180kw elektrický parný generátor na destiláciu vína

Na varenie obilia by mala byť potreba pary veľká a rovnomerná, aby sa zabezpečilo rovnomerné zahriatie a uvarenie obilia. Na paru nie je potrebný žiadny tlak. Teplota je priamo úmerná tlaku. Čím vyššia je teplota, tým väčší je tlak pary a tým rýchlejšie sa obilie naparí. Dôraz sa kladie na pohyb parného kanála, ktorý zabezpečuje rovnomerné zahriatie obilia. Parné zariadenie je možné vybrať podľa maximálneho množstva napareného obilia potrebného na výrobu a potreby pary podľa veľkosti naparovača. Tlak pary 0,4 MPA až 0,5 MPA je úplne postačujúci.
Stupeň sacharifikácie priamo ovplyvňuje výťažnosť alkoholu. Úprava teploty a času sacharifikácie závisí hlavne od kvality sladu, pomeru pomocných látok, pomeru látky a vody, zloženia mladiny atď. Situácia je iná a neexistuje žiadne zovšeobecnenie. Nastavený režim. Skúsení vinári si na základe skúseností nastavia relatívne konštantnú teplotu sacharifikácie a fermentácie. Napríklad teplota fermentačnej miestnosti je 20 – 30 stupňov a teplota fermentačného materiálu nepresahuje 36 stupňov. Pri nízkych teplotách v zime je možné dosiahnuť účinok presnej regulácie teploty a konštantnej teploty hydratácie pomocou parného zariadenia.
Destilované víno je pôvodné víno, ktoré sa varí. Využitím rozdielu medzi bodom varu alkoholu (78,5 °C) a bodom varu vody (100 °C) sa pôvodný fermentačný vývar zahrieva medzi týmito dvoma bodmi varu, aby sa extrahoval alkohol a aromatické prvky s vysokou koncentráciou. Princíp a proces destilácie: Bod odparovania alkoholu je 78,5 °C. Pôvodné víno sa zahreje na 78,5 °C a udržiava sa pri tejto teplote, aby sa získal odparený alkohol. Po vstupe odpareného alkoholu do potrubia a ochladení sa z neho stane tekutý alkohol. Počas procesu zahrievania sa však do alkoholu primiešajú aj látky, ako je vlhkosť alebo nečistá para zo surovín, čo vedie k rôznym kvalitám vín. Väčšina známych vín používa rôzne procesy, ako je viacnásobná destilácia alebo extrakcia vínnych jadier, na získanie vín s vysokou čistotou a nízkym obsahom nečistôt.
Proces varenia, sacharifikácie a destilácie nie je ťažké pochopiť. Destilácia vína vyžaduje paru. Para je čistá a hygienická, čo zabezpečuje kvalitu vína. Para je regulovateľná, teplota nastaviteľná a ovládanie presné, čo zaisťuje pohodlné varenie a destiláciu. Z hľadiska výroby a prevádzky sú spotreba energie zariadení na paru a úspora energie témami, ktoré používateľov najviac znepokojujú.
Nový parný generátor narúša tradičný princíp výstupu pary. Potrubie vstupuje do vody a vydáva paru. Po spustení sa dá ihneď použiť s vysokou tepelnou účinnosťou. Nepoužíva sa žiadna voda, para je čistá a hygienická, opakované varenie znečistenej vody sa eliminuje, problém s vodným kameňom sa tiež eliminuje a životnosť zariadenia sa predlžuje. Úspora energie je o 50 % nižšia ako u elektrických parných zariadení a o 30 % nižšia ako u plynových parných zariadení. Vysoká účinnosť, úspora energie a ochrana životného prostredia!