דער הויך-טעמפּעראַטור פארע וואָס ווערט פּראָדוצירט דורך דעם פארע גענעראַטאָר גייט אַרײַן אין דעם קאַנטיינער מיטן צוגעפּאַסטן פרוכט-פּולפּ דורך דער רערנ-ליניע, און דער קאַנטיינער ווערט שנעל געהייצט כּדי צו האַלטן דעם קאַנטיינער בײַ 25-28 גראַד, און די פֿערמענטאַציע-צײַט איז 5 טעג.
בעת די 5 טעג, האט דער פארע גענעראטאר קאנטינעווערליך צוגעשטעלט היץ צום קאנטעינער, זיך גלייך געהייצט, און צוגעשטעלט א גוטע גערונגס-אומגעבונג פארן פאלפ.
דער נאָבעט ברוינג דאַמף גענעראַטאָר פּראָדוצירט דאַמף אָן נעץ, הויך-קוואַליטעט דאַמף, אין לויט מיט די עסן פּראַסעסינג זיכערקייַט געזעץ, זיין דאַמף טעמפּעראַטור איז אַזוי הויך ווי 170 גראַד צעלזיוס, וואָס גאַראַנטירט די קוואַליטעט און טעם פון פרוכט וויין, און קען טרעפן די פּראָדוקציע און פערמענטאַציע באדערפענישן פון פאַרשידענע פרוכט וויינען. א גוטע העלפער פֿאַר פרוכט וויין ברוינג!