Gjenerator elektrik me avull 54KW për përgatitjen e akullores

1. Sterilizimi.
Pasi t’i kemi përzier të gjithë përbërësit në mënyrë të barabartë, duhet të përdorim një gjenerator avulli për t’i sterilizuar përbërësit. Sigurisht, duhet të kontrollojmë temperaturën e gjeneratorit të avullit gjatë procesit të sterilizimit. Nëse temperatura është shumë e lartë, kjo do të ndikojë në cilësinë e akullores. Shija, nëse temperatura është shumë e ulët, sterilizimi nuk do të jetë i plotë, pra si t’i vrasim në mënyrë efektive bakteret pa ndikuar në shijen e akullores?
Në fakt, fabrika e akullores përdor një gjenerator avulli për sterilizimin, i cili është kryesisht i pasterizuar. Fabrika e akullores do të përdorë një gjenerator avulli për të sterilizuar në një temperaturë konstante. Zgjat rreth gjysmë ore për të vrarë plotësisht bakteret dhe mikrobet, mykun etj., të gjitha vriten, gjë që gjithashtu mund të sigurojë plotësisht që higjiena dhe pastërtia e akullores të arrijë standardin.
Pse të përdoret një gjenerator avulli për sterilizim? Cilat janë përfitimet? Në fakt, fabrika e akullores mund ta zvogëlojë ndjeshëm humbjen e vlerave ushqyese të akullores, ndërkohë që përdor një gjenerator avulli për pasterizim, duke siguruar kështu shijen origjinale të akullores. Dhe avulli i prodhuar nga gjeneratori i avullit është shumë i pastër, ekologjik dhe pa ndotje, dhe nuk do të prodhojë asnjë mbetje gjatë procesit të prodhimit, gjë që është veçanërisht miqësore me mjedisin dhe e shëndetshme.

2. Trajtim me homogjenizim.
Metoda e pasterizimit duhet gjithashtu të homogjenizojë lëndët e para, dhe temperatura duhet të kontrollohet gjatë homogjenizimit. Nëse temperatura është shumë e ulët, viskoziteti i mukusit do të rritet, duke rezultuar në probleme me efektin e homogjenizimit. Nëse temperatura është shumë e lartë, do të ndodhë akumulimi i yndyrës dhe shkalla e yndyrës do të ulet gjithashtu.
Gjeneratori i avullit përdoret në procesin e homogjenizimit të akullores, kryesisht sepse gjeneratori i avullit mund të kontrollojë me saktësi temperaturën brenda diapazonit përkatës dhe mund të prodhojë vazhdimisht avull me temperaturë konstante, dhe produkti homogjen i akullores me avull ka një teksturë të hollë, lubrifikim, formë të qëndrueshme dhe afatgjatë, mund të përmirësojë shkallën e zgjerimit, të zvogëlojë kristalizimin e akullit etj., dhe kur përzierja e akullores përzihet, mund të homogjenizohet më mirë me një gjenerator avulli.
Sigurisht, temperatura është shumë e rëndësishme në procesin e homogjenizimit, dhe ekziston një pikë tjetër që është gjithashtu shumë e rëndësishme, që është presioni. Gjatë procesit të homogjenizimit, është e nevojshme të kontrollohet presioni i avullit brenda një diapazoni të caktuar, dhe presioni nuk duhet të jetë shumë i ulët ose shumë i lartë. Gjeneratori i avullit është gjithashtu një pajisje me enë nën presion, dhe do të gjenerojë një presion të caktuar gjatë ngrohjes, kështu që kur përdorni gjeneratorin e avullit për të rritur temperaturën, është e nevojshme të rregulloni presionin në presionin e kërkuar për homogjenitet, dhe të rrisni temperaturën dhe të shtypni, në mënyrë që efekti i homogjenizimit të jetë më i mirë.