici se referă la abur saturat uscat. În loc de abur supraîncălzit utilizat în industriile care produc diverse produse petroliere și petrochimice și în turbinele cu abur ale centralelor electrice, aburul supraîncălzit nu este potrivit pentru procesele de sterilizare. Deși aburul supraîncălzit are o temperatură mai ridicată și are mai multă căldură decât aburul saturat, căldura părții supraîncălzite este foarte mică în comparație cu căldura latentă de vaporizare eliberată prin condensarea aburului saturat. Și durează mult timp pentru ca temperatura aburului supraîncălzit să scadă la temperatura de saturație. Utilizarea aburului supraîncălzit pentru încălzire va reduce eficiența schimbului de căldură.
Desigur, aburul umed care conține apă condensată este și mai rău. Pe de o parte, umiditatea conținută în aburul umed va dizolva unele impurități din țevi. Pe de altă parte, când umiditatea ajunge la vasele și medicamentele care urmează să fie sterilizate, aceasta împiedică curgerea aburului către steaua de încălzire farmaceutică. Trecerea, reduce temperatura trecerii. Când aburul conține mai multă ceață fină, acesta formează o barieră pentru curgerea gazului și împiedică pătrunderea căldurii, și crește, de asemenea, dificultatea uscării după sterilizare.
Diferența dintre temperatura în fiecare punct din camera de sterilizare limitată a hotei de sterilizare și temperatura sa medie este ≤1°C. De asemenea, este necesar să se elimine pe cât posibil „punctele reci” și abaterea dintre „punctele reci” și temperatura medie (≤2,5°C). Cum să se elimine eficient gazele necondensabile din abur, să se asigure uniformitatea câmpului de temperatură în hota de sterilizare și să se elimine pe cât posibil „punctele reci” sunt puncte cheie în proiectarea sterilizării cu abur.
Temperatura de sterilizare a aburului saturat trebuie să fie diferită în funcție de toleranța la căldură a microorganismelor. Prin urmare, temperatura și timpul de acțiune necesare pentru sterilizare sunt, de asemenea, diferite în funcție de gradul de contaminare a articolelor sterilizate, iar temperatura și timpul de acțiune pentru sterilizare sunt, de asemenea, diferite. Alegerea depinde de metoda de sterilizare, performanța articolului, materialele de ambalare și durata necesară a procesului de sterilizare. În general, cu cât temperatura de sterilizare este mai mare, cu atât timpul necesar este mai scurt. Există o relație constantă între temperatura aburului saturat și presiunea acestuia. Cu toate acestea, atunci când aerul din dulap nu este eliminat sau nu este eliminat complet, aburul nu poate atinge saturația. În acest moment, deși contorul indică faptul că presiunea de sterilizare a fost atinsă, temperatura aburului nu a atins cerințele, ceea ce duce la eșecul sterilizării. Deoarece presiunea sursei de abur este adesea mai mare decât presiunea de sterilizare, iar decompresia aburului poate provoca supraîncălzirea aburului, trebuie acordată atenție.
Data publicării: 01 martie 2024
