NOBETH CH 48KW مڪمل طور تي خودڪار اليڪٽرڪ هيٽنگ اسٽيم جنريٽر جيڪو ساس ٺاهڻ واري صنعت ۾ استعمال ٿيندو آهي

روايتي سويا ساس جي پيداوار جو طريقو نسبتاً پيچيده آهي ۽ قسمون نسبتاً هڪجهڙيون آهن. اڄڪلهه، ماڻهن جي کاڌي جي ثقافت جي مسلسل افزودگي سان، سويا ساس جي پيداوار جي طريقن ۾ به تيزي سان تبديليون آيون آهن. روايتي هٿ سان ٺهيل سويا ساس کان وٺي اڄ جي مشيني پلپنگ تائين، اسان جي سويا ساس پروسيسنگ ٽيڪنالاجي کي پچائڻ، خمير، شراب ٺاهڻ، شربت شامل ڪرڻ، نسبندي ڪرڻ، وغيره ۾ ورهائي سگهجي ٿو. ڇا پچائڻ، خمير ڪرڻ يا نسبندي ڪرڻ، تقريبن سڀني کي گئس اسٽيم جنريٽر جي ضرورت هوندي آهي.

1. پهرين، سويابين کي ڀاڄيو. سويا ساس ٺاهڻ لاءِ خام سويابين کي اُبالڻ کان اڳ، انهن کي ڪجهه دير لاءِ ڀاڄيو.

⒉ پوءِ ان کي ٻاڦ ڪريو، ان کي ٻاڦ جنريٽر پاران پيدا ٿيندڙ گهٽ درجه حرارت واري ٻاڦ ۾ وجھو، ۽ ان کي ٻاڦ جنريٽر ۾ تقريباً 5 ڪلاڪن تائين ٻاڦ ڏيو.

3. ان کان پوءِ، خمير بند ڪيو ويندو آهي، ۽ خمير ٿيل سويابين لاءِ گرمي پد جون گهرجون وڌيڪ سخت ٿينديون وينديون آهن، عام طور تي 37 درجا سينٽي گريڊ تائين پهچي وينديون آهن. هن وقت، هڪ گئس اسٽيم جنريٽر پڻ استعمال ڪري سگهجي ٿو ته جيئن ماحول جي گرمي پد کي گرم ڪرڻ ۽ خمير کي روڪڻ لاءِ، انهي ڪري ٽيمپ لاءِ مناسب گرمي پد فراهم ڪيو وڃي.

4. سويا ساس جي معيار کي بهتر بڻائڻ لاءِ پچائڻ جو دٻاءُ وڌائڻ ۽ پچائڻ جو وقت گهٽائڻ سٺا طريقا آهن. گئس اسٽيم جنريٽر جي گرمي پد ۽ دٻاءُ کي ترتيب ڏئي سگهجي ٿو، ۽ پچائڻ، ڪوجي ٺاهڻ، خمير ۽ پوسٽ پروسيسنگ دوران ٻاڦ جي گرمائش جي حالتن کي لچڪدار طريقي سان ڪنٽرول ڪري سگهجي ٿو ته جيئن ساس جي رنگ، خوشبو، ذائقو ۽ مکيه جسم جي عام ٺهڻ کي يقيني بڻائي سگهجي. سويا ساس جي پيداوار ۾ عام طور تي گئس اسٽيم جنريٽر مان فضائي دٻاءُ واري ٻاڦ ۽ هاءِ پريشر ٻاڦ استعمال ٿيندڙ پچائڻ جا طريقا استعمال ڪيا ويندا آهن. ٻاڦ وارو مواد پختو، نرم، ڍلو، غير چپچپا، غير پرت وارو، ۽ ڪلينڪر جو موروثي رنگ ۽ خوشبو هجڻ گهرجي.

5. جراثيم ڪشيءَ جي عمل دوران، ٻاڦ جنريٽر پاران پيدا ٿيندڙ اعليٰ درجه حرارت واري ٻاڦ خالص ۽ حفظان صحت واري هوندي آهي ۽ ان جو جراثيم ڪش اثر هوندو آهي. ان کي پروسيسنگ دوران سويا ساس کي جراثيم ڪش ڪرڻ لاءِ پڻ استعمال ڪري سگهجي ٿو. اعليٰ حرارتي ڪارڪردگي، تيز گئس جي پيداوار، ۽ خالص ٻاڦ کاڌي جي پيداوار جي حفاظتي گهرجن کي پورو ڪن ٿا. مڪمل طور تي خودڪار آپريشن مزدوري کي گهٽائي سگھي ٿو. اهو فوڊ ڪمپنين لاءِ پيداوار جي ڪارڪردگي کي بهتر بڻائڻ ۽ خرچ گهٽائڻ لاءِ هڪ بهتر انتخاب آهي.

سويا ساس پيدا ڪرڻ لاءِ اسٽيم جنريٽر استعمال ڪرڻ سان کاڌي جي حفاظت کي مؤثر طريقي سان بچائي سگهجي ٿو ۽ پيداوار جي ڪارڪردگي کي بهتر بڻائي سگهجي ٿو، ان کي ٺاهيندڙن لاءِ بهترين انتخاب بڻائي سگهجي ٿو.