Чи то стерилізація посуду, харчових продуктів чи молока, для стерилізації потрібна певна висока температура. Завдяки стерилізації за високої температури та високого тиску швидке охолодження може знищити бактерії в харчових продуктах, стабілізувати їх якість та ефективно подовжити термін їх зберігання. Зменшити кількість шкідливих бактерій, що виживають у харчових продуктах, та уникнути потрапляння живих бактерій, що викликають інфекції або отруєння людини, спричинені бактеріальними токсинами, що попередньо виробляються в харчових продуктах. Деякі продукти з низькою та середньою кислотністю, такі як яловичина, баранина та м'ясні продукти птиці, містять термофіли. Бактерії та їхні спори, температура нижче 100°C може знищити звичайні бактерії, але термофільні спори знищити важко, тому необхідно використовувати стерилізацію за високої температури та високого тиску. Температура стерилізації зазвичай перевищує 120°C. Температура пари, що генерується парогенератором, може досягати 170°C та є насиченою парою. Під час стерилізації це також може забезпечити смак, збільшити термін зберігання харчових продуктів та подовжити термін їх зберігання.
Парогенератор – це тип парового обладнання, яке замінює традиційні парові котли. Він підходить для різних галузей промисловості, особливо для високотемпературної стерилізації, стерилізації харчових продуктів та стерилізації посуду тощо. Його також можна використовувати для медичної стерилізації, вакуумного пакування тощо. Можна сказати, що парогенератор є одним з необхідних пристроїв у сучасній промисловості.
Вибираючи, обов’язково оберіть парогенератор із швидкою подачею повітря, високим рівнем насичення парою, високою тепловою ефективністю та стабільною роботою. Парогенератор Nobeth може виробляти пару за 2 хвилини з тепловою ефективністю до 95% та насиченістю парою понад 95%. Він підходить для переробки харчових продуктів, приготування їжі, високотемпературної стерилізації та інших галузей, пов’язаних з харчовою продукцією, охороною здоров’я та безпекою.