У таких галузях, як фармацевтична промисловість, харчова промисловість, виробництво біологічних продуктів, медицина та охорона здоров'я, а також наукові дослідження, обладнання для дезінфекції та стерилізації часто використовується для дезінфекції та стерилізації супутніх предметів.
Серед усіх доступних методів дезінфекції та стерилізації пара є найдавнішим, найнадійнішим та найпоширенішим методом. Вона може знищувати всі мікроорганізми, включаючи бактеріальні пропагули, грибки, найпростіші, водорості, віруси та стійкі до них штами. Вона має сильніші бактеріальні спори, тому стерилізація парою високо цінується в промисловій дезінфекції та стерилізації. У ранній китайській медицині стерилізація майже завжди використовувалася парова стерилізація.
Парова стерилізація використовує пару під тиском або інші вологие теплові стерилізуючі середовища для знищення мікроорганізмів у стерилізаторі. Це найефективніший та найпоширеніший метод термічної стерилізації.
Для харчових продуктів матеріали, що нагріваються під час стерилізації, повинні зберігати поживність та смак їжі. Споживання енергії на один продукт харчування та напої також є важливим аспектом при розгляді конкурентоспроможності підприємств. Для ліків, окрім досягнення надійних ефектів дезінфекції та стерилізації, необхідно також гарантувати, що препарати не будуть пошкоджені, а також забезпечувати безпеку, ефективність та стабільність їхньої дії.
Ліки, медичні розчини, скляний посуд, поживні середовища, перев'язувальні матеріали, тканини, металеві інструменти та інші предмети, які не змінюються та не пошкоджуються під впливом високих температур та вологого тепла, можна стерилізувати парою. Широко використовувана шафа для стерилізації та стерилізації парою під тиском є класичним обладнанням для стерилізації та стерилізації парою. Хоча в останні роки було розроблено багато нових типів обладнання для стерилізації вологою парою для задоволення різних потреб, усі вони базуються на шафі для стерилізації та стерилізації парою під тиском, розробленій на основі...
Пара в основному спричиняє загибель мікроорганізмів шляхом коагуляції їхніх білків. Пара має сильну проникність. Тому, коли пара конденсується, вона вивільняє велику кількість прихованої теплоти, яка може швидко нагрівати об'єкти. Стерилізація парою не тільки надійна, але й може знизити температуру стерилізації та скоротити час дії. Рівномірність, проникнення, надійність, ефективність та інші аспекти стерилізації парою стали головним пріоритетом для стерилізації.
Під парою тут розуміється суха насичена пара. Замість перегрітої пари, яка використовується в промисловості, що виробляє різні нафтові та нафтохімічні продукти, а також у парових турбінах електростанцій, перегріта пара не підходить для процесів стерилізації. Хоча перегріта пара має вищу температуру та більше тепла, ніж насичена пара, її теплота перегрітої частини дуже мала порівняно з прихованою теплотою пароутворення, що виділяється під час конденсації насиченої пари. Крім того, для зниження температури перегрітої пари до температури насичення потрібен тривалий час. Використання перегрітої пари для нагрівання знизить ефективність теплообміну.
Звичайно, волога пара, що містить конденсовану воду, ще гірша. З одного боку, волога, що міститься у вологій парі, сама розчиняє деякі домішки в трубах. З іншого боку, коли волога досягає посудин та ліків, що стерилізуються, вона перешкоджає потоку пари до фармацевтичного нагрівального елемента. Чим глибше пропускна здатність, тим гірша температура пропускної здатності. Коли пара містить більше дрібного туману, вона утворює бар'єр для потоку газу та запобігає проникненню тепла, а також ускладнює сушіння після стерилізації.
Різниця між температурою в кожній точці обмеженої стерилізаційної камери стерилізаційної шафи та її середньою температурою становить ≤1°C. Також необхідно максимально усунути «холодні плями» та відхилення між «холодними плямами» та середньою температурою (≤2,5°C). Ключовими моментами при проектуванні парової стерилізації є ефективне усунення неконденсованих газів у парі, забезпечення однорідності температурного поля у стерилізаційній шафі та максимально можливе усунення «холодних плям».
Температура стерилізації насиченою парою повинна відрізнятися залежно від термостійкості мікроорганізмів. Тому необхідна температура стерилізації та час дії також відрізняються залежно від ступеня забруднення стерилізованих предметів, а також температура та час стерилізації. Вибір залежить від методу стерилізації, характеристик предметів, пакувальних матеріалів та необхідної тривалості процесу стерилізації. Загалом, чим вища температура стерилізації, тим коротший необхідний час. Існує постійна залежність між температурою насиченої пари та її тиском. Однак, коли повітря в камері не видалено або видалено не повністю, пара не може досягти насичення. У цей час, хоча тискометр показує, що тиск стерилізації досягнуто, температура пари не досягла необхідної температури, що призводить до невдалої стерилізації. Оскільки тиск джерела пари часто вищий за тиск стерилізації, а декомпресія пари може спричинити перегрів пари, необхідно звернути на це увагу.
Час публікації: 01 березня 2024 р.
