Şarap Damıtma için 180kw Elektrikli Buhar Jeneratörü

Tahıl pişirme için, buhar talebi büyük ve tekdüze olmalıdır, böylece tahıl eşit şekilde ısıtılır ve pişirilir. Buhar için basınç gereksinimi yoktur. Sıcaklık basınçla doğru orantılıdır. Sıcaklık ne kadar yüksekse, buhar basıncı o kadar büyük olur ve tahıl o kadar hızlı buharlaşır. Buradaki odak noktası, tahılın eşit şekilde ısıtılmasını sağlayan buhar kanalı hareketidir. Buhar ekipmanı, üretim için gereken maksimum buharlanmış tahıl miktarına ve buharlayıcının boyutunun buhar talebine göre seçilebilir. 0,4 MPA~0,5 MPA'lık buhar basıncı tamamen yeterlidir.
Şekerleme derecesi alkol verimini doğrudan etkiler. Şekerleme sıcaklığının ve şekerleme süresinin ayarlanması esas olarak malt kalitesine, yardımcı madde oranına, madde-su oranına, şıra bileşimine vb. dayanır. Durum farklıdır ve genelleme yoktur. modu ayarlayın. Deneyimli şarap üreticileri deneyimlerine dayanarak nispeten sabit bir şekerleme ve fermantasyon sıcaklığı ayarlayacaktır. Örneğin, fermantasyon odasının sıcaklığı 20-30 derecedir ve fermantasyon malzemesinin sıcaklığı 36 dereceyi geçmez. Kışın düşük sıcaklık koşullarında, hassas sıcaklık kontrolü ve sabit sıcaklıkta nemlendirme etkisi buhar ekipmanı ile elde edilebilir.
Damıtılmış şarap, mayalanan orijinal şaraptır. Alkolün kaynama noktası (78,5 °C) ile suyun kaynama noktası (100 °C) arasındaki farktan yararlanılarak, orijinal fermantasyon suyu iki kaynama noktası arasında ısıtılarak yüksek konsantrasyonlu alkol ve aroma elementi çıkarılır. Damıtma prensibi ve süreci: Alkolün buharlaşma noktası 78,5 °C'dir. Orijinal şarap 78,5 °C'ye ısıtılır ve buharlaştırılmış alkol elde etmek için bu sıcaklıkta tutulur. Buharlaştırılmış alkol boru hattına girip soğuduktan sonra sıvı alkole dönüşür. Ancak ısıtma işlemi sırasında hammaddelerdeki nem veya saf olmayan buhar gibi maddeler de alkole karışarak farklı kalitede şaraplar elde edilir. En ünlü şaraplar, yüksek saflıkta ve düşük safsızlık içeriğine sahip şaraplar elde etmek için çoklu damıtma veya şarap kalbi çıkarma gibi farklı işlemler kullanır.
Pişirme, sakkarifikasyon ve damıtma sürecini anlamak zor değildir. Şarabın damıtılması buhar gerektirir. Buhar saf ve hijyeniktir, şarabın kalitesini garanti eder. Buhar kontrol edilebilir, sıcaklık ayarlanabilir ve kontrol hassastır, bu da rahat pişirme ve damıtma işlemlerini garanti eder. Üretim ve operasyon perspektifinden, buhar enerjisi tüketim ekipmanı ve enerji tasarrufu kullanıcıların en çok endişe duyduğu konulardır.
Yeni buhar jeneratörü, geleneksel buhar çıkış prensibini altüst ediyor. Boru suya giriyor ve buhar çıkarıyor. Yüksek termal verimlilikle, çalıştırıldıktan hemen sonra kullanılabilir. Su yok, buhar temiz ve hijyeniktir ve kirli suyun tekrar tekrar kaynatılması ortadan kalkar ve kireç sorunu da ortadan kalkar ve ekipmanın kullanım ömrü uzar. Enerji tasarrufu etkisi, elektrikli buhar ekipmanının %50'si ve gazlı buhar ekipmanının %30'udur. Yüksek verimlilik, enerji tasarrufu ve çevre koruma!