เครื่องกำเนิดไอน้ำไฟฟ้าอัตโนมัติ NOBETH GH 18KW ใช้สำหรับการผลิตเบียร์

กระบวนการผลิตเบียร์:

หลักการในการกลั่นนั้นง่ายมาก เป็นเพียงกระบวนการที่ใช้การหมักจุลินทรีย์เพื่อผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีความเข้มข้นในระดับหนึ่งเท่านั้น แน่นอนว่าการดำเนินการจริงนั้นไม่ง่ายอย่างนั้นเลย หากยกตัวอย่างจินจิ่ว การผลิตสุราหนึ่งขวดโดยทั่วไปจะผ่านขั้นตอนต่อไปนี้: การคัดเลือกวัตถุดิบ การทำโคจิ การหมัก การกลั่น การบ่ม และการบรรจุ

การผลิตไวน์ที่ผ่านการกลั่นนั้นประกอบไปด้วยกระบวนการต่างๆ เช่น การหมักแอลกอฮอล์ การผลิตแป้งสาลี การทำโคจิ การแปรรูปวัตถุดิบ การกลั่น การบ่ม การผสม และการปรุงรส แอลกอฮอล์จะถูกทำให้เข้มข้นและแยกออกจากน้ำองุ่นเดิมโดยการให้ความร้อนและใช้ความแตกต่างของจุดเดือด ในระหว่างกระบวนการให้ความร้อนของการผลิตไวน์ สิ่งที่สำคัญอย่างยิ่งคือการควบคุมอุณหภูมิอย่างเคร่งครัด ซึ่งอาจส่งผลโดยตรงต่อคุณภาพและรสชาติของไวน์

ในกระบวนการกลั่นมี 2 กระบวนการที่แยกจากไอน้ำไม่ได้ กระบวนการหนึ่งคือการหมักและอีกกระบวนการหนึ่งคือการกลั่น เครื่องกำเนิดไอน้ำเป็นอุปกรณ์การผลิตที่สำคัญในโรงเบียร์ การกลั่นต้องใช้เครื่องกำเนิดไอน้ำในการกลั่นเพื่อทำให้แอลกอฮอล์เข้มข้นและแยกแอลกอฮอล์ออกจากสารละลายเดิม เมื่อผลิตไวน์ ไม่ว่าจะเป็นเวลากลั่นหรืออุณหภูมิกลั่น จะส่งผลต่อคุณภาพของไวน์ อย่างไรก็ตาม วิธีการกลั่นแบบดั้งเดิมนั้นไม่ง่ายที่จะควบคุมอุณหภูมิและระยะเวลากลั่น และอาจส่งผลต่อคุณภาพและรสชาติของไวน์ได้อย่างง่ายดาย ในขณะที่เครื่องกำเนิดไอน้ำสามารถควบคุมเวลากลั่นและอุณหภูมิกลั่นได้ ไวน์ที่ผลิตขึ้นจึงมีรสชาติเข้มข้นเช่นกัน ดังนั้นเมื่อเทียบกับการผลิตไวน์แบบดั้งเดิมแล้ว การผลิตไวน์ด้วยเครื่องกำเนิดไอน้ำสมัยใหม่จึงมีรสชาติที่ดีกว่า

เครื่องกำเนิดไอน้ำมาแทนที่หม้อไอน้ำแบบเดิม เป็นเครื่องกำเนิดไอน้ำอัตโนมัติเต็มรูปแบบที่ประหยัดพลังงาน เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม และไม่ต้องตรวจสอบใดๆ ผลิตไอน้ำได้ภายใน 3-5 นาที ผลิตจากสเตนเลสสตีลและรับประกันคุณภาพไอน้ำ มีการควบคุมอัตโนมัติและไม่ต้องใช้แรงงานคน ปลอดภัย รวดเร็ว และใช้งานได้หลากหลาย

เครื่องกำเนิดไอน้ำไฟฟ้าแบบพิเศษสำหรับการต้มเบียร์สามารถปรับอุณหภูมิตามความต้องการที่แท้จริง การทำงานด้วยปุ่มเดียว การผลิตไอน้ำอย่างต่อเนื่อง ไม่ต้องดูแล ใช้งานง่ายและสะดวก ในฐานะที่เป็นแหล่งความร้อนสำหรับการต้มเบียร์ เครื่องนี้สามารถให้แหล่งความร้อนที่เสถียร และรสชาติของไวน์ดั้งเดิมจะถูกกลั่นออกมา ทำให้ไวน์มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ในเวลาเดียวกัน ตามที่ลูกค้าที่เคยใช้เครื่องนี้กล่าว ประสิทธิภาพการต้มเบียร์ของเครื่องกำเนิดไอน้ำสำหรับการต้มเบียร์นั้นสูงกว่าวิธีการดั้งเดิมถึง 2-3 เท่า

กระบวนการกลั่นนั้นยุ่งยากมาก จำเป็นต้องมีเครื่องกำเนิดไอน้ำที่เหมาะสมและใช้งานง่ายในระหว่างกระบวนการกลั่น เพราะคุณภาพของไอน้ำที่จ่ายออกมาจะส่งผลโดยตรงต่อคุณภาพและระดับของไวน์