Máy phát điện hơi nước 180kw để chưng cất rượu vang

Đối với việc nấu ngũ cốc, nhu cầu về hơi nước phải lớn và đồng đều, để đảm bảo rằng ngũ cốc được làm nóng đều và chín. Không có yêu cầu về áp suất đối với hơi nước. Nhiệt độ tỷ lệ thuận với áp suất. Nhiệt độ càng cao, áp suất hơi nước càng lớn và ngũ cốc sẽ hấp càng nhanh. Trọng tâm ở đây là chuyển động của kênh hơi nước đảm bảo rằng ngũ cốc được làm nóng đều. Thiết bị hơi nước có thể được lựa chọn theo lượng ngũ cốc hấp tối đa cần thiết cho sản xuất và nhu cầu hơi nước của kích thước máy hấp. Áp suất hơi nước từ 0,4MPA ~ 0,5MPA là hoàn toàn đủ.
Mức độ đường hóa ảnh hưởng trực tiếp đến sản lượng cồn. Việc điều chỉnh nhiệt độ đường hóa và thời gian đường hóa chủ yếu dựa trên chất lượng mạch nha, tỷ lệ vật liệu phụ trợ, tỷ lệ vật liệu-nước, thành phần dịch nha, v.v. Tình hình khác nhau và không có chế độ chung. thiết lập. Những người làm rượu có kinh nghiệm sẽ thiết lập nhiệt độ đường hóa và lên men tương đối ổn định dựa trên kinh nghiệm. Ví dụ, nhiệt độ của phòng lên men là 20-30 độ và nhiệt độ của vật liệu lên men không vượt quá 36 độ. Trong điều kiện nhiệt độ thấp vào mùa đông, có thể đạt được hiệu quả kiểm soát nhiệt độ chính xác và giữ ẩm ở nhiệt độ không đổi thông qua thiết bị hơi nước.
Rượu chưng cất là rượu nguyên bản được ủ. Tận dụng sự khác biệt giữa điểm sôi của rượu (78,5 ° C) và điểm sôi của nước (100 ° C), dịch lên men ban đầu được đun nóng giữa hai điểm sôi để chiết xuất rượu có nồng độ cao và hương thơm. Nguyên lý và quy trình chưng cất: Điểm bay hơi của rượu là 78,5 ° C. Rượu nguyên bản được đun nóng đến 78,5 ° C và duy trì ở nhiệt độ này để thu được rượu bay hơi. Sau khi rượu bay hơi đi vào đường ống và nguội, nó trở thành rượu lỏng. Tuy nhiên, trong quá trình đun nóng, các chất như độ ẩm hoặc hơi nước không tinh khiết trong nguyên liệu thô cũng sẽ được trộn vào rượu, tạo ra các loại rượu có chất lượng khác nhau. Hầu hết các loại rượu nổi tiếng sử dụng các quy trình khác nhau như chưng cất nhiều lần hoặc chiết xuất lõi rượu để thu được rượu có độ tinh khiết cao và hàm lượng tạp chất thấp.
Quá trình nấu, đường hóa và chưng cất không khó để hiểu. Quá trình chưng cất rượu vang cần có hơi nước. Hơi nước tinh khiết và hợp vệ sinh, đảm bảo chất lượng của rượu vang. Hơi nước có thể kiểm soát được, nhiệt độ có thể điều chỉnh được và kiểm soát chính xác, đảm bảo các hoạt động nấu và chưng cất thuận tiện. Từ góc độ sản xuất và vận hành, thiết bị tiêu thụ năng lượng hơi nước và tiết kiệm năng lượng là những chủ đề mà người dùng quan tâm nhất.
Máy tạo hơi nước mới phá vỡ nguyên lý truyền thống về đầu ra hơi nước. Đường ống đi vào nước và đầu ra hơi nước. Có thể sử dụng ngay sau khi khởi động, hiệu suất nhiệt cao. Không có nước, hơi nước sạch và vệ sinh, loại bỏ tình trạng đun sôi nước bẩn nhiều lần, vấn đề cặn cũng được loại bỏ, tuổi thọ của thiết bị được kéo dài. Hiệu quả tiết kiệm năng lượng là 50% thiết bị hơi nước điện và 30% thiết bị hơi nước gas. Hiệu quả cao, tiết kiệm năng lượng và bảo vệ môi trường!