เครื่องกำเนิดไอน้ำอุตสาหกรรมไฟฟ้า 360 กิโลวัตต์

จะประหยัดเวลาและความพยายามในการหมักไวน์ผลไม้ได้อย่างไร?

ในโลกนี้มีผลไม้มากมายหลายชนิด การบริโภคผลไม้เป็นประจำก็มีประโยชน์ต่อสุขภาพเช่นกัน แต่การบริโภคผลไม้บ่อยครั้งก็ทำให้เบื่อได้เช่นกัน ดังนั้นหลายคนจึงนำผลไม้มาทำเป็นไวน์ผลไม้
วิธีการกลั่นไวน์ผลไม้นั้นง่ายและเรียนรู้ได้ง่าย และปริมาณแอลกอฮอล์ในไวน์ผลไม้ก็ต่ำ ซึ่งเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ ผลไม้ทั่วไปบางชนิดในท้องตลาดสามารถนำมาทำไวน์ผลไม้ได้เช่นกัน
กระบวนการทางเทคโนโลยีในการผลิตไวน์ผลไม้: ผลไม้สด → การคัดแยก → การบด การกำจัดก้าน → เนื้อผลไม้ → การแยกและสกัดน้ำผลไม้ → การทำให้ใส → น้ำผลไม้ใส → การหมัก → การเทลงในถัง → การจัดเก็บไวน์ → การกรอง → การบำบัดด้วยความเย็น → การผสม → การกรอง → ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป
การหมักเป็นขั้นตอนสำคัญในการผลิตไวน์ผลไม้ ซึ่งใช้การหมักยีสต์และเอนไซม์เพื่อเผาผลาญน้ำตาลในผลไม้หรือน้ำผลไม้ให้เป็นแอลกอฮอล์ และใช้เพื่อยับยั้งการเติบโตของจุลินทรีย์ที่เป็นอันตราย