360kw الیکٹرک صنعتی بھاپ جنریٹر

پھلوں کی شراب کے ابال میں وقت اور محنت کو کیسے بچایا جائے؟

دنیا میں پھلوں کی بے شمار اقسام ہیں اور پھلوں کا باقاعدہ استعمال بھی آپ کی صحت کے لیے فائدہ مند ثابت ہوگا لیکن پھلوں کا کثرت سے استعمال لوگوں کو بور بھی کر سکتا ہے تو بہت سے لوگ پھلوں کو فروٹ وائن بنا لیں گے۔
فروٹ وائن کا پکنے کا طریقہ آسان اور مہارت حاصل کرنے میں آسان ہے، اور فروٹ وائن میں الکوحل کی مقدار کم ہوتی ہے جو کہ صحت کے لیے فائدہ مند ہے۔ بازار میں موجود کچھ عام پھلوں کو فروٹ وائن بھی بنایا جا سکتا ہے۔
پھلوں کی شراب بنانے کا تکنیکی عمل: تازہ پھل → چھانٹنا → کچلنا، ڈیسٹمنگ → پھل کا گودا → علیحدگی اور رس نکالنا → وضاحت → صاف رس → ابال → بیرل ڈالنا → شراب ذخیرہ → فلٹریشن → کولڈ ٹریٹمنٹ → ملاوٹ → فلٹریشن → پروڈکٹ تیار
فرمینٹیشن پھلوں کی شراب بنانے کا ایک اہم مرحلہ ہے۔ یہ خمیر کے خمیر اور اس کے خامروں کو پھلوں یا پھلوں کے رس میں چینی کو الکحل میں میٹابولائز کرنے کے لیے استعمال کرتا ہے، اور اسے نقصان دہ مائکروجنزموں کی افزائش کو روکنے کے لیے استعمال کرتا ہے۔